1. Jucy Lucy - Burger mit geschmolzenem Käse gefüllt
Bekannt als Jucy Lucy, ist dies wohl Minnesotas Lieblingsburger. Getreu seinem Namen ist dies ein saftiger Burger, gefüllt mit köstlichem geschmolzenem Käse, der beim (sorgfältigen) Essen aus seiner Mitte tropft. Es ist das Beste. Ding. Je. In Matt's Bar in Minneapolis kreiert, lautet der Slogan zu Recht "Angst vor dem Käse!"
2. Heißes Gericht - auch bekannt als Auflauf
Es ist der Mittlere Westen, der einen Auflauf zu sich nimmt - Hackfleisch, Nudeln oder Kartoffeln und Champignoncremesuppe. Aber die Krönung, die es wirklich zu einem „heißen Gericht“in Minnesota macht, besteht darin, es mit Tater Tots zu überziehen und / oder möglicherweise Frühstücksflocken oder Corn Chips für ein wenig Crunch. Es ist eigentlich (normalerweise) wirklich gut.
3. Jello-O - Minnesota "Salat"
Das klassische Dessert für jedes warme Gericht und was auf jeder Party am besten serviert wird, ist ein Jell-O-Salat - manchmal mit Früchten, normalerweise rosa oder grün, und am besten mit Mini-Marshmallows.
4. Root Beer - der beste Pop
Es ist so beliebt, dass die Leute die verschiedenen Marken in Bezug auf ihre Favoriten einstufen. Auf vielen Listen ganz oben steht das 1919 gebraute Classic American Draft Root Beer, das aus echtem Zucker hergestellt wird. Einige altmodische Drive-Ins, die normalerweise als Root Beer Stands bezeichnet werden, stellen ihr eigenes Root Beer her.
5. Alles frittieren - am Stiel
Strauß, Obst, Essiggurken, Schokoriegel, alles, was Sie sich vorstellen können, am Stiel und frittiert. Jedes Jahr besuchen fast zwei Millionen Menschen die Minnesota State Fair - die größte Tagesausstellung in den Vereinigten Staaten - und genießen diese aufgespießten Köstlichkeiten. Sogar Alligator und Eis. Warum nicht?
6. Lutefisk - getrockneter Fisch in Lauge getränkt
Viele Minnesotaner haben skandinavisches Erbe, und es gab eine Zeit, in der viele Küchen in den Ferien nach Lutefisk rochen. Zum Glück ist es nicht mehr so üblich. Der getrocknete Kabeljau, der als billiges Konservierungsmittel in der giftigen chemischen Lauge getränkt ist, hat Generationen von Kindern zum Laufen gebracht. Manche Leute sagen, es ist wirklich nicht so schlimm, wenn man sich erst einmal an den Geruch gewöhnt hat.
7. Zander - der Staatsfisch
In einem Bundesstaat mit vielen Seen - 11.842 nach Angaben des Minnesota Department of Natural Resources - und viel Fischfang ist Zander der Fisch der Wahl in Minnesota. So sehr, dass mehrere Städte behaupten, die Walleye-Hauptstadt der Welt zu sein, und sie wurde sogar 1965 als Staatsfisch bezeichnet. Zart, mild und ein bisschen süß, wird dieser Staatsfavorit überall gegessen, von Fischfritten aus dem Keller der Kirche bis zu Superclubs und schicke Restaurants, oder sogar auf einem Lagerfeuer direkt vom See gekocht.
8. Grain Belt - Premium Bier
Benannt nach dem Standort der Brauerei im Getreidegürtel des Mittleren Westens, ist dieses lokal hergestellte Bier über 120 Jahre alt. Während die Brauerei im Laufe der Jahre durch eine Reihe von verschiedenen Eigentümern geführt wurde, ist ihr klassisches Bier Premium immer noch perfekt für Baseballspiele und zum Schlürfen an einem schrecklich heißen Sommertag, während sie in einem Boot mitten im See sitzen.
