Reiseplanung
Wenn Sie Las Vegas wie ein Einheimischer erleben möchten, müssen Sie als Erstes den Strip verlassen. Die Fremont Street in der Innenstadt von Las Vegas ist die zweitbeliebteste Touristengegend in Vegas, und ja, die Einheimischen tummeln sich dort tatsächlich: Selbst diejenigen von uns, die ständig von Spektakeln umgeben sind, genießen immer noch die verrückte Lächerlichkeit von Fremont. Aber was gibt es außer der Fremont Street noch außerhalb des Strips zu tun? Eigentlich VIEL. Dies sind einige unserer Lieblingssachen abseits des Strips und abseits der Touristenmassen, von Bars und Restaurants über Unterhaltung bis hin zur Natur.
Fremont East
Foto: Im Stadtzentrum gelegener Containerpark
Es gibt die Fremont Street, auch bekannt als „The Fremont Street Experience“, die sich vollständig unter einem LED-Baldachin befindet, durch den Sie buchstäblich durchfahren können. Dann ist da noch Fremont East, wo die Einheimischen aufbrechen, nachdem sie genug vom Chaos von Fremont haben. Beliebte Treffpunkte der Einheimischen sind der Griffin, bekannt für seine Kamine, die Killer-Jukebox und die steifen Getränke. der Downtown Cocktail Room, der exzellente handwerkliche Cocktails und eine „geheime Bar“im Hintergrund bietet, in die sich die Einheimischen zurückziehen können; Park on Fremont ist berühmt für seinen hervorragenden Brunch, seine verrückte Kunst und Taxidermie und seine phänomenale Hinterhof-Patio-Oase. und der Newcomer Corduroy, eine nostalgische Rock'n'Roll-Bar, die für das Instagram-Zeitalter gebaut wurde. Es gibt auch den Downtown Container Park, einen Einkaufs- und Unterhaltungskomplex, der vollständig aus Schiffscontainern besteht (der erste seiner Art in den USA) und Veranstaltungen bietet, Live-Unterhaltung und exzellente Bars wie Bin 702 und Oak & Ivy. Verpassen Sie nicht die gigantische Feuermantis aus Metall. Eigentlich kann man das unmöglich verpassen. Etwas weiter östlich finden Sie Atomic Liquors und die Küche in den brüderlichen Atomic Wonder Twin-Bars, die zusammen die beste Bierbar in Las Vegas bilden, sowie PublicUs, ein phänomenales Café, eine Bar, ein Café und eine Bäckerei. Auf der anderen Straßenseite befindet sich der Bunkhouse Saloon, der alle Ihre Bedürfnisse nach Indie-Live-Musik erfüllt.
Red Rock Canyon Nationales Naturschutzgebiet
Foto: Nickolay Stanev
Der Red Rock Canyon ist etwa 20 bis 30 Minuten und dennoch eine ganze Welt vom Las Vegas Strip entfernt. Outdoor-Einheimische lieben es, dass sie in ihren eigenen Hinterhöfen so einfachen Zugang zu dem Gebiet haben (obwohl es immer überfüllter wird, da Red Rock in aller Munde ist und jetzt Touristen herein strömen).
Menschen reisen aus der ganzen Welt an, um die vielen herausfordernden Routen in Red Rock zu bewältigen. Tatsächlich ist das Red Rock Rendezvous, das jeden März stattfindet, eines der größten Kletterfestivals der Welt. Der berühmteste Kletterer der Welt, Alex Honnold, zog kürzlich wegen der ganzjährigen Klettermöglichkeiten in Red Rock und Mount Charleston hierher. Auch wenn Sie kein Kletterer sind, gibt es viele Gipfel zu packen, die normalerweise von beiden Wegen für nicht technische Wanderer und Kletterrouten der technischen Klasse 3+ zugänglich sind. Wenn Hardcore-Wandern nicht Ihr Stil ist, gibt es viele malerische Wege, die sich durch verschiedene Abschnitte des Canyons schlängeln, vom surrealen roten Sandstein des Calico Basin bis zum üppigen Grün und fließendem Wasser im Fern Canyon.
Das schwarze Schaf
Foto: Das schwarze Schaf
Es ist sicher nicht neu, dass es in Las Vegas viele ausgezeichnete Restaurants gibt. Jeder Starkoch, der sein Gewicht in handwerklichem Salz verdient, hat hier eine Art Außenposten, der seinen Namen trägt. Um ehrlich zu sein, die besten Restaurants sind nicht mit einem Multi-Millionen-Dollar-Marketingbudget und Primo-Strip-Immobilien ausgestattet. Die besten Gerichte der Stadt werden von unabhängigen Köchen, die sich in Küchen für Legenden wie Joël Robuchon und Daniel Boulud die Zähne geschnitten haben, unabhängig vom Strip serviert. Sie finden diese Orte in Orten wie Fremont East, Chinatown und zufälligen Einkaufszentren in ansonsten langweiligen Wohnvierteln.
Letzteres ist die Heimat des Black Sheep, eines der besten neuen Restaurants in Las Vegas. Der Küchenchef Jamie Tran arbeitete zuvor in der DB Brasserie von Boulud und in der Aureole von Charlie Palmer, bevor er mit zwei weiteren Partnern, beide ebenfalls aus der DB Brasserie, Geschäfte abschloss, um das Schwarze Schaf zu eröffnen. Das Ergebnis ist ein einzigartiges vietnamesisch-amerikanisches Konzept mit Wurzeln in der gehobenen Küche und französischen Kochtechniken. Die Speisekarte ist relativ klein, aber jedes Gericht ist tadellos zubereitet (achten Sie darauf, die Rinderchips und den geschmorten Duroc-Schweinebauch zu bekommen), mit einer exzellenten Auswahl an Craft-Cocktails und einer erschwinglichen Weinkarte. Trans Küche wurde so sehr gelobt, dass sie dieses Jahr als Halbfinalistin für einen James Beard Award ausgezeichnet wurde.
Montags dunkel
Foto: Montag Dunkel
Wenn Sie etwas über Las Vegas außer Kasinos wissen, dann wissen Sie, dass dies eine Stadt ist, die für ihre Unterhaltung bekannt ist. Cirque-Shows, Zaubershows, Comedy-Shows, Musicals, Parodien, Dinner-Shows, Popstars und Rocklegenden in Residency und so ziemlich alles, was Sie sich sonst noch vorstellen können, spielen hier jeden Abend. Jede dieser Shows bietet großartige Unterhaltung, aber es gibt eine Show, die sich bei jeder Aufführung ändert und in der sich die Stars aller anderen Shows in Las Vegas drehen: Montags dunkel im Indie - Veranstaltungsort für darstellende Künste und Events, The Platz. Zweimal im Monat treffen sich montags (wenn viele Vegas-Shows dunkel sind) eine ständig wechselnde Reihe von Vegas-Darstellern, Athleten und Starköchen zu einer 90-minütigen Varietéshow. Kein Abend ist wie der andere und die Tickets kosten nur 20 US-Dollar. Das Beste ist, der Erlös jeder Aufführung kommt den örtlichen Wohltätigkeitsorganisationen in Las Vegas zugute.
Der Arts District
Foto: Die Kunstfabrik, LV
Die meisten Leute, die nicht in Las Vegas leben, haben keine Ahnung, dass Vegas einen Arts District hat. Nun, wir tun es und es ist wirklich ziemlich fantastisch. Viele Menschen erhalten ihre erste Einführung in das Arts District mit First Friday Las Vegas, einem monatlichen Kunstfestival, das auf dem Fußabdruck des Arts District stattfindet. Draußen finden Kunst- und Handwerksverkäufer statt, Live-Auftritte und eine Herde Food Trucks, während der Künstler Ateliers und Galerieräume in Veranstaltungsorten wie dem Art Square und der Arts Factory sind alle für die Öffentlichkeit zugänglich.
Aber die Geschäfte hier sind mehr als nur an einem Tag im Monat geöffnet. Holen Sie sich einen Drink und legen Sie im Artifice auf dem Art Square ein DJ-Set auf oder sehen Sie sich eine intime unabhängige Theaterproduktion im Cockroach Theatre mit 99 Sitzplätzen im selben Gebäude an. Bestellen Sie im Makers & Finders eine Kaffee- oder Cocktailspezialität sowie lateinamerikanische Hausmannskost zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Im Hop Nuts Brewing nebenan erhalten Sie eine Auswahl an fachmännisch hergestellten Bieren. Bestellen Sie ein oder zwei Craft-Cocktails im Velveteen Rabbit und hören Sie sich die Musik auf der hinteren Terrasse an.
Bei ReBAR stöbern Sie in allen Antiquitäten (alles, was Sie sehen, steht zum Verkauf!), Während Sie ein Craft Beer oder einen Cocktail genießen. In der Mingo Kitchen & Lounge gibt es samstags einen bodenlosen Mimosenbrunch und den Rest der Zeit Tacos in Hülle und Fülle. Oder besuchen Sie die kürzlich eröffnete Esther's Kitchen, in der täglich frische Pasta und Pizza mit Produkten aus dem eigenen Kräutergarten sowie hausgemachter Wurst angeboten werden.
Chinatown
Foto: Sapporo-drehende Sushi
Wie die meisten anderen großen Städte hat Las Vegas eine Chinatown und ist nur 10 Minuten vom Zentrum des Strips entfernt. In der Nachbarschaft gibt es Hunderte von Restaurants, die nicht nur traditionelle chinesische Dim-Sum-Gerichte, sondern auch alle Arten japanischer, koreanischer, thailändischer, philippinischer, vietnamesischer und hawaiianischer Küche anbieten. jemand?
Es gibt Dutzende von Orten, die in Chinatown und Umgebung zu empfehlen sind. Der Preis reicht von Kleingeld bis zur Selbstbehandlung. Wir werden jedoch nur einige hervorheben, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Aburiya Raku, das japanische Robata-Grill- und Omakase-Restaurant, in dem die Wartezeit konstant viele Stunden beträgt, und das Schwester-Dessertcafé und die Weinbar Sweets Raku stehen ganz oben auf dieser Liste. Raku gilt als eines der besten Restaurants in Vegas, von lokalen Köchen und Restaurantkritikern bis hin zu Anthony Bourdain. Das Warten lohnt sich (vor allem, wenn man sagt, dass man im Sweets Raku im selben Komplex wartet).
Weitere beliebte Orte in Chinatown sind Chada Thai & Wine, Monta, Kabuto, China Mama und District One. Die Newcomer Sapporo Revolving Sushi (das erste Förderbandsushi in Vegas) und Ramen Hashi machen sich ebenfalls schnell einen Namen als einige der besten in der Region. Und heutzutage ist absolut keine Reise nach Chinatown ohne einen Cocktail oder Dole Whip im Golden Tiki, einer der heißesten Bars in Vegas unter den Einheimischen, komplett.
Mount Charleston
Es ist eine seltene Sache, Schnee im Las Vegas Valley zu sehen, aber eine Stunde nördlich des Strips und Sie befinden sich in der Wildnis des Mount Charleston im Erholungsgebiet der Spring Mountains („Mount Charleston“ist auch der Name eines der Gipfel) In dieser Gegend bezeichnen die Einheimischen fast die gesamte Bergkette als „Charleston“. Hier können Sie im Winter nach Herzenslust Skifahren, Snowboarden und Schneeschuhwandern. Im Sommer machen sich die Einheimischen auf den Weg nach Charleston, um den dreistelligen Temperaturen zu entfliehen - dort ist es normalerweise um die 20 Grad kühler - und zwischen den alten borstigen Bäumen und Wäldern aus hoch aufragenden Ponderosa-Kiefern zu wandern. Es gibt Wanderungen für alle Schwierigkeitsgrade, so dass dies ein sehr beliebter Ort für Familien ist und saisonale Wasserfälle entdeckt werden können, wenn der Schnee schmilzt. Egal zu welcher Jahreszeit, das Resort am Mt. Charleston ist ein beliebter Ort, um nach einer Wanderung eine Kleinigkeit auf der Terrasse zu essen oder nach einem Tag im Schnee ein warmes Getränk am Kamin zu genießen.
Millennium Fandom Bar
Foto: Millennium Fandom Bar - Las Vegas
Es gibt einen Ort in Las Vegas, an dem die Leute fast jeden Abend mitspielen. Ein Ort, an dem Star Wars-Fans und Star Trek-Fans in perfekter Harmonie zusammenleben, wo einmal pro Woche Trivia-Showdowns zwischen Nerds und Geeks stattfinden. An diesem magischen Ort werden wöchentlich Fandom-Filme und Fernsehshows gezeigt, und Karaoke-Abende erfordern, dass die Songs von denselben stammen und Kostüme und Requisiten empfohlen werden. Diese Bar veranstaltet jede Woche ein eigenes Cosplay-Festival sowie Fandom-Events, von Lord of the Rings bis Harry Potter, Marvel bis DC, Anime bis Disney, The Walking Dead bis Supernatural, Game of Thrones bis Westworld und Ninja Turtles bis Power Rangers, Wastelanders bis Rennies. Dies ist ein Ort, an dem das SDCC das ganze Jahr über stattfindet und der in Las Vegas einzigartig ist. Bei diesem Ort handelt es sich um die Millennium Fandom Bar, und wenn Sie Teil eines Fandoms sind, haben Sie gerade Ihr neues Zuhause in der Ferne gefunden.
