Reise
Es ist mir ein bisschen komisch, einen Artikel über Mondschein (oder hausgemachten Alkohol) zu schreiben, während ich in der Tschechischen Republik lebe. Dieser Teil der Welt machte kürzlich Schlagzeilen, weil es nicht ganz gelungen war, Methanol von Ethanol zu trennen, und die Ergebnisse waren vorhersehbar katastrophal: mehrere Todesfälle, Opfer mit bleibenden Augenschäden und ein darauffolgendes Verbot des Verkaufs von jeglichem harten Alkohol im ganzen Land.
Der Fall ist jetzt mehr oder weniger abgeschlossen, und wir kehren hierher zurück, um relativ sicher zu sein. In diesem Fall waren die Schuldigen das, was die lokale Presse liebevoll als „industrielle Methanolmafia“und nicht als Mondschein bezeichnete. Die Folge macht jedoch die Gefahren, die mit der Idee des selbstgebrannten Alkohols verbunden sind, ziemlich deutlich. Manchmal macht ein zusätzliches Kohlenstoffatom wirklich den Unterschied.
Wie auch immer, hier ist eine sehr unvollständige Liste verschiedener Formen von Mondschein aus der ganzen Welt.
Slivovice (Tschechische Republik)
Überall in der Tschechischen Republik, vor allem in Mähren, der östlichen Hälfte des Landes, gibt es kleine Betriebe, die Slivovice oder Schnaps aus Pflaumen (Slívy) herstellen. Das Ergebnis, das auch umgangssprachlich als Pálenka (verbranntes Zeug) bezeichnet wird, ist köstlich und wurde nicht in Methanolskandale verwickelt einige Wochen.
Foto: Chrissy Olson
Lotoko (Demokratische Republik Kongo)
Lotoko ist ein selbst gebrauter Mais- oder Maniok-Whisky. Es ist offiziell verboten, aber sowohl stärker als auch billiger als legaler Alkohol und gedeiht daher. Eine umgangssprachliche Bezeichnung für Lotoko ist Pétrole.
Schwarzgebrannter (Deutschland)
Die Deutschen beherrschen wie gewohnt lange Wörter und diese Bezeichnung für Alkohol kommt von „schwarz verbrannt“oder „illegal verbrannt“. In Deutschland sind kleine Brennblasen mit einem Fassungsvermögen von bis zu einem halben Liter legal, obwohl der Markt für Mondschein aufgrund von begrenzt ist die relative Billigkeit von Alkohol im Allgemeinen.
Akpeteshie (Ghana)
Destillierter Palmwein namens Akpeteshie ist ein in Ghana beliebter Likör. Es hat viele andere Namen, einer davon ist einfach das beschreibende „Heißgetränk“. Nach der Ankunft in Europa diskutierten die britischen Kolonialisten und die Einheimischen gründlich über die Legalität des lokalen Alkohols, einer Mikrogeschichte des Kolonialismus, die es wert ist, untersucht zu werden. Der Name akpeteshie bedeutet "sie verstecken sich" und bezieht sich auf die kolonial erzwungene Geheimhaltung ihres Konsums.
Raksi (Nepal)
Raksi ist nepalesischer und tibetischer Getreidealkohol, der in der Regel aus Reis oder Hirse selbst destilliert wird. Zu besonderen Anlässen ist das Gießen oft eine Theateraufführung.
Witblits (Südafrika)
Witblits, dessen Name vom Afrikaans für „White Lightning“stammt, ist ein starker, nicht gereifter Weinbrand. Die Stadt Philippolis veranstaltet jedes Jahr ein Witblits-Festival mit einem Witblits-Wettbewerb und einem Mr. und Mrs. Witblits-Wettbewerb. Gute Zeiten für alle, da bin ich mir sicher.
Araqi (Sudan)
Die Scharia oder das islamische Gesetz ist das Gesetzbuch des Sudan, das den Verkauf und den Konsum von Alkohol illegal macht. Trotzdem gibt es illegal destillierten Alkohol. Araqi, Gin aus Datteln, ist eine beliebte Form.
Peatreek (Schottland)
Illegal produzierter schottischer Whisky heißt Torfgrieß, ein Wort, das vom Geruch des Torffeuers abgeleitet ist, über das er destilliert wird. Schottland hat auch den Dichter Robert Burns und feiert den Robert Burns-Tag, der darin besteht, ein Abendessen mit Haggis zu essen, Whisky zu trinken und die Poesie von Robert Burns zu schätzen. Schottland ist großartig.
Absinth (Schweiz)
Das Geburtsland des Absinths verbot 1910 seine Produktion, aber das gesamte 20. Jahrhundert hindurch wurde illegal gebrannt. Nach fast einem Jahrhundert des Verbots wurde der Absinth 2005 endgültig legalisiert. Heute wird es in Val-de-Travers, einem Stadtteil des Kantons Neuenburg, der für seinen Absinth und seine Uhren bekannt ist, erneut gebrannt.
Moonshine (USA)
Diese Liste wäre ohne einen amerikanischen Beitrag nicht vollständig, da das Wort „Mondschein“doch amerikanischen Ursprungs ist. Das faszinierende soziale Experiment, das als Prohibition bekannt ist, hat eine große Geschichte über das Destillieren von illegalem Alkohol hervorgebracht. Der Begriff „Mondschein“bezieht sich logischerweise auf den Mond, der die geheimen Vorgänge illegaler Brennereien in den Wäldern der Appalachen beleuchtete.
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