1. Ja, Cheesesteaks und Hoagies sind hier Ikonen…
Sowohl im wahrsten Sinne des Wortes als auch im übertragenen Sinne sind Cheesesteaks riesig. Philadelphias kultiges Sandwich, das normalerweise mit dünn geschnittenen Stücken von Rindfleisch, gebratenen Zwiebeln und geschmolzenem Käse gefüllt ist, wurde in Restaurants auf der ganzen Welt nachgeahmt, aber niemand macht sie so wie die Restaurants in der Heimatstadt.
Pat's King of Steaks ist seit 1930 die ursprüngliche Heimat des Cheesesteaks und wahrscheinlich eine der berühmtesten in Philadelphia. Sein größter Konkurrent ist Geno auf der anderen Straßenseite in Süd-Philadelphia. Beide sind rund um die Uhr geöffnet. Holen Sie sich ein Sandwich von beiden und argumentieren Sie, welches am besten ist.
Es mag für Einheimische gotteslästerlich sein, aber es gibt auch „gesündere“Alternativen zu diesen fettigen Rindfleischsteaks. In Ishkabibble's wird seit den 70er Jahren allgemein angenommen, dass es das einzige Hühnchen-Cheesesteak der Stadt gibt, und Blackbird bietet eine leckere vegane Version.
2.… aber unsere Restaurantszene ist erwachsen geworden
Während Bier und Cheesesteaks schon immer ein Grundnahrungsmittel waren, geht es in Philadelphias Gastronomie heutzutage um mehr als nur Rindfleisch. Tatsächlich explodiert die Szene und die Sitzgelegenheiten haben sich sogar über italienisches Essen hinaus zu internationalen Smorgasbords entwickelt. BYOBs sind reichlich vorhanden, ebenso wie vegetarische Gelenke und so ziemlich alles andere.
Für Hotspots wie Zahav, Laurel, Spraga, Fork und South reservieren Sie bitte rechtzeitig, bevor Sie in die Stadt kommen.
3. Und all das gute Essen bedeutet, dass unsere Bevölkerung ein wenig mollig ist
Philadelphia hat eine der höchsten Fettleibigkeitsraten in der Nation und auch eine der höchsten Raten von Diabetes. Die gute Nachricht ist, dass die Philadelphianer gegen die Epidemie kämpfen - und gewinnen. Die Gesamtquote der Adipositas ist rückläufig.
Get Healthy Philly und der Food Trust haben mit fast 1.000 Einzelhändlern zusammengearbeitet, um den Verkauf gesünderer Lebensmittel und einen besseren Zugang zu gesunden Lebensmitteln in der Nachbarschaft zu fördern. Im April 2015 startete Indego ein Fahrrad-Sharing-Programm mit mehr als 500 Fahrrädern in der ganzen Stadt. Heute gibt es 1.000 Fahrräder auf den Straßen und mehr als 100 Stationen.
4. Wenn Sie hier Soda trinken möchten, müssen Sie unsere neue Steuer bezahlen
Philadelphia war vor kurzem die größte Stadt des Landes, die am 16. Juni 2016 eine Steuer auf zuckerhaltige Getränke genehmigte, mit einer 13-4-Genehmigung durch den Stadtrat. Eine umstrittene Steuer von 1, 5 Cent pro Unze auf Soda tritt am 1. Januar 2017 in Kraft.
Obwohl die Philadelphianer ziemlich verärgert sind über den Gedanken, mehr für ein Diät-Soda bezahlen zu müssen, könnte dies auf lange Sicht gut für die Stadt und die Bewohner sein. Bürgermeister Jim Kenney setzte sich nicht für die Sodasteuer ein, um die Gesundheit der Philadelphianer zu verbessern - tatsächlich erwähnte er Adipositas überhaupt nicht -, aber die Steuer könnte den Sodakonsum in der Stadt senken und damit wiederum die Adipositas senken Preise. Die US-Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention stellten fest, dass der regelmäßige Konsum von Soda mit Fettleibigkeit zusammenhängt. Und der Plan des Bürgermeisters, mit der Sodasteuer jährlich 6.500 zusätzliche Kinder nach Pre-K zu schicken, ist auch keine schlechte Sache.
5. Philadelphia hat einen Minderwertigkeitskomplex
Mit anderen Worten, wir hassen New York. Die Redskins sind auch nicht gut. Philadelphians sind dafür bekannt, sehr lautstark zu sein, wenn jemand etwas Schlechtes über unsere geliebte Stadt sagt, besonders wenn diese Person aus New York stammt. Für viele Jahre galt die Stadt als Zwischenstation auf dem Weg von oder nach Washington oder New York, den „besseren“Städten am Nordostkorridor. Es ist eine schwierige Situation, hier zu sein.
In den letzten Jahren sind New Yorker, wohlhabende Investoren aus Asien und schwarze Amerikaner aus Washington hierher gewandert und haben von unseren günstigeren Mieten profitiert. Angesichts des diesjährigen Konvents der Demokraten und des Besuchs des Papstes im vergangenen Herbst, der unser Profil schärft, können Sie ein wenig mehr Trash-Talking erwarten.
6. Und wir haben auch ein Einstellungsproblem
Ein Beispiel dafür ist die Tatsache, dass die Pennsylvania Public Utility Commission, die Taxis beaufsichtigt, einst eine Etikette-Schule für Phillys Taxifahrer eingerichtet hat. Ein weiterer Grund ist, dass NFL-Spieler gesagt haben, dass Eagles-Fans - die Jungs, die den Weihnachtsmann 1968 mit Schneebällen beworfen haben und jubelten, als Cowboys Empfänger Michael Irvin 1999 verletzt wurde - die einschüchterndsten in der Fußballliga sind.
Ehrlich gesagt, wenn Philadelphians keine F-Bomben abwerfen, Athleten auspfeifen und stumpf sind, sind wir ein netter Haufen auf der Erde. Ja wirklich. Warum sollte unser Spitzname sonst die Stadt der brüderlichen Liebe sein?
7. Yo, wir reden hier ein bisschen lustig
Der Jagdpark wird Huntington Park ausgesprochen, Olney ist Ah-lah-nee, und alle kennen unsere Fußballmannschaft als "die Iggles". Wenn wir ein Sandwich wollen, gehen wir auf einen Trottel, nicht auf ein U-Boot, und waschen es immer mit " Wooder Ice “, während wir auf dem Bürgersteig gehen, nicht auf dem Bürgersteig.
Der Begriff „yo“, der hier erfunden wurde, ist eine Interjektion oder ein geschlechtsneutrales Pronomen, das am Anfang oder Ende eines Satzes steht, obwohl es manchmal in die Mitte fällt.
"Jawn" ist ein Sammelbegriff für jedes mögliche Substantiv, wie in "This jawn is hot". Philadelphias Lexikon ist so einzigartig, dass wir sogar Linguisten haben, die es studieren. Verstanden, Jungs?
8. Wir sind eine Stadt der Ersten
Das Geburtshaus der amerikanischen Demokratie wurde 1682 gegründet und beherbergt das erste Krankenhaus und die erste medizinische Schule des Landes, eine erste Börse, einen Zoo, eine erfolgreiche Leihbibliothek, eine Brezelfabrik, eine AME-Kirche, eine Thanksgiving Day-Parade und Amerikas ältestes Theater.
Und obwohl unsere Weltstadt auf dem Vormarsch ist, ist Philadelphia auch die ärmste Großstadt Amerikas.
9. Wir sind auch führend bei HIV und anderen sexuell übertragbaren Krankheiten
Philadelphians werden mit einer Rate angesteckt, die fünfmal den nationalen Durchschnitt und mehr als 50% mehr als New York City Bewohner ist. Wir sind auch führend bei sexuell übertragbaren Krankheiten.
10. Wenn Sie ein heterosexueller Mann sind, sind Sie hier möglicherweise etwas überfordert
Es gibt fast 70.000 mehr alleinstehende Frauen als alleinstehende Männer in der Stadt oder etwa 1.074 Frauen pro 1.000 Männer. Es gibt eine etwas höhere Rate als der Big Apple.
11. Wir nehmen unsere Kunst ernst
In Philly muss man nicht weit gehen, um gute Kunst zu sehen. Mit mehr als 4.000 Kunstwerken im Freien, der größten Anzahl von Wandgemälden im Land, wird Philadelphia oft die Stadt der Wandgemälde genannt. Schau nach oben oder unten; Sie können praktisch überall ein Wandgemälde entdecken, angefangen am Philadelphia International Airport. Wenn Sie tiefer gehen möchten, können Sie eine Tour mit dem renommierten Mural Arts Program der Stadt unternehmen und erstklassige öffentliche Kunst mit dem Trolley, der Hochbahn oder zu Fuß sehen. Und sehen Sie sie jetzt, wenn Sie können - während Entwicklung und Gentrifizierung Teile der Stadt erobern, verschwinden einige der kultigsten Wandgemälde.
Drinnen haben wir die größte Anzahl französischer Impressionisten und Postimpressionisten außerhalb von Paris, die in einer 25-Milliarden-Dollar-Sammlung der Barnes Foundation kuratiert sind. Jenseits der Barnes gibt es das Philadelphia Museum of Art. Es ist vielen als der Ort bekannt, an dem Rocky Balboa vor 40 Jahren diese 72 Stufen hoch gelaufen ist, aber die Kunstsammlung im Inneren ist auch Weltklasse.
Und natürlich befindet sich hier das älteste Kunstmuseum des Landes: die Pennsylvania Academy of the Fine Arts, die 1805 gegründet wurde.
