4 Umweltauswirkungen Beim Verzehr Eines Hamburgers

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:05

Nachhaltigkeit

Ich war mein ganzes Leben lang ein Fleischesser. Aber nachdem ich mir die Netflix-Dokumentation Cowspiracy angesehen habe, habe ich meine Ernährung ernsthaft überarbeitet.

Der von Leonardo DiCaprio produzierte Film zeigt dem Erzähler Kip Anderson die Wahrheit über das, was er als "die destruktivste Industrie der Welt" bezeichnet.

Es ist schwer, meine Essgewohnheiten zu rechtfertigen, nachdem ich mir diesen Film angesehen und gelernt habe, wie viel Schaden ein Hamburger für den Planeten anrichten kann. Hier sind einige Fakten, die auch Ihre Meinung ändern könnten:

1. Das Essen eines Hamburgers verschwendet mehr Wasser als 2 Monate Duschen

Wir alle haben von Umweltschützern den Tipp „Duschen Sie kürzer!“Gehört. Was wir aber nicht so oft hören, ist, wie viel Wasser eine fleischfressende Diät benötigt.

Es wurde berichtet, dass 30% des weltweiten Frischwasserverbrauchs auf die Tierzucht entfallen. Der Dokumentarfilm stellte fest, dass dieser 1-Viertel-Pfünder 660 Gallonen Wasser benötigt, um zu produzieren, was ungefähr zwei ganzen Monaten Duschen entspricht.

Im Allgemeinen wird durch das Fleisch, das wir essen, mehr Wasser verschwendet als durch die Dinge, die wir zu Hause tun. Eine kürzere Dusche reicht nicht aus. Um wirklich Wasser zu sparen, müssen wir uns ansehen, wie viel Fleisch wir jeden Tag essen.

2. Es braucht 18 Mal mehr Land, um einen Fleischesser zu füttern als einen Veganer

Um Vieh zu züchten, sind Hektar Land erforderlich, über die die Erde einfach nicht verfügt - 0, 5 Hektar können 37.000 Pfund pflanzliche Nahrung produzieren, aber die dreifache Menge an Land (1, 5 Hektar) produziert nur 375 Pfund Fleisch.

Laut dem Dokumentarfilm benötigt eine Person, die eine vegane Ernährung zu sich nimmt, zwar nur etwa einen Sechstel Hektar Land, aber achtzehnmal so viel für eine Person, die Fleisch isst. Und die Zeit berichtete, dass wir bereits rund ein Drittel des eisfreien Landes der Erde nur für die Viehzucht nutzen. Der Dokumentarfilm argumentierte auch, dass ein Großteil der Zerstörung von Wäldern, Tierlebensräumen und anderen Naturgebieten darauf zurückzuführen ist, dass versucht wurde, mehr Platz für Fleisch zu schaffen. Die Weltbank stellte fest, dass die Viehzucht für bis zu 91% der Zerstörung des Amazonas verantwortlich ist.

Mit der Menge an Fleisch, die Amerikaner jeden Tag essen, gibt es einfach nicht genug Land auf der Erde, um die Nachfrage nach Fleisch in diesem Land nachhaltig zu befriedigen. Laut NPR essen Amerikaner durchschnittlich über 200 Pfund Fleisch pro Person pro Jahr. Um diese Zahl in Relation zu setzen, essen Bangladescher nur vier Pfund pro Jahr. Angesichts der Fleischkonsumrate wird es in Zukunft unmöglich sein, Land für die Viehzucht zu schaffen.

3. Fleisch schädigt die Atmosphäre mehr als alle Transportmittel zusammen

In umweltbewussten Kreisen sind Hybridautos und Fahrräder der Renner. Neue Daten zeigen jedoch, dass der Transport nicht unbedingt das größte Problem der Umwelt ist.

Der Guardian berichtete von einer Analyse des Think Tanks Chatham House, wonach die weltweite Viehzucht mehr Treibhausgasemissionen verursacht als die von Autos, Booten, Flugzeugen und Zügen zusammen.

Wie kommt es dazu? Ein Großteil davon stammt aus tierischen Abfällen. Der Verdauungsprozess von Rindern setzt Methan in die Atmosphäre frei, das weitaus gefährlicher ist als das Kohlendioxid, das von Autos ausgestoßen wird.

Mit der Menge an Vieh, die wir heute auf dem Planeten haben, sind die Abfallmengen und das Methan, das sie folglich produzieren, nicht nachhaltig. Jede Minute produzieren Tiere, die in den USA für Lebensmittel gezüchtet werden, allein in den USA 7 Millionen Pfund Exkremente.

Der Guardian berichtete, dass die Emissionen von Nutztieren fast 15% der weltweiten Emissionen ausmachen (allein Rindfleisch und Milchprodukte machen 65% dieser 15% aus). Noch beunruhigender ist, dass Nutztiere den größten Anstieg der Emissionen aufweisen als andere Quellen. In der Dokumentation wurde berichtet, dass die energiebedingten Kohlendioxidemissionen bis 2040 voraussichtlich um 20% zunehmen werden, während die Emissionen aus Nutztieren bis 2050 voraussichtlich um 80% zunehmen werden. In der Zwischenzeit könnte eine pflanzliche Ernährung Ihren CO2-Fußabdruck um über 51% senken.

Der Chef des Klimawissenschaftlichen Gremiums der Vereinten Nationen hatte die Öffentlichkeit vor diesen Zahlen gewarnt, doch seine Warnungen wurden von vielen in der Umweltgemeinschaft größtenteils missachtet. Eine weltweite Ipsos-MORI-Umfrage ergab, dass die meisten Menschen immer noch der Meinung sind, dass der Verkehr das wichtigere Thema für die globale Erwärmung ist.