Bars + Nachtleben
Tapas in Granada: Daquella Manera
Wenn Sie Granada besuchen, um die sagenumwobene Alhambra zu sehen, und nicht verweilen, dann verpassen Sie einen Trick. Es ist einer der letzten Orte in Spanien, an denen Tapas kostenlos mit Ihrem Getränk serviert werden. Robin Graham weist auf 10 Bars hin, in denen Sie vielleicht auf andere Touristen stoßen, aber Sie werden nie mehr als die Einheimischen sein.
EL TAPEO ist eine der geselligsten Arten, einen Abend zu verbringen, und es gibt keinen besseren Ort, um ihn zu erleben als Granada. Das heißt, wenn Sie sich nicht von den Touristenattraktionen entfernen, könnten Sie sich mit einer Packung Chips abspeisen lassen. Es wird jedoch an keinem dieser Orte passieren.
1. Casa Torcuato
Casa Torcuato ist seit Jahren ein Fixpunkt auf seinem hübschen Platz im Albayzin Alto. Dies ist ein richtiger Ort, an dem klassische Tapas in großzügigen Portionen serviert werden. Besonders gut schmeckt der Pescaíto (gebratener Fisch) mit Nudelsalat. Wenn das Wetter es zulässt und meistens auch, werden auf dem Platz Tische für ein idyllisches Abendessen im Freien aufgestellt. Grundsätzlich Spanisch, Granadino und wunderbar.
31 Calle Pagés, Albayzin Alto, 958 20 28 18
2. Bar Casa Julio
Café Casa Julio: habibmi
Casa Julio ist gut im Fisch, was sich schon beim Betreten bemerkbar macht. Es gibt Tapas aus Gambas (Garnelen), Raps (marinierter Seeteufel), Calamares (Tintenfisch) und Berenjenas (frittierte Auberginen). Die Boquerónes (frittierte Sardellen) kommen in mit Kreuzkümmel gewürztem Teig an. Ein fester Favorit bei den Einheimischen und man kann riechen warum.
5 Calle Hermosa, eine Seitenstraße, in der die Calle Elvira auf die Plaza Nueva trifft
3. Bodega Espadafor
Dieser Ort ist seit Anfang des letzten Jahrhunderts hier und hat seitdem wahrscheinlich keinen Anstrich mehr gesehen. Kavernös, mit einer eleganten Bar und der allgegenwärtigen fluoreszierenden Streifenbeleuchtung; Die Wände sind mit Keramikfliesen bedeckt, die mit handgemalten Darstellungen des andalusischen Lebens durchsetzt sind. Inneneinrichtung mit Blick auf die Backhitze des Sommers. Mehr als andalusisch oder spanisch; Das ist der Süden.
Ich habe Pisto (ein ratatouilleähnlicher Gemüseeintopf) mit einem Wachtelei belegt. Süß und lecker, und da ich wieder auf der Suche nach mehr bin, serviert albóndigas de carne (Fleischbällchen) mit Pommes.
Eine gute Auswahl an Sherrys aus dem Fass; Wir wählen den knochentrockenen Fino. Wenn Sie eine Naschkatze haben, entscheiden Sie sich für Moscatel.
59 Calle Gran Vía de Colón in der Calle Tinajilla, 958 20 21 38
4. Casa De Todos
Alles ist ein Sandwich. In Pulguitas (winzige Brötchen) kommen Tapas aus geschmortem Schweinefleisch und Tortilla mit Spinat. Der Ort ist nur wenige Meter von der Kreuzung Calle Elvira und Plaza Nueva entfernt, ist klein, warm, schön eng und freundlich. Die Küche ist eher ein Schrank. Dies ist das Salz der Erde. Ich sehe es nie geschlossen oder leise.
Calle Elvira, direkt an der Plaza Nueva, 958 22 80 62
5. Los Diamantes
Inside Los Diamantes (als Foto verwendet):
Daquella manera
In der Calle Navas, die der Calle Elvira entspricht, gibt es zahlreiche Tapas-Bars, und Los Diamantes ist die Hauptattraktion. Es sieht vielversprechend aus und ich bin enttäuscht, wenn ich Pommes für meine erste Tapa bekomme, aber es sind Schlagstöcke mit frittierten Zucchini. Lecker. Der Ort ist hellhörig, laut und eng und ist unter Granadinos zu Recht ein Favorit für seine Fischspezialitäten. Ich frage mich, ob es Rivalität mit Casa Julio gibt, eine ähnliche Operation.
26 Calle Navas, 958 22 70 70
6. Páprika
Am schäbigeren Ende der Calle Elvira gibt es nichts Schäbiges an Páprika mit seiner schicken überdachten Terrasse und dem Beatnik-Interieur. Es sieht zu schick für Tapas aus, ist es aber nicht. Ich bekomme etwas Gemüsepaella mit einem Glas Wein aus der Region. Der Ort ist auch ein schickes Restaurant, aber dafür muss man bezahlen. Die Paella ist voller Aromen und das Essen hier ist größtenteils vegetarisch und sehr gut.
3 Cuesta de Abarqueros, nahe dem alten Stadttor am anderen Ende der Calle Elvira, 958 80 47 85
7. Taberna El 22
Boquerones: Birasuegi
Im Albayzin hat dieser hübsche Ort eine beliebte Terrasse. Ich habe Habas con Jamon - Saubohnen mit Schinken, ein lokaler Klassiker. Das jugendliche Personal strahlt cool aus. Ich wette, sie hören schwierigen Jazz. Die Tapas sind großartig, aber selbst wenn es so etwas nicht gäbe, ist dies eine der schönsten Bars Granadas. Eine Belohnung für den Aufstieg auf die Calderería, den steilen marokkanischen Souk, der hierher führt.
22 Cuesta de San Gregorio, wo die Caldereria Nueva endet und die Cuesta im Albayzin beginnt
8. Café om Kalsum
Eine fantastische Tapas-Bar, benannt nach Ägyptens großer Chanteuse und spezialisiert auf Tapas mit nordafrikanischem Touch. Wie in vielen Bars Granadas kommt beeindruckendes Essen aus einer undurchführbar kleinen Küche. Sie machen eine Plato degustación oder Degustationsplatte für 12 €. Bestellen Sie es, wenn Sie hungrig sind und mindestens vier Personen anwesend sind. Ansonsten sollten Sie die reichhaltigen und leckeren Tapas probieren, die zu Ihren Getränken gehören. Sie sind für Vegetarier geeignet.
17 Calle Jardines
9. Bar La Trastienda
Calle Elvira: Daquella Manera
Ist es eine Bar mit einer Chacinería am Eingang oder eine Chacinería mit einer Bar hinten? In jedem Fall müssen Sie sich unter die hängenden Chorizos und Salchichónes ducken, an der Kasse und hinter der Theke vorbeikommen, um sich in diesem gemütlichen, überraschend schicken kleinen Ort wiederzufinden. Trastienda heißt übersetzt "hinter dem Laden", wie ich später erfahre. Die Tapa ist, nicht überraschend, ein schönes Stück Salchichón.
11 Calle de los Cuchilleros, gleich neben der Plaza Nueva
10. Café Bar Elvira
Eine anständige Auswahl an Bieren und Sie können Ihre Tapa auswählen. Dies geschieht nur in wenigen Bars. An den meisten Orten wird die Tapa vom Haus diktiert. Sonntags ab 13 Uhr und ansonsten ab 19 Uhr geöffnet. Abends kommt es hier zu spontanen Flamenco-Sessions. Gute Wahl für ein Gebietsschema, wenn Sie eine Weile in Granada sind, da es entspannt ist und keine Aufregung herrscht.
85 Calle Elvira
