Reise
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Philadelphia ist vielleicht die Heimat des Cheesesteaks, aber Sie sollten eine Pause einlegen, um Pat's mit Geno's und Jim's zu vergleichen und zu probieren, was diese lebenslustige Stadt zu bieten hat.
Huitlacoche Quesadillas
Obwohl ich aus Kalifornien stamme und vier Jahre lang eine halbe Autostunde von der mexikanischen Grenze entfernt gelebt habe, habe ich diese mit Maisbrand gefüllten Quesadillas erst probiert, als ich sie in La Lupe getroffen habe Italienischer Markt in der 9th Street.
Heutzutage wird der Markt immer mexikanischer, und spanische Musik wird von Radios und Restaurants gespielt, die Gerichte aus dem Süden der Grenze anbieten. Gleich die Straße runter von Geschäften, die frische Pasta und Wurstwaren verkaufen, finden Sie Tacos und Quesadillas, die mit denen in Südkalifornien mithalten können.
Handgezeichnete Nudeln
Die Chinesen sind seit 1860 in Philadelphia präsent, und heute ist Chinatown das drittgrößte in den Vereinigten Staaten. Ein ethnisches Viertel dieser Größe bedeutet normalerweise, dass es eine gute Anzahl an authentischen Restaurants gibt, darunter das Nan Zhou Nudelhaus, das auf Chinas berühmte handgedehnte Nudeln spezialisiert ist.
Während Sie den Küchenchef in diesem zurückhaltenden Restaurant nicht sehen werden, wie er sich den Teig streckt und schleudert, sind die Nudeln nett und zäh, und die Ei-Gemüse-Option für 4 US-Dollar für eine großzügig portionierte Schüssel ist eine erfrischende Mahlzeit zu Schnäppchenpreisen.
Malaysisches Essen
Philadelphias asiatische Essensszene beschränkt sich nicht nur auf die chinesische Küche. In Philly gibt es eine Reihe malaysischer Restaurants, die tropische, gewürzte Gerichte wie Mangohähnchen und indisches Mee Goreng anbieten. Wenn Sie Cheesesteaks probiert haben, brauchen Sie wahrscheinlich eine Pause vom Cheez Whiz.
Bananenblatt in Chinatown ist eine beliebte und preiswerte Wahl, während Aqua, nur einen Steinwurf von der Stelle entfernt, an der die Gründerväter ihre Unabhängigkeit erklärt haben, eine schickere Umgebung bietet.
Eis
Ich bin überzeugt, dass das beste Eis nach italienischer Art außerhalb Italiens in Philadelphia an den drei Standorten in der Innenstadt von Capogiro Gelato zu finden ist. Das Aroma der thailändischen Kokosmilch ist wahrscheinlich das himmlischste, das ich je probiert habe, obwohl die Fruchtaromen auch sehr gut sind, zumal viele von Bauernhöfen in Lancaster County stammen.
Aber wenn es sich um eine rein amerikanische Kugel Vanille oder Kekse und Sahne handelt, nach der Sie suchen, serviert Bassett's Ice Cream seit 1893 klassische Favoriten hinter seiner historischen Theke auf dem Reading Terminal Market. Wenn Sie dekadent sein möchten und Der weniger als zehn Jahre alte Franklin Fountain ist ein heißer Eisbecher oder Bananensplit, der die altmodische Erfahrung einer Eisdiele und einer Soda-Fontäne erfolgreich nachahmt.
Wassereis
Im Gegensatz zu der groben Eisstruktur der Schneekegel, mit denen Sie aufgewachsen sind, ist Wassereis, wie Philly sagt, glatt und fruchtig, was eine erfrischende Art der Abkühlung an einem heißen, feuchten Sommertag in Philadelphia darstellt. In der Stadt gibt es eine Reihe von Ständen und Läden, an denen das beliebte Vergnügen angeboten wird, darunter die Franchise-Unternehmen Rita's Water Ice und Philadelphia Water Ice.
Israelisches Essen
Eine weitere internationale Küche wird in einem der bekanntesten Restaurants der Stadt angeboten. Zahav zelebriert das israelische Erbe des Küchenchefs und tut dies auf geniale Weise. Kommen Sie am besten mit Freunden, um eine Auswahl der köstlichen mediterranen Gerichte wie Hummus, hausgemachten Merguez und zypriotischen Schafskäse zu probieren, die alle perfekt zubereitet sind.
In diesem noblen Restaurant gibt es keine einzige Falafel.
Brunch
Brunch ist mein Lieblingsessen, und es ist schwer, einen guten Brunch-Ort zu verpassen. Sabrina's Cafe mit zwei Standorten ist ein lokaler Favorit. Die Speisekarte ist umfangreich und bietet eine verlockende Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten wie gefüllte karamellisierte Challah French Toasts mit Vanille-Ahornsirup und Eiweiß-Frittata mit Puten-Speck, Spinat, Tomaten und Provolone.
