Reise
Fotos vom Autor.
Andy Dickinson sammelte in Bangkok so viele Würmer und Grillen wie er konnte. Dann aß er sie.
Heuschrecken
Ich beschloss, mein kulinarisches Erlebnis mit dem berühmtesten Bugs-Street-Food, der Heuschrecke, zu beginnen. Verdammt, diese Jungs sind riesig! Ich wollte nicht in die Hälfte beißen und beschloss, alles auf einmal in meinen Mund zu schieben. Ich habe versagt, und seine Beine ragten aus meinen Lippen. Kein guter Blick.
Heuschrecke
Der Oberkörper und die Beine der Heuschrecke waren extrem knusprig, während ihr Körper ziemlich weich war. Es war so, als würde man eine ganze Garnele essen, ohne einen netten Geschmack. Am bemerkenswertesten für die kontrastierende Textur von weichen oder knusprigen Körperteilen.
Gefühl: Angst. Vergleichende Insektenbewertung: 2/10.
Der Autor bei der Arbeit.
Seidenraupe
Diese Kerle sahen aus wie kurze, fette Raupen und einer passte auf einen Schlag leicht in meinen Mund. Durch Kauen zerfiel es in Staub und bedeckte die Innenseite meines Mundes. Es war, als hätte ich gerade eine Motte gegessen. Ein großer Schluck Bier rettete den Tag.
Gefühl: ärgerlich. Vergleichende Insektenbewertung: 3/10.
Maulwurf Grillen
Ein weiteres heuschreckenähnliches Insekt zum Fressen. Ich steckte mir einen in den Mund und fand ihn etwas knusprig, aber das Essen war nicht annähernd so unangenehm wie die letzten beiden. Ich schnappte mir noch drei und aß sie mit dem gleichen, gar nicht so schlechten Ergebnis. Es hatte nur einen kleinen Geschmack (der nach einem Käfer schmeckte).
Gefühl: Ermutigt. Vergleichende Insektenbewertung: 6/10
Ameisensalat.
Bombay-Heuschrecken
Diese Kerle waren gebraten und mit einer Art Blatt serviert worden, hoffentlich um den Geschmack zu verbessern. Ich steckte ein paar davon in den Mund und fand sie knusprig, salzig und völlig harmlos. Vielleicht habe ich mich daran gewöhnt, diese Art von Dingen zu essen? Sie schmeckten salzig und ein wenig insektenreich und ließen sich gut mit meinem mehr als handlichen Bier abspülen.
Entspannt fühlen. Vergleichende Insektenbewertung: 8/10.
Bambuswürmer.
Ameisen
Das sind nicht die kleinen schwarzen Ameisen, die auf deinen Füßen kriechen und dich grundlos beißen, sondern die größeren mit Flügeln. Sie werden in einer Art Salat serviert, der mit gehacktem Zitronengras überdosiert ist.
Ein Löffel des Salats schmeckte nicht überraschend wie ein ganzer Haufen Zitronengras. Was nützt ein Ameisensalat, wenn er nur nach Zitronengras schmeckt? Ich denke, es ist besser, als einen Salat zuzubereiten, der nach Ameisen schmeckt. Als sie ein paar einsame Ameisen versuchten, schmeckten sie wie eine Menge Nichts.
Gefühl: gelangweilt. Vergleichende Insektenbewertung: 5/10.
Bambuswürmer
Bambuswürmer waren kurz und weiß und sahen aus wie eine Raupe, der ein paar Beine fehlten. Sie hatten eine weiche Schale, nicht zu knusprig und zum Glück sehr wenig drin. Sie brachen in meinem Mund zusammen und hinterließen einen angenehmen, herzhaften Geschmack, der gut zu Bier passte. Seite mit ein paar coolen Singha bewaffnet, hätte ich leicht eine kleine Tüte davon fertig haben können.
Gefühl: Fröhlich. Vergleichende Insektenbewertung: 10/10.
Wasser-Heuschrecken.
Grillen
Urgh, Grillen, genau wie die, die ich in meiner Jugend gequetscht habe. Sie waren sofort unattraktiv für mich. Der Pub-Soundtrack wurde von den Beatles mit „Help“angekreuzt, und ich frage mich, ob der DJ meine Gedanken heimlich gelesen hat.
Der Körper der Grille blätterte beim Kauen ab und breitete das, was ich mir als Flügel, Beine und Kopfstücke vorstellte, durch meinen Mund aus. Ich habe auf die Bierlösung zurückgegriffen.
Gefühl: Verzagt. Vergleichende Insektenbewertung: 4/10.
Riesige Wasserwanze.
Riesige Wasserwanze
Diese Wasserwanze war in der Tat riesig, wahrscheinlich die größte Wanze, die ich in meinem Leben gesehen hatte. Mir wurde geraten, nicht die ganze Menge zu essen (es war groß genug, um ein Schnitzel zu machen) und stattdessen die Flügel abzunehmen, den Körper aufzureißen und das klebrige Innere zu essen. Wunderbar
Ich öffnete den Oberkörper und zog mit den Zähnen heraus, was sich darin befand. Ich tat mein Bestes, um nicht darüber nachzudenken, was ich einnehmen wollte. Die Erfahrung, das Innere eines 10-cm-Insekts zu fressen, war so schrecklich, wie es sich anhört. Lustigerweise hatte der squidgy Körperinhalt einen Geschmack, der nicht ganz schlecht war.
Gefühl: überrascht. Vergleichende Insektenbewertung: 5/10.
Spiel mit meinem Essen.
Skorpion
Ich habe diesen bis zum letzten Mal verlassen, in der Hoffnung, dass er sich irgendwie wiederbeleben und vom Tisch verschwinden würde. Auf diese Weise müsste ich es nicht essen und das Pub-Personal könnte sich mit einem lebenden Skorpion auseinandersetzen, während ich beobachte, was passiert ist.
Ich wünschte, ich hätte ein bisschen nachgeforscht, wie man dieses eine dieser Dinge isst. Ich zog den Stich aus und beschloss, den Körper zu essen. Es ist wirklich schrecklich. Die Außenhaut war hart und es schien nichts drin zu sein.
