Reiseplanung
"Dieser Ort fühlte sich an wie ein Gefängnis", sagte mir mein Freund, als er im Embassy Suites mitten im Touristenviertel auf der kanadischen Seite der Niagarafälle im Auto saß. „Es war nur KINDER, die rannten. Überall. Sie können sich buchstäblich nicht in der Lobby bewegen. Linien für ALLES. Warum sollte jemand hierher kommen wollen?"
Mein Freund hatte anscheinend keine Ahnung von der touristischen Pracht der Niagarafälle. Es ist ein großes Naturwunder der Welt, ja. Aber auch ein großes Naturwunder der Menschheit, wo Sie an Wochenenden im Sommer die Wasserfälle mit der gesamten Bevölkerung von Rhode Island teilen können. Versteht mich nicht falsch, die Niagarafälle sind absolut sehenswert, und wenn ihr einen Punkt auf der Zip-Line festhalten könnt, bekommt ihr den einen oder anderen Moment der Ruhe über dem Wasser.
Aber sobald Sie die Wasserfälle gesehen haben, gibt es noch viel mehr zu tun als Touristenfallen. Es ist eine der besten Weinregionen in Nordamerika, wo die sanften Hügel des südlichen Ontario von Weinbergen gesäumt sind und am besten mit dem Fahrrad gesehen werden können. Es gibt auch entzückende kleine Städte, weitläufige Handwerksbrauereien, Jetbootfahrten und Wanderungen durch die Schlucht. Bietet viel mehr als nur Schlange zu stehen, um Selfies zu machen.
1. Machen Sie eine Jetbootfahrt auf dem Fluss
Foto: Whirlpool Jet Boat Tours / Facebook
Neben den Hornblower-Kreuzfahrten und der Reise hinter die Wasserfälle sind die Whirlpool Jet Boat-Touren wahrscheinlich die zweitbeliebteste Attraktion. Wenn Sie jedoch mit einem Boot über Stromschnellen der Klasse V rasen, das direkt aus Miami Vice herausragt, wird die Tatsache, dass Sie es mit 45 anderen Touristen teilen, leicht vergessen.
Whirlpool gibt Ihnen auch nicht den pfiffigen gelben Slicker als modisches Statement. Sie bekommen WET, was erfrischend sein kann, wenn Sie im Hochsommer hier sind. Fahren Sie durch die grünen Schluchten der Niagara River Gorge, mit den USA auf der einen und Kanada auf der anderen Seite, und fahren Sie durch Stromschnellen, die in Superman II berühmt wurden.
2. Fahren Sie mit dem Fahrrad durch Weinland
Die Gegend um die Niagarafälle beherbergt Dutzende von Weingütern, die die Landschaft entlang des Niagara-Steilufers in Reihen akribischer Trauben bedecken. Und ja, sie machen viel mehr als Eiswein. Mieten Sie ein Fahrrad und verbringen Sie den Nachmittag damit, durch die Landschaft zu rollen, in kurzen Abständen anzuhalten und einige der überraschendsten Mischungen der Hemisphäre zu probieren. Zoom Leisure Bikes ist wahrscheinlich der größte Anbieter, obwohl County Cycle in Beamsville Sie ein wenig näher an das Geschehen heranführt.
Die großen Winzernamen werden Peller Estates und Two Sisters in Niagara-on-the-Lake sein. Aber Sie werden besser belohnt, wenn Sie etwas weiter draußen zu den kleineren Boutiquen gehen. Beginnen Sie Ihren Tag bei Vineland Estates in Vineland, einem Weingut auf einem Hügel mit zwei Hubschrauberlandeplätzen, das bei Prominenten, die die Gegend besuchen, beliebt ist. Genießen Sie eine spektakuläre Aussicht und atemberaubende Rotweine wie den Cabernet Franc und den Elevation Cabernet Sauvignon.
Foto: Tawse Winery / Facebook
Fahren Sie ungefähr eine Meile bergab zum Weingut Tawse, wo Sie den feinen Riesling in einer Höhle probieren können, und genießen Sie dann ein Glas, während eine Schafherde die Weinberge pflegt. Tawse hat auch eine hauseigene Brennerei, wenn Sie ein paar Spirituosen in Ihre Trinkreise einrühren möchten.
Machen Sie sich bereit für Ihren steilen Aufstieg zurück zu Megalomaniac Wines, wo Sie eine Aussicht finden, die einem überfüllten Ego würdig ist. Mit den Flaschen Contrarian White und Pompous Reserve finden Sie auch das perfekte Geschenk für den arroganten Kerl in Ihrem Leben. Einige Etiketten werden auch rückwärts gedruckt, ideal für Selfies.
Von dort aus können Sie den Tag bei Ridgepoint Wines ausklingen lassen, einem familiengeführten Weingut mit dem freundlichsten Verkostungsraum in der Region. Ihre Rotweine sind die Favoriten, besonders die Meritage und Sangiovese. Es beendet einen Tag auf einer leicht befahrbaren Weinstraße, auch für Anfänger. Und auch nach einem Tag voller Proben einfach zu handhaben.
3. Genießen Sie die Sonne, während Sie Craft Beer trinken
Foto: Niagara Oast House Brewers / Facebook
Wein ist nicht dein Ding? Das ist cool, die Niagarafälle haben einen ganzen Ale Trail, dem Sie folgen können und der über ein Dutzend Brauereien nur eine kurze Fahrt von den Wasserfällen entfernt beherbergt. Am nächsten an den Wasserfällen liegt Niagara Brewing, und obwohl es sich auf dem Clifton Hill befindet, fühlt es sich nicht überfüllt mit Touristen an. Wenn Sie jedoch dem Wahnsinn entfliehen möchten, sollten Sie die kurze Fahrt zum Oast House in Niagara on the Lake unternehmen. In diesem alten Bauernhaus werden einige der besten Bauernbiere des Landes hergestellt, angefangen von der typischen Saison bis hin zu einer erfrischenden Wassermelonen-Gose. Das High-ABV-Zeug wird am besten auf Oasts weitläufiger Terrasse genossen, gepaart mit dem Brisket von Brushfire BBQ.
Ein weiteres Ausflugsziel im Freien ist das Bench Brewing, das auf einem kleinen Hügel im Herzen des Weinlandes liegt. Der massive Betrieb ist zum Teil in einem alten Schulhaus untergebracht, in dem Erik Peacock - einer seiner stolzen Alaune - die beste Brauereimenü der Region mit marokkanischen Hähnchenflügeln und trocken geriebenem Rinderfilet zubereitet hat. Auch die Biere sind herausragend: Bei der IPA-Sitzung zu den Ball's Falls wird an einem sonnigen Tag auf der Terrasse besonders gut getrunken.
4. Probieren Sie den frischesten Käse Kanadas
Foto: Upper Canada Cheese Company / Facebook
Käsetourismus hat sich nicht so gut angefühlt wie Bier und Wein. Wenn Sie jedoch durch Niagaras Weinland radeln und einen bescheidenen kleinen Laden am Straßenrand mit dem Namen Upper Canada Cheese Company besuchen, sollten Sie einen Zwischenstopp einlegen. Im Inneren werden Sie von einem eifrigen und sachkundigen Team von Käsemischungen durch einige der leckersten Käsesorten des Landes geführt, mit kostenlosen Kostproben für alle, die durch die Gegend schlendern. Die Käsesorten von Upper Canada stammen alle von Guernsey A2-Kühen, die direkt am Straßenrand aufgezogen wurden, und verleihen ihnen einen frischen, einzigartigen Geschmack, den Sie in den USA nicht finden werden. Nehmen Sie das Niagara Gold und die Comfort Cream, die beide bei nationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurden.
5. Abendessen in einem Weinberg
Foto: Weingut Redstone / Facebook
Nach einem langen Schlangentag, an dem Sie kaltes Wasser in Ihr Gesicht sprühen und unbeaufsichtigten Kindern ausweichen, klingen einige Dinge besser als ein entspannendes Abendessen in einem Weinberg. Wenn Sie Holzofenpizza mit Wein kombinieren möchten, fahren Sie zu Honsberger Estates, wo ein italienischer Koch einen Steinofen in der Nähe der Weinberge aufgestellt hat. Hier können Sie sich entspannen, während die Sonne über dem Bauernhof untergeht und den Holzofen riecht, der Ihr Abendessen kocht. Das Restaurant befindet sich zwischen einer alten Scheune und einem Backsteinbauernhaus. Hier kombinieren Sie am besten das Reservat Cab Franc 2015 mit dem Kuchen Ihrer Wahl.
Wenn Pizza nicht Ihre erste Wahl ist - oder Sie lieber drinnen bei herrlichem Blick auf die Weinberge essen möchten - entscheiden Sie sich für das Redstone Winery, das nur wenige Gehminuten vom Bench Brewing entfernt liegt. Das Anwesen mit Glaswänden serviert sonntags 1, 50 US-Dollar an Austern und ein Menü mit New-American-Produkten wie Elora-Hähnchen mit Rosinen-Karotten-Püree und Lammfleisch mit geräucherter Paprika-Marmelade. Die Inneneinstellung macht es perfekt, wenn das Wetter nicht mitspielt, und es ist genauso beruhigend wie die Außeneinstellungen.
6. Verbringen Sie die Nacht in einem charmanten Dorf
Foto: Gasthaus auf den Zwanzig / Facebook
Auch wenn es in der Nähe der Niagarafälle nicht an Hotels mangelt, sollten Sie auf jeden Fall eine Übernachtung in Anspruch nehmen, um den Horden aus dem Weg zu gehen. Das kleine Dorf Jordan Station scheint von Nordkalifornien am Ufer des Ontariosees abgeworfen worden zu sein, mit einem kleinen Streifen Boutiquen an der einen Seite der Hauptstraße und dem Inn on the Twenty im Kolonialstil auf der anderen. Das Inn ist voll von zweistöckigen Suiten, in denen Sie bei einem Glas Wein am Kamin in der unteren Etage und in einem Whirlpool in der oberen Etage entspannen können.
Auf der anderen Straßenseite finden Sie den Verkostungsraum der Cave Springs Cellars, in dem Sie die Weinprobe abhalten können. Es ist der perfekte Ort für einen kleinen Riesling vor dem Abendessen. Drei seiner Jahrgänge wurden von Wine Spectator mit über 90 Punkten bewertet. Nach dem Abendessen laufen Sie fünf Minuten zum anderen Ende der Stadt und zur Jordan House Tavern. Es ist ungefähr so nah an der Bar der Einheimischen, wie Sie es sich nur wünschen können. Die Wände sind mit Holz verkleidet und die großen Fernsehbildschirme eignen sich perfekt, um ein Hockeyspiel und einen großen Kanadier zu genießen.
7. Wandern Sie durch die Niagara-Schlucht
Wenn Sie durch die Niagarafälle essen und trinken, werden Sie sich vielleicht ein bisschen … schwer fühlen. Nicht, dass ein Nachmittag in der Schlucht das Bier- und Weinangebot eines Wochenendes zunichte machen würde, aber es ist eine landschaftlich reizvolle Möglichkeit, nach ein paar Tagen voller Hektik das Herz höher schlagen zu lassen. Die Niagara Glen Gorge bietet zahlreiche Wanderwege mit Postkartenblick auf den Niagara River und die üppigen Schluchten. Von dort aus können Sie alle durchfliegenden Boote erkennen und dankbar sein, dass Sie einen Weg gefunden haben, sich von den Massen zu trennen.
