Chicago ist eine der besten Essensstädte der Welt, und Sie können hier außergewöhnlich gut essen, wenn Sie wissen, was Sie tun. Auf der anderen Seite, wenn Sie eine Amateurstunde in diese Stadt mitbringen, werden Sie das beste Essen der Stadt verpassen und wahrscheinlich von den Einheimischen ausgelacht. Befolgen Sie unsere Verhaltensregeln für das Essen in Chicago und Sie respektieren unsere Esskultur, passen genau dazu und essen vor allem fantastisches Essen.
1. Iss deine Pizza NICHT mit Messer und Gabel
Die Chicagoer nehmen unsere Pizza sehr ernst und wir essen sie nicht mit Besteck. Wir können schon jemanden rufen hören "Aber was ist mit Deep Dish?!?" Und okay, ja, wir verwenden Besteck, um die Deep Dish Pizza zu essen, für die wir so bekannt sind. Die meisten Einheimischen essen jedoch nicht so oft tiefes Essen. Der Großteil der Pizza, die wir hier essen, ist nach Art einer Chicagoer Taverne mit einer dünnen, knusprigen Kruste. Wir schneiden sie in Quadrate und nicht in Tortenscheiben. Bestellen Sie das, essen Sie es mit Ihren Händen und sagen Sie dann einem New Yorker, wie es uns besser geht.
2. Taufen Sie das Rindfleisch
Ein italienisches Rindfleischsandwich ist einer der Klassiker der Chicagoer Küche. Wenn Sie nicht wissen, ist es gewürztes Roastbeef, das langsam gedünstet wird, bis es super zart ist, und das dann auf eine italienische Rolle gehäuft wird. Fügen Sie Ihre Auswahl an scharfen oder süßen Paprikaschoten hinzu und taufen Sie sie, indem Sie sie "eingetaucht" in den Jus eintauchen lassen, in dem das Fleisch gedünstet hat. Dadurch beginnt das Brot in Eile zu zerfallen, sodass diese nicht mehr haltbar sind gut für später, aber es ist so gut, dass man es so ziemlich eintauchen muss.
3. Bestellen Sie Ihre Tacos NICHT mit Salat, Tomaten, Käse oder Sauerrahm
Chicago ist einer der besten Orte des Landes, um großartige Tacos zu erhalten, und die Stadt ist voller Taquerias. Einige von ihnen sind schick mit ihren Zutaten, aber die meisten sind Arbeiterverbände für eine Stadt, die in Bewegung ist. Holen Sie sich Ihre Tacos mit Zwiebeln, Koriander und Limettensaft. Fügen Sie rote oder grüne Salsa hinzu, um zu schmecken. Genießen.
4. Probieren Sie neue Lebensmittel und Küchen
Chicago ist eine unglaublich vielfältige Stadt voller Menschen aus der ganzen Welt. Zum Glück haben sie ihre Kulturen und Küchen mitgebracht. Die Stadt ist von einem Ende zum anderen voll mit Restaurants, die Speisen aus der ganzen Welt servieren. Es gibt alles von indischen, äthiopischen, polnischen, vietnamesischen und vieles mehr. Und es gibt auch Lebensmittel aus den verschiedenen Regionen in jedem dieser Länder. Die Vielfalt der angebotenen Speisen ist möglicherweise der beste Teil der Restaurantszene in Chicago.
5. NICHT auf der Giardiniera einschlafen
Giardiniera ist ein klobiger italienischer Geschmack von eingelegtem Gemüse, der eine Hauptstütze in Chicago ist. Zahlreiche lokale Unternehmen beliefern ihre Häuser und Restaurants mit italienischem Rindfleisch, Würstchen, Sandwiches, Salaten, Pasta und Pizza. Es ist mild und würzig und absolut köstlich. Wir sprechen es jar-din-air-ah aus, und selbst diese letzte Silbe ist optional. Bestellen Sie es für Ihr Essen und kaufen Sie ein paar Gläser, die Sie mit nach Hause nehmen können. Du wirst es nicht bereuen.
6. Bringen Sie Ihr eigenes Bier mit
Nein, nicht mit dir nach Chicago - wir haben hier jede Menge großartiges Bier, aber wir meinen, wir gehen ins Restaurant. Viele Chicagoer Restaurants sind BYOB-Restaurants, in denen Sie Ihr eigenes Bier oder Ihren eigenen Wein mitbringen können und in der Regel nicht einmal eine Korkgebühr erheben. Sie müssen immer überprüfen, bevor Sie gehen, entweder telefonisch oder auf der Website eines Restaurants nachschlagen. Viele Orte erlauben es, und es ist in der Regel, wenn sie keine Alkohol-Lizenz haben, um ihre eigenen zu verkaufen. BYOB Restaurants sind eines der besten Dinge in der Chicagoer Restaurantszene und sie können Ihnen eine Menge Geld für ein Abendessen sparen, sodass Sie viel besseren Wein trinken können, als es vielleicht Ihr normales Restaurantbudget zulässt.
7. NICHT essen große Kette Fast Food
Es gibt einfach zu viel gutes Essen zu günstigen Preisen in Chicago, um mit den üblichen fettigen Burgern, gebratenem Hühnchen und Tex-Mex der großen Ketten herumzuspielen. Wenn Sie in ein lokales Restaurant gehen, werden Sie besser essen und viel mehr Chicago erleben. Es gibt jedoch ein paar lokale Ketten, die wir hinter uns lassen können und die Sie überall in der Stadt finden können. Al's Beef, Potbelly's, Harolds Chicken Shack, Lou Malnati's und Portillo's haben alle ziemlich gutes Essen. Nur bitte vermeiden Sie den Clown, den König und den Oberst.
8. Schauen Sie sich einige der weiter entfernten Stadtteile an
In der Innenstadt und in allen angesagten Vierteln der Near-North-Side gibt es viele gute Restaurants, aber überall in der Stadt gibt es großartige Restaurants. Probieren Sie Mexikaner in Pilsen, Soul Food im Hyde Park, Polnisch in Avondale und Ghanaer in Uptown. Die Stadt ist so voll mit großartigem Essen, dass es selbst Einheimischen schwer fällt, alles zu probieren.
9. Leg keinen Ketchup auf deinen verdammten Hot Dog
Sie wussten, dass dies irgendwo auf dieser Liste auftauchen würde, da es mittlerweile ziemlich allgemein bekannt ist. Tu es einfach nicht.
