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MEINE LIEBESFRAGE MIT ALL-YOU-CAN-EAT-BUFFETS begann am Greenspun Jr. High in Henderson, NV. Als molliger Nerd mit Feinschmeckereltern bin ich mit einer gesunden Wertschätzung für Essensvielfalt und Lebensmittel der nächsten Stufe aufgewachsen - daher war die Tatsache, dass die Schule ihre A-Lunchs am lokalen Sunset Station Feast Buffet veranstaltete, so ziemlich die Hauptsache treibende Kraft hinter jeder schulischen Leistung, die ich in der Grundschule geschafft habe.
Ich habe seitdem einige Zeit in Großstädten auf der ganzen Welt verbracht (nur um mich ironischerweise in Portland, der Fitness- und Anti-Schlucht-Hauptstadt des Landes, niederzulassen) und habe gelernt, dass „Buffet“anscheinend ein Schimpfwort ist Nevada. Sie sind Orte, die Sie meiden sollten, es sei denn, Sie möchten viel geschmackloses Essen zu sich nehmen, 12, 50 US-Dollar für das Risiko von Darmbeschwerden ausgeben oder sich nach einem schlechten Tag durch drei Teller Desserts schämen.
Ich kann mir also nicht helfen, die Fülle der riesigen Buffets von Weltklasse in meiner Heimatstadt zu verpassen, denn nachdem ich schon in der Nähe war, kann ich jetzt mit äußerster Gewissheit sagen: Niemand tut Buffets wie Nevada.
Für den Anfang gibt es über 136 Buffets im Bundesstaat
Kau eine Minute lang dran. Jeden Tag gehen Tausende von Menschen zu jedem dieser 136 Buffets, um sich selbst albern zu essen. Und während Nevada möglicherweise nicht über die meisten Buffets eines Staates verfügt, gibt es im Silver State immer noch ungefähr ein Buffet pro 20.875 Einwohner (was sich der Häufigkeit von Starbucks sehr schnell nähert).
Und nur 72 dieser Buffets gibt es in Las Vegas
Bimini-Buffet, Pfeffermühle (West Wendover, NV)
Sicher, etwas mehr als die Hälfte der Buffets im gesamten Bundesstaat befinden sich in Vegas, aber das lässt immer noch 64 Buffets im Rest von Nevada verstreut, die sowohl Einheimische als auch Reisende bedienen. Als Referenz (und viel zu meinem tiefen Ärger) gibt es in meinem derzeitigen Heimatstaat Oregon nur 53 Buffets.
Einige der schlechtesten Buffets sind nicht einmal auf dem Strip
Wir denken offensichtlich standardmäßig an den Vegas Strip, wenn wir den Überfluss und den Überfluss an Genuss betrachten, der den Kern der Buffetkultur ausmacht, aber einige der besten Buffets in Vegas verstecken sich tatsächlich in den Vororten. Nehmen Sie zum Beispiel an der Green Valley Ranch in Henderson teil, in der das „beste Brunch-Buffet der Stadt“des Las Vegas Review-Journals stattfindet und in dem Sie problemlos mit Einheimischen speisen können.
Und Sie wissen, dass sie echt sind, wenn Tausende von Menschen jeden Tag zu diesen Buffets strömen
Wenn Sie durch die Lobbys des Bellagio oder des Wynn schlendern, wissen Sie genau, wann Sie sich dem Buffet nähern. Oder besser gesagt, wenn Sie sich der Linie für das Buffet nähern … seit dem Buffet im Bellagio und dem Buffet im Wynn (wie die meisten Buffets auf dem Strip), werden ungefähr 4.000 Personen bedient. Jeder. Single. Tag. Nehmen Sie das, Buffet Stigma!
In praktisch jeder Ecke von Nevada gibt es mindestens ein Buffet
Rotisserie-Buffet, Nugget Casino Resort (Sparks, NV)
Im Ernst, Nevadaner lieben Buffets … sie stellen so ziemlich überall ein. Natürlich gibt es in Las Vegas, Reno, Laughlin und Henderson jede Menge Buffets, aber auch in Carson City (das Rum Jungle Buffet) und Mesquite (das Buffet am Town Square Mesquite) gibt es hoch bewertete All-you-can-Restaurants), North Las Vegas (das Fest um die Welt), West Wendover (das berüchtigte Oceano Buffet), Sparks (Rotisserie Restaurant und Buffet) und Pahrump (das Gold Miner's Buffet im winzigen Hotel / Casino der Stadt), um nur einige zu nennen.
Zu spielen und Shows zu besuchen ist schön, aber nur in Nevada kann man ein ordentliches Buffet haben
Nicht für schwache Nerven oder Magenschmerzen. Wenn Sie es mit Ihrem Essen ernst meinen (und sich ins Koma fallen lassen), können Sie einen Pass durch Caesars kaufen, der Ihnen 24 Stunden lang ununterbrochenen Zugang zu ermöglicht Fünf der besten Buffets der Stadt (Paradise Garden im Flamingo, Spice Market Buffet im Planet Hollywood, Le Village in Paris, Flavours im Harrah's und Carnival World Buffet im Rio). Der Abstand zwischen den Buffets ist gerade so groß, dass Sie vor der nächsten Runde von Ihrem Baby zum Essen gehen können.
Bei so vielen Buffets in Nevada bringt jedes sein A-Game mit
Wicked Spoon, The Cosmopolitan (Las Vegas, NV)
Wenn Sie jemanden fragen, der an einem der Buffets in Nevada teilgenommen hat, wird Ihnen jeder sagen, dass er ein anderes „Buffet-Vorite“hat. Denn jedes Buffet im Bundesstaat muss etwas Besonderes bieten, um die Leute durch die Tür zu bringen. Es ist ein Wettbewerb, der Buffets wie den Wicked Spoon dazu zwingt, erstklassiges Fleisch von einem hauseigenen Metzger anzubieten, oder Buffets wie das Bacchanal in Caesars, um alles zu servieren, vom frischen Wolfsbarsch bis zur gebratenen Ente. In jedem Fall sind die wahren Gewinner diejenigen von uns, die Appetit haben.
Was bedeutet, dass das Essen nicht saugt
Die einzige Möglichkeit für die gesamte Institution, an einem Ort zu gedeihen, an dem renommierte Köche aus der ganzen Welt ihre eigenen Restaurants besitzen, besteht darin, den absoluten Höhepunkt der Lebensmittelqualität und -vielfalt zu bieten. Ich weiß ehrlich gesagt nicht, wie die Hotels es sich leisten, diese Angebote aufrechtzuerhalten - obwohl ich darauf wette, dass die meisten Leute (die nicht ich sind) das Essen an diesen Buffets wie ein Abendessen behandeln, anstatt sich wie sie selbst durchzukneifen Vorbereitung auf den Winterschlaf.
Und doch sind sie immer noch billig
Das Buffet, Eldorado (Reno, NV)
An jedem der Buffets im ganzen Bundesstaat können Sie sich für weniger als eine Runde Cocktails in Manhattan stärken. Denken Sie daran, wenn Sie Ihre fünfte Portion Filet Mignon im Speckmantel einnehmen.
Einige der Buffets sind sogar All-you-can-drink
Denn warum sollten Sie aufhören, eine absurde Menge an Essen zu sich zu nehmen, wenn Sie an Orten wie dem Cravings at the Mirage, dem Buffet bei Bally's, dem Studio B im M Resort und dem Las Vegas mit All-you-can-drink-Angeboten auf die Probe stellen können? Buffet in der Aria?
Buffets in Nevada ähneln eher Restaurants (mit typischen Gerichten, von denen man einfach viel essen darf)
Bacchanal-Buffet, Caesars Palace (Las Vegas, NV)
In einem zusätzlichen Bestreben, sich von den Stereotypen des Buffets zu distanzieren, haben viele Nevada-Buffets einen neuen Schwerpunkt auf das Speiseerlebnis gelegt und bieten neben ihren Gerichten eine schicke, gehobene Restaurantatmosphäre. Das Bacchanal at Caesars bietet eine Auswahl von 500 einzigartigen Gerichten, und der Wicked Spoon at the Cosmopolitan serviert professionell Einzelportionen, um die Atmosphäre des Restaurants (anstatt des Futtertrogs) zu verbessern.
Wenn Sie Luxus wollen, gibt es ein Buffet dafür
Wie beim legendären Sterling Brunch bei Bally's, bei dem ein in Smoking gekleideter Kellner Ihre Champagnerflöte voll hält, während Sie auf ein auf Bestellung hergestelltes Hummer-, Cognac- und Boursin-Käse-Omelett warten.
Oder wenn Sie Kitsch mögen, gibt es auch ein Buffet dafür
Island Buffet, Pfeffermühle (Reno, NV)
Wie beim Island Buffet in der Peppermill in Reno. Die Neon-Beschilderung beleuchtet riesige künstliche Bäume, die aus dem unterseeischen Teppich sprießen, sodass der ganze Ort ein wenig wie der Krusty Krabben aussieht und ein Regenwald-Café ein Baby mit tropischem / nautischem Thema hat.
Vergessen Sie, was Sie über All-you-can-eat-Buffets zu wissen glauben. In Vegas kann man Kaviar bekommen
Sterling Brunch, Ballys (Las Vegas, NV)
Und das nicht nur bei einem Buffet - Sie werden zusehen, wie die Gäste Hunderte von Dollar feinsten Kaviars auf ihren Tellern zaubern, beispielsweise beim Sterling Brunch bei Bally's und beim Buffet im Bellagio. Und wenn das nicht das Meiste ist, was Sie jemals in Las Vegas gehört haben, weiß ich nicht, was es ist.
Und vergessen Sie unbedingt das alte Sprichwort: "Essen Sie die Meeresfrüchte nicht am Buffet."
Wir haben alle gehört, wie jemand sagte: „Vorsicht, Meeresfrüchte vom Buffet“. Einige von uns haben sogar auf harte Weise gelernt, warum dies normalerweise der Fall ist. In einem vollständig von Land eingeschlossenen Bundesstaat wie Nevada scheint es fair, die Ratschläge zu befolgen. Aber wenn Sie mehr als 4.000 Gäste am Tag bedienen, können Sie sich anscheinend kurz nach dem Fang verwöhnen lassen und Ihre Meeresfrüchte einladen, sodass sie fast so frisch sind, als würden Sie sie selbst vom Pier ziehen.
Und schließlich sind sie mehr als nur ein Ort zum Essen
Buffet im Wynn, Wynn (Las Vegas, NV)
Es heißt, Sie essen mit den Augen vor dem Mund, und das unabhängig davon, ob Sie in einem gehobenen Buffet aus gebürstetem Aluminium und Bambus mit renommierten Köchen speisen, die Ihr Dessert vor Ihnen flambieren, oder ob „Menschen im Drachen herumtanzen Das Kostüm-Buffet (wie es auf dem Town Square in Mesquite zu finden ist) bietet ein Fest für alle Sinne.
