Essen + Trinken
Chicago ist zu Recht als Essensstadt bekannt, aber Straßenessen ist schwer zu finden. Bis vor kurzem waren Imbisswagen in der Stadt so gut wie verboten, und strenge Vorschriften machten sogar Imbisswagen zu einem seltenen Anblick. Die Dinge ändern sich endlich und die Street Food-Kultur in Chicago blüht wieder auf. Hier sind die sechs besten Orte für ein schnelles und leckeres Essen auf den Straßen von Chicago.
1. Chicago Food Trucks rund um den Loop
Eine Veröffentlichung von Firecakes Donuts (@firecakes) vom 2. August 2018 bis 6: 10 PDT
Bis vor kurzem gab es in Chicago fast keine Imbisswagen. Heutzutage gibt es glücklicherweise einige wirklich großartige Lastwagen, die Tacos, Empanadas, Donuts, gegrillten Käse, Koreanisch, Sandwiches, Cajun usw. verteilen. Die Mehrheit der Lastwagen versammelt sich während der Woche zum Mittagessen im Loop-Gebiet. Sehen Sie sich das Kartentool auf Roaming Hunger an, um genau zu erfahren, wo sich morgen verschiedene Imbisswagen befinden oder wo sie stehen sollen.
2. Maxwell Street Polish bei Jim's Original
Eine Veröffentlichung von Infatuation Chicago (@infatuation_chi) le 1 Juil. 2017 bis 12: 02 PDT
Der Maxwell Street Market war ein riesiger Open-Air-Flohmarkt, auf dem Chicagoer zusammenkamen, um so ziemlich alles unter der Sonne zu kaufen und zu verkaufen. Der Markt war der Geburtsort der polnischen Wurst, die nach Maxwell Street Art auf einem Brötchen mit gelbem Senf, gegrillten Zwiebeln und optionalem Sportpaprika serviert wurde, um ein wenig Wärme zu erzeugen. 1994 wurde der größte Teil des Marktes geschlossen, um einer Erweiterung der University of Illinois in Chicago Platz zu machen. Heute können Sie das beste Maxwell Street Polish auf dem Originalmarkt bei Jim's Original in der 1250 S. Union Avenue kaufen.
3. Puertoricanisches Essen im Humboldt Park
Eine Veröffentlichung von Taste Of Cuba Cafe (@tasteofcubacafe) le 29 Juil. 2018 bis 6: 20 PDT
Der Humboldt Park ist ein vorwiegend puertorikanisches Viertel, das sich schnell aufbaut. In dem riesigen Park im Zentrum des Viertels stehen einige der ältesten Imbisswagen der Stadt. Die Lastwagen servieren puertoricanische Spezialitäten wie Morcilla (köstliche Blutwurst), Arroz con Gandules (gelber Reis mit Taubenerbsen) und Lechon (Schweinebraten). Probieren Sie auch unbedingt Jibaritos, ein exzentrisches Sandwich, bei dem zerkleinerte und gebratene Kochbananen anstelle von Brot verwendet werden.
4. Hot Dog im Chicagoer Stil bei Relish
Eine Veröffentlichung von Hello (@chosteofm) le 25 Juil. 2018 à 5: 39 PDT
Der Hot Dog ist das allgegenwärtige Streetfood für viele Orte, aber Chicago macht es besser als irgendwo anders. Leider gibt es an der Straßenecke aufgrund strenger Gesetze keine Hot-Dog-Karren. Eine Ausnahme von den Lizenzgesetzen bilden die Stadtparks, in denen Hot-Dog-Wagen und -Stände ihre köstliche Spezialität anbieten dürfen. Wenn Sie sich im Millennium Park auf der Suche nach einem Hot-Dog-Fix befinden, besuchen Sie Relish in der 203 S. Michigan Avenue gegenüber dem Art Institute.
5. Elotes im Park
Eine Veröffentlichung von Tasting Table (@tastingtable) le 7 Juil. 2018 bis 12: 31 PDT
Elotes sind ein klassisches Straßenessen in Chicago und Maiskolben nach mexikanischer Art. Die Männer, die sie verkaufen, heißen Eloteros, und Sie werden sehen, wie sie ihre Karren herumschieben und ihre blöde Güte auftischen. Elotes werden normalerweise mit einer Kombination aus Butter, Mayonnaise, Käse (oft aus der Dose), Salz und Chilipulver serviert. Wenn Sie das nicht gut finden, überlegen Sie es sich noch einmal. Es ist wunderbar. Sie servieren auch köstliche Mangos, zerschnitten und mit Limettensaft, etwas Salz und Chilipulver angeschlagen. Im Allgemeinen finden Sie Eloteros in Latino-Vierteln wie dem Logan Square, dem Humboldt Park, Pilsen und entlang der Clark Street in Rogers Park. Innerhalb dieser Stadtteile sind Parks normalerweise der beste Ort, um sich umzusehen.
6. Der Tamale-Typ an der Bar
Eine Veröffentlichung von Des Voigne Cellars & Brewing (@desvoignecellarsbrewing) am 5. April 2017 um 12: 52 PDT
The Tamale Guy ist eine Chicagoer Legende, die sich jeden Abend in Chicagos Bars zurechtfindet und köstliche Tamales nach mexikanischer Art serviert. In Wirklichkeit gibt es ein paar verschiedene Tamale-Typen. Einige sagen, Claudio sei das Original, und man erkennt ihn an seinem roten Iglukühler voller dampfend heißer Tamales. Die Tamales haben entweder eine Füllung aus Schweinefleisch, Hühnchen oder Käse und werden mit Maismehl und Schmalz gefüllt, dann in Maishülsen gewickelt und gedämpft. Eine Bestellung ist sehr füllend und sie kommen mit hausgemachter Salsa Verde oder Salsa Roja. Der beste Weg, um den Tamale-Typ zu finden, ist, einfach in einer Bar zu sitzen und auf ihn zu warten (obwohl es einen Tamale-Tracker gibt) auf Twitter. Das Ganze ist auf eine illegale, unterirdische Art und Weise brillant. Die Tamale Guys gehen nur in Bars, die kein Essen servieren, und die meisten Bars haben nichts dagegen, da die würzigen, salzigen und herzhaften Tamales nur zum Bierverkauf beitragen können.
