Essen + Trinken
NEW JERSEY IST DIE DINER-HAUPTSTADT der Welt. Diese Reise deckt den Staat ziemlich ausführlich ab, deshalb möchten Sie sie wahrscheinlich auf drei oder vier Tage ausdehnen.
Weißes Manadiner, Jersey City
Beginnen Sie Ihre Reise in Jersey City im White Mana Diner, einem Wahrzeichen, das ursprünglich als Pavillon auf der Weltausstellung 1939 in Queens, New York, eröffnet wurde. Das kreisförmige Gebäude, das aussieht wie ein Fast-Food-UFO, wurde 1946 über den Hudson verlegt und brät seitdem Hamburger. Die Schieberegler sind hier legendär. Wenn Sie sich an die Theke setzen, können Sie den gesamten Grillvorgang beobachten: Die Schieber werden auf der linken Seite des Grills gekocht, dann in die Mitte geschoben, um sich warm zu halten, bis einer bestellt ist. Dann schiebt der Koch die Schieber über die Schieber auf der rechten Seite serviert werden. Bestellen Sie einen Erdbeermilchshake, um das Erlebnis abzurunden.
TOPS Diner, East Newark
Die zehn Sorten frisch geschlagenen Käsekuchens sind Grund genug, hier einen Zwischenstopp einzulegen, aber TOPS bietet auch alle klassischen Imbissgerichte (Burger, Omeletts und Mozzarellasticks). Qualitätsgerichte wie das Freilandhuhn im Landhausstil sowie vegetarische Optionen wie Grünkohl- und Quinoasalat finden Sie hier. Wahrscheinlich, warum TOPS als eines der besten Restaurants in New Jersey gilt und… na ja, das Beste ist. (Entschuldigung, musste es tun).
Summit Diner, Summit
Auf der Straße heißt es, dass Ernest Hemingway hier einmal Stammgast war. Summit stammt aus dem Jahr 1929 und ist New Jerseys ältestes Restaurant. Ungefähr so klassisch wie ein Abendessen, ist ein Besuch hier wie ein Zeitsprung, was mit seinen im Stil eines Eisenbahnwagens gehaltenen Grabungen mit Holzkabinen und einem karierten Boden ein Ende hat. Der Ort hat sich seit seiner Eröffnung nicht viel verändert - außer vielleicht einer Badrenovierung. Es gibt keine Website und das Menü ist eine Tafel an der Wand. Nehmen Sie Platz an der Theke der alten Schule, an der Sie beobachten können, wie Ihre Speck-, Eier- und Käseschieber vor Ihren Augen gegrillt werden. Sie akzeptieren keine Karten, bringen Sie also Bargeld mit.
Frank's Deli und Restaurant, Asbury Park
Wenn ein Ort als Kulisse für ein Bruce Springsteen-Video dient, wissen Sie, dass es ein Wahrzeichen von New Jersey ist. Das familiengeführte Restaurant ist seit 1960 ein Treffpunkt an der Küste und diente Rockstars, Cops, Politikern, Punks und dem Promikoch Anthony Bourdain. Sie machen ein Killer Pork Roll, Ei und Käse-Sandwich - wahrscheinlich das beste im Staat. Also bestellen Sie das mit etwas frisch gepresstem Orangensaft und fertig.
Bruce's Liebling ist übrigens der Truthahnclub.
Schnurrbart Bills Diner, Barnegat Light
Das Restaurant wurde 1959 eröffnet und 1972 vom Eigentümer Bill Smith gekauft. Smith trägt seit seinem Abitur einen Schnurrbart, daher der Name. Das Chromgehäuse und die Wände, die Coca-Cola-Schilder und die abgenutzte Theke verleihen dem Ort eine Retro-Atmosphäre aus den 1950er Jahren. Zu Ihrer Information, wenn Sie nach einem Pfannkuchen in Schnurrbartform fragen, wird er für Sie zubereitet, auch wenn er nicht auf der Speisekarte steht. Auch ihre Omeletts sind die Bombe. Und sie sollten es auch sein: Moustache Bill's wurde 2009 von der James Beard Foundation mit dem America's Classics Award ausgezeichnet. Das Diner ist nur gegen Barzahlung erhältlich und während der Wintersaison geschlossen.
Maria's Luncheonette in Atlantic City
Es ist zum Frühstück und Mittagessen geöffnet und der perfekte Ort, um diesen Kater nach einer Nacht voller Glücksspiele und Clubs zu bekämpfen. Das Frühstück wird bis 15 Uhr serviert. Sie können also um 14:30 Uhr ein French Toast Deluxe mit Eiern, Pommes und einer Auswahl an Fleisch bestellen. Das in einem schmalen Gebäude untergebrachte Diner ist von der Promenade verborgen und hält es dank seiner schlichten, geradlinigen Gräben real. Kommen Sie früh, da es oft voll wird.
Ponzio, Kirschhügel
Das Ponzio's ist eines der ältesten Restaurants in Cherry Hill, das seit den 1960er Jahren in Familienbesitz ist und nach wie vor ein beliebter Treffpunkt in South Jersey ist. Ponzio's serviert Hoagie-Salat (yup), zusätzlich zu Dingen wie Pommes Frites mit grünen Bohnen, Philly-Cheesesteak-Eierbrötchen und Cannoli. Wenn Sie Lust auf ein paar Getränke für Erwachsene haben, gibt es auch eine Bar mit umfassendem Service. Bestellen Sie also einen schmutzigen Martini mit Ihren gerösteten Prime Ribs.
Das Americana Diner in East Windsor
Beenden Sie Ihre Reise im Americana Diner, etwa 20 Autominuten nördlich von Trenton. Aber kommen Sie nicht hierher und denken Sie, es ist nur Ihr gewöhnliches Jersey-Diner. Probieren Sie grasgefüttertes Rindfleisch, hausgebackenes Brot und käfigfreie braune Eier oder eine der kreativeren Menüoptionen wie Jerk Chicken Lollipops. Der gesamte Stil des Ortes ist ziemlich modern, aber die kitschigen und kitschigen 1950er-Jahre-Möbel machen es zu einem unterhaltsamen Ort, um abzuhängen, bevor man wieder auf die Straße geht. Es gibt auch eine voll ausgestattete Bar, in der Sie einen Cana Martini mit Ihrem Kimchi-Burger bestellen können.
