Reise
Happy Eater of Fish and Chips Foto: lloydi, Ausstellungsfoto: davinaware
Es ist leicht anzunehmen, dass uns Briten das Essen egal ist.
Während unsere Nachbarn, die Franzosen, in eleganten Restaurants lange, gemütliche Mittagessen und erlesene Weine genießen, essen wir an der Bushaltestelle unsere Hauptmahlzeit, trinken unser eigenes Körpergewicht in warmem Lager und wiegen dann auf dem Heimweg einen Döner, als wäre er unser einziger Freund. Wir betrachten Pommes und Currysoße als eine viereckige Mahlzeit und tun unaussprechliche Dinge mit Erbsen.
Aber viele von uns lieben Essen, das tun wir wirklich. Tatsächlich ist Großbritannien ein Paradies für Feinschmecker, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen. Dank der Einwanderung, unseres Mangels an kulinarischem Snobismus und unserer Bereitschaft, alles einmal auszuprobieren, können Sie in den Supermärkten auf dieser regnerischen Insel alles finden, was Sie wollen. Noch besser, anders als in Rom oder Madrid, können Sie sich in London buchstäblich um die Welt essen.
Wenn Sie jedoch mehr traditionelle britische Küche probieren möchten, sollten Sie Folgendes beachten:
Fish & Chips
Fish and Chips mit Erbsenbrei Foto: psd
Zu sagen, dass Sie britisches Essen hatten, nachdem Sie Fish and Chips am Leicester Square probiert haben, ist wie zu behaupten, Sie wüssten alles über italienische Küche, nachdem Sie in Pizza Hut gegessen haben.
Machen Sie es stattdessen richtig im Fish Club in Clapham Junction, wo Sie Red Mullet- und Sweet Potato-Chips zu Ihren Erbsenbrei bekommen können.
Andernfalls begeben Sie sich an die Küste und suchen Sie nach einem traditionellen Chippie, bei dem sich die Schlange aus der Tür schlängelt.
Bangers & Mash
Bangers and Mash Foto: avlxyz
Niemand tröstet besser als wir. An einem elenden kalten Tag mit einem Kater zum Aufwischen sind Würstchen, Kartoffelpüree und Soße genau das Richtige.
In London ist das S & M Café in Islington der richtige Ort. Filmfans können es als das Café erkennen, das in der klassischen Quadrophenia von Mod verwendet wird.
Hühnchen Tikka Massala & Basmatireis
Chicken Tikka Massala Foto: michaelwhays
Niemand in Indien hat jemals von unserem Lieblingsgericht Nummer 1 gehört. Das liebevoll für uns hergestellte Hähnchen wird in Joghurt und Gewürzen eingelegt, dann in einer cremigen Tomatensauce gekocht und mit frischem Koriander bestreut.
Die meisten britischen Expats würden ihre eigenen Familien verkaufen, um einen dieser bösen Jungen zu erwischen.
Besuchen Sie den Good Curry Restaurant Guide, um die besten indisch-englischen Restaurants zu entdecken.
Traditionelles englisches Frühstück
Wenn Sie vorhaben, den ganzen Tag auf die Straße zu gehen, ist dies das Richtige für Sie. Auf das Frühstück mit Champions und fetten Arbeitern, Spiegeleiern, Wurst, Speck, Pilzen, Brot und Tomaten folgen Toast und Tee.
Beende es und du wirst nie wieder essen müssen. Je.
Pflüger das Mittagessen
Ploughman's Lunch Foto: dainee
Großbritannien und Irland stellen einige der besten Käsesorten der Welt her, und das ist eine Tatsache, meine Damen und Herren. Achten Sie auf kräftigen, reifen Cheddar, krümeligen Wensleydale mit Cranberry oder blauen Stilton.
Bestellen Sie im Mark Addy in Manchester ein Pint Real Ale und ein Ploughman's Lunch (Käse, Brot und Gurken) und Sie haben das richtige Angebot.
Scottish Salmon, Jersey Potatoes und Norfolk Crab
Sie werden den Schotten für ihre frittierten Mars-Riegel vergeben, wenn Sie ihren Lachs probieren. Die schottische Forelle schmeckt verdammt gut zu neuen Kartoffeln und einem Salat. Für saftige Krabben begeben Sie sich nach Norfolk an der Ostküste Englands.
Bier & Pub Grub
Wenn Sie mehr über England erfahren möchten, gehen Sie in die Kneipe. Trinken Sie etwas bei einem kalten, stickigen Engländer und er wird vor Ihren Augen zu einem redseligen Komiker. Kaufen Sie ihm noch ein paar und er tanzt auf Ihrem Tisch mit seiner Unterwäsche auf dem Kopf.
Neben der hauseigenen Unterhaltung ist der Pub der Ort, an dem Sie die wahre Leidenschaft Großbritanniens kennenlernen können. Bier. Traditionelles handgezogenes englisches Bitter ist dunkler als Lager und ein erworbener Geschmack. Wenn es Ihnen gefällt, zeigen Ihnen The Good Pub Guide oder Camra's Good Beer Guide den Weg.
Um etwas Alkohol zu trinken, sind reichhaltige Fleischaufläufe wie Beef Wellington oder Lancashire Hotpot genau das Richtige.
Sonntagsessen
Braten mit Yorkshire-Pudding Foto: Annie Mole
Es bedarf einiger Vorbereitungen, aber bei Gott ist es gut. Egal, ob Sie Roastbeef und Yorkshire Pudding (kleine Runden dicken Pfannkuchenteiges, die mit Soße gebacken und übergossen werden), Lammfleisch mit Minzsauce, Schweinefleisch mit Apfel oder Hühnchen mit Salbei und Zwiebelfüllung bevorzugen, dies ist ein Fest zum Teilen.
Öffne eine Flasche Wein und schlafe sie vor dem Fernseher aus. Wenn Sie es wirklich nicht können, haben The Albion im Londoner Stadtteil Islington Preise gewonnen.
Pudding Himmel
Treacle und Cornish Ice Cream Foto: Kai Hendry
Naschkatzen müssen nach Großbritannien kommen. Ehrlich gesagt, wir rocken, wenn es um Pudding geht.
