Restaurants
Für Reisende, die frisch aus dem Flugzeug nach Accra reisen, bieten diese Orte einen Mittelweg zwischen den Chop-Bars am Straßenrand und den gehobenen Cop-outs.
1. Landküche - Osu
Die überdachte Country Kitchen im Freien befindet sich in der Region Ringway Estates, die traditionell eine Enklave von reichen Ghanaern und Beamten ist. Der Vater des derzeitigen Präsidenten John Mahama, der vor dem Putsch von 1966 selbst Politiker war, besaß hier einst ein Haus.
Omo Tuo - Reisbällchen in Erdnusssuppe - ist ein Sonntagsspezial, aber kommen Sie früh zum Mittagessen. Sobald sich herausgestellt hat, dass die gegenüberliegende Kirche voll ist, und die Menge die Küche von allem anderen als Hühnchen und Jollofreis befreit. Die Portionen sind riesig, aber nehmen Sie sich Zeit - die Lage macht dies zu einem interessanten Ort zum Verweilen und Beobachten von Menschen.
2. Asanka Local - Osu
Asanka ist wirklich eine Chop-Bar auf einer größeren Skala, mit gewissen Raffinessen - gedruckte Menüs, ausreichend Sitzgelegenheiten, Besteck, wenn Sie danach fragen - die es zugänglicher machen. Machen Sie hier eine Suppe, entweder eine dicke Erdnusssuppe oder eine würzige „leichte Suppe“auf Tomatenbasis. Wenn Sie nicht auf Fufu eingestellt sind, ist einfacher Reis der beste Begleiter.
Die hohe, belüftete Decke hält es kühl und es gibt einen lebhaften Soundtrack aus einer Reihe von alten Lautsprechern in einer Ecke, aber vielleicht haben Sie abends den Platz für sich. Viele Restaurants rund um den lokalen Markt sind mittags am stärksten frequentiert und schließen relativ früh. Ziel ist es, bis spätestens 19 Uhr dort zu sein.
3. Maquis Tante Marie - Labone
Dieses entspannte Gartenrestaurant im wohlhabenden Stadtteil Labone ist über das gesamte Spektrum bekannt. Sie können Ghanaer auf einem Date, wohlhabenden Familiengruppen oder freiwilligen Teams auf R & R sehen. Die umfangreiche Speisekarte umfasst Gerichte aus ganz Westafrika, und das Waakye - eine Mischung aus Bohnen und Reis, serviert mit gegrilltem Fleisch, Shito-Pfeffer-Sauce und Salat - ist großartig.
Gari foto, eine Zubereitung aus gebratenen, gewürzten Maniok-Chips, die oft als "ghanaischer Couscous" bezeichnet wird, ist auch hier gut, aber es lohnt sich, nach zusätzlicher Soße zu fragen, da sie eher trocken wird. Nehmen Sie oben auf einem von Blättern umgebenen Holzbalkon Platz, der von einer leichten Brise gekühlt wird.
4. Blaues Tor - Osu
Einige sagen, das beste Banku und Tilapia in Osu sei am Blauen Tor; andere behaupten, Duncans. Aber Blue Gate hat die schönere Umgebung mit einer luftigen Bar im Obergeschoss mit Blick auf den Boden der Mission Street, komplett mit Billardtisch und Fernseher. Es gibt auch eine kleine Terrasse vor dem Haus, flankiert von einem Grill, auf dem Huhn und Fisch zubereitet werden.
Ihr Tilapia wird frisch vom Grill kommen, mit einer relativ vernünftigen Portion weichem, säuerlichem Banku, einem Salat und Gerichten mit scharfer Pfeffersauce. Im Gegensatz zu Suppen ist dies eine Mahlzeit, die mit den Händen leichter zu essen ist, auch wenn Sie ein Anfänger sind - ein ganzer Tilapia ist eine knochige Sache, daher ist ein wenig manuelle Geschicklichkeit ein langer Weg.
5. Home Touch - Labadi
Das neue Zuhause dieses langjährigen Favoriten in der Messe - buchstäblich innerhalb des Messekomplexes, dessen nördlicher Teil wie ein surrealer, geschlossener Einzelhandelspark wirkt - fehlt die Atmosphäre des alten Standorts in der Nähe des El Wak-Stadions, aber es ist immer noch groß, freundlich, klimatisiert und lecker.
Probieren Sie die leckere Suppe mit fetten grünen Chilischoten in der scharfen Brühe. Es ist auch ein guter Ort, um Akrantie zu probieren, die große, vegetarische Nagerliebe der Ghanaer, besser bekannt als "Grasschneider". Es schmeckt schmackhaft, wenn auch etwas zäh, und wird am besten in einem professionellen Restaurant probiert, das Farmfleisch kauft.
… Und wo Sie fertig werden müssen
Tam Tam in der Afrikiko-Entwicklung neben Flagstaff House und Buku in Osu sind zwei gehobene Optionen. Beides ist vollkommen in Ordnung, aber es wird wenig dazu beitragen, zu verstehen, wie und wo Einheimische essen. Insbesondere Tam Tam richtet sich direkt an den internationalen Markt - zum Zeitpunkt des Schreibens ist Dienstag Salsanacht.
Eine bessere Idee, besonders wenn Sie wenig Zeit haben, ist es, mehrere Gerichte auf einmal am Sonntagbuffet abzuhaken. Die meisten der großen, gehobenen Hotels in der Stadt betreiben ein Hotel, und um 14 Uhr sind sie voll von ghanaischen Familien in kirchlichem Glanz. Der afrikanische Regent hat das Beste.
