1. Sie denken, indisches Essen kommt aus Indien
Nun, wenn wir pedantisch sind, dann ist es ja historisch. Aber fast alle indischen Restaurants des Landes haben sich in den letzten fünfzig Jahren an die britischen Geschmacksknospen gewöhnt, und einige der beliebtesten Gerichte gibt es nicht einmal in Indien. Viele Köche aus Indien, Pakistan und Bangladesch, die nach Großbritannien eingewandert waren, kreierten Rezepte, die häufig nur eine Mischung aus beliebten britischen Lebensmitteln und indischen Gewürzen waren. Chicken Tikka Masala zum Beispiel ist eigentlich ein britisches Gericht. Man könnte heutzutage sogar sagen, dass ein typischer Abend ohne einen Inder nicht komplett wäre.
2. Yorkshire Pudding ist Pudding und kommt aus Yorkshire - richtig? Falsch
Es könnte aus Yorkshire stammen, was mehr ist, als wir über Chicken Tikka Masala sagen können. Der Yorkshire-Pudding ist eine Schlüsselkomponente in einem Sonntagsbraten. Einige seltsame Leute mögen argumentieren, dass Sie es immer noch als Dessert servieren können, aber schenken Sie ihnen keine Aufmerksamkeit, denn es wurde herausgefunden, dass dieses wunderbare Teiggericht aus einer Mischung aus Eiern, Mehl und Milch unsere Rindfleischsauce so perfekt ergänzt, Englisch Die Küche hat sich für immer verändert. Und so werden wir den Rest unseres Lebens damit verbringen, Ausländern zu erklären, dass es sich nicht um einen Pudding handelt und dass er nur aus Yorkshire stammt.
3. Sie überschätzen den Unterschied zwischen einer Hütte und einem Hirtenkuchen
Wenn Sie eine britische Grundschule besuchten, waren Sie entweder in einem Teamhaus oder in einem Teamhirten, oder, häufiger gesagt, hatten Sie keine Ahnung von dem Unterschied. Grundsätzlich verwendet Hirte Lammhackfleisch und Häuschen Rinderhackfleisch, aber auch das ist nicht immer vereinbart. Cottage Pie wird häufig für "alles Fleisch" verwendet. Dies ist jedoch ein klassisches Montagsgericht. eine, die Mütter normalerweise begeistert, wenn sie Reste von diesem wunderbaren Sonntagsbraten verwenden.
4. Sie denken, Hackfleischpasteten sind nur kleine Hüttenpasteten
Mini Pies mit Hackfleisch? Sie hatten tatsächlich seit Ewigkeiten kein Fleisch mehr in sich. Tatsächlich handelt es sich um gehackte Früchte in einer Mürbteigkruste oder einem Filoteig, die wir als Weihnachtsfeier essen. Einmal aufgeschnitten, stehen sie wahrscheinlich für den ersten Platz mit unserem Weihnachtspudding (einem Pudding, der eigentlich ein Pudding ist) für das optisch unappetitlichste Weihnachtsessen - aber lassen Sie sich nicht täuschen, diese kleinen Knollen sind köstlich süß und ein britisches Weihnachtsfest würde es nicht sei ein britisches Weihnachtsfest ohne sie.
5. Sie erwarten, dass Sahne-Tee leicht ist
Auch hier ist Sahne-Tee keine Sahne mit Tee. Es ist eine leichte Mahlzeit, die eine Tasse Tee mit einem Scone enthält, der mit geronnener Sahne und Marmelade gefüllt ist - die Reihenfolge, in der sie auf dem Scone verteilt werden, ist eigentlich ein ewiges Thema der Debatte (absolut kein Scherz). Scones (deren Aussprache auch ein Diskussionsthema ist) sind unglaublich satt und halten uns normalerweise bis zu unserem lächerlich frühen Abendessen (nach europäischen Maßstäben) am Laufen.
6. Du denkst, du wirst Marmite lieben / hassen, bevor du es versuchst
Sie haben keine Ahnung. Wörtlich keine Ahnung.
7. Sie denken, Sie sind bereit für ein Mittagessen am Sonntag
Diese sind in England fast heilig. Jeden Sonntag, ob in einem Pub oder zu Hause, sitzen die meisten Briten als Familie, um einen Sonntagsbraten zu genießen. Voller Kohlenhydrate, Gemüse, Fleisch und leckerer Soße kommt man selten durch einen ganzen Teller. Minze, Meerrettich, Preiselbeere oder Apfelsauce können die Mahlzeit zusammen mit Johannisbeergelee je nach Fleischauswahl begleiten. Zum Nachtisch werden die exquisiten knusprigen Fruchtkrümel, die in heißem Vanillesauce gebadet sind, nie abgelehnt. So viele Geschmäcker miteinander zu mischen klingt vielleicht exzentrisch - aber meine Worte, es lohnt sich die lange, harte Woche.
8. Sie denken, ein englisches Frühstück ist "nur" ein Frühstück
Ich habe sie schon mal gesehen. Jeder hat. Die Option „Englisches Frühstück“im Ausland ist so erbärmlich, dass Sie den Entstehungsprozess tatsächlich visualisieren können. Der fragliche Koch hört in einiger Entfernung, wie die Briten Eier und Speck zum Frühstück lieben, und wartet deshalb mit einem höflichen kleinen Teller auf, der hübsch arrangiert und bereit ist, in ein paar Bissen gegessen zu werden. Das echte englische Frühstück würde jedoch nicht erröten, wenn es viermal so groß wäre. Eier und Speck haben ihren Platz, aber sie sind massiv von einer Vielzahl anderer wichtiger Komponenten übertroffen. Dazu gehören gebackene Bohnen, Würste, gebratene Pilze, gebratene Tomaten, Rösti, gebratenes Brot und wahlweise ein Glas Orangensaft oder eine Tasse Tee. Es ist im Wesentlichen ein früher Brunch - etwas, das Sie möglicherweise den größten Teil des Tages über satt halten könnte. "Frühstück" ist daher eine unzureichende Beschreibung.
9. Sie finden unser Essen schrecklich
Das schreckliche englische Essen war lange Zeit das Thema vieler Witze. Als ich an einer Englischschule für Ausländer arbeitete, stellte sich mir immer die Frage: „Können Sie uns an einen Ort bringen, an dem tatsächlich gutes Essen serviert wird?“Diese Wahrnehmung unseres Essens gibt es schon seit langer Zeit und viele Menschen meiner Generation bleib ein wenig verwirrt darüber.
Wenn Sie an „gutes Essen“denken, denken Sie im Wesentlichen an Länder mit kulinarischen Besonderheiten: Italienisches Essen mit Pizza und Pasta, chinesisches Essen mit Nudeln und süßen und sauren Soßen, während unsere Identität in Großbritannien sehr stark von unserem Multikulturalismus geprägt ist. Ich habe bereits erwähnt, dass das indische Essen in Großbritannien sehr britisch ist, wie es normalerweise zubereitet wird, und dasselbe gilt für andere Länder, die ihre Küche mit einheimischen Kochmethoden kombinieren. Aber auch die alten traditionellen Gerichte, die wir noch haben, sind (überraschenderweise für Touristen) - ziemlich lecker. Schlechtes Essen? Probieren Sie jeden beliebigen Pub an einem Sonntagmittag aus und machen Sie sich (meistens) bereit, diese Worte zu essen.
