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Gibt es einen besseren Zeitpunkt, um in British Columbia ein Hobby zu sein als jetzt? Britisch-Kolumbien ist der Geburtsort der Handwerksbrauereien in Kanada und bietet einen angemessenen Anteil an Bieren. Hier sind zehn Craft Beers (und die großartigen Brauereien, aus denen sie kamen), die Sie in British Columbia probieren können.
1. Fernie Brewing Company: Projekt 9
Ich gebe hier eine gewisse Befangenheit zu, ich lebe in Fernie und es wäre schwierig, eine Liste von Craft-Bieren zu schreiben, ohne FBC. Aber sie sind hier auf Verdienst enthalten. Projekt 9 ist ein wahrer bayerischer Pilsner, gebraut mit Münchner, Pilsner und Pale Western Canadian Malts. P9, wie man es vor Ort nennt, wurde nach einem atemberaubenden Mountainbike-Trail in Fernie benannt und ist ein frisches, sauberes und äußerst angenehmes Bier. Am besten nach einem heißen Sommertag mit dem Mountainbike probiert.
Ein Foto von Fernie Brewing Co. (@ferniebrewingco) am 11. März 2015 um 10:49 Uhr (Ortszeit)
2. Nelson Brewing Company: Hopfen gut
Die Nelson Brewing Company braut eine preisgekrönte IPA mit dem Namen Hop Good. Dieses köstliche Bier wird aus neuseeländischem Hopfen hergestellt und ist nach David Hopgood, dem bekannten Gläubigen des Biers aus British Columbia, benannt. Hop Good ist eine ausgewogene, biologische IPA-Sitzung mit einem alkoholarmen Zitrus-Hopfen-Aroma. Perfekt zum Entspannen nach einem Tag im Pulverschnee auf einer der legendären Skihügel von British Columbia.
Ein Foto von NBC (@nelsonbrewingcompany) am 3. April 2015 um 08:41 PDT
3. Arrowhead Brewing Company: Ich habe darüber nachgedacht, die Band wieder zusammenzubringen
Diese Brauerei mit Sitz in Invermere ist vor allem für ihre unverwechselbare Benzingassenatmosphäre der 1950er Jahre bekannt. Denken Sie an Sailor Jerry, aber brauen Sie Bier. Abgesehen von innovativem Branding und Namen stellt Arrowhead Brewing Company einen wunderschön gefertigten ISA her, der für diejenigen unter uns entwickelt wurde, die wissen, dass ein Bier nicht genug ist. Ich habe darüber nachgedacht, die Band wieder zusammenzubringen (ein tatsächlicher Name, keine Aussage). Diese ISA ist sessionsfähig und hat einen schönen, hopfenreichen Geschmack.
Ein Foto von Arrowhead Brewing Company (@arrowheadbrew) am 9. Oktober 2015 um 11:50 Uhr (Ortszeit)
4. Mt Begbie: Hochland Kolsch
Mt Begbie, benannt nach dem Gletscherberg, der die Landschaft von Revelstoke dominiert, stellt eine Reihe handwerklicher Biere her. Mein Favorit ist jedoch High Country Kolsch. Das aus Deutschland stammende Bier ist ein blasses, leicht hopfenreiches Bier, das mit authentischer Kolscthbier-Hefe gebraut wird. Diese Hefe macht das Bier einzigartig, mit einem delikaten Geschmack.
Ein Foto von Mt. Begbie Brewing Co. (@mtbegbiebeer) am September 2, 2014, um 5:03 Uhr PDT
5. Vancouver Island Brewery: Seehund
Vancouver Island und die Westküste Kanadas stehen für Craft Beer. Die Brauerei mit Sitz auf Vancouver Island lässt sich vom Meer inspirieren, das jeden Aspekt des Lebens dort beeinflusst.
Die Heimatstadt der Brauerei ist auch die Heimat der Canadian Pacific Naval Fleet, und wenn es jemanden gibt, der ein oder zwei Biere liebt, sind es Seeleute. Und sie haben sogar ihr eigenes Bier zu ihren Ehren gebraut. Sea Dog ist ein bernsteinfarbenes Bier voller Hopfen und einem weichen, malzigen Abgang.
Ein Foto von Vancouver Island Brewery (@vibrewery) am 24. April 2013 um 17:37 PDT
6. Old Yale Brewing: Sasquatch Stout
Chilliwack, Old Yale Brewing, hat seinen Sitz auf dem Abenteuerspielplatz in British Columbia und wurde 1999 gegründet. Seit 16 Jahren ist die Handwerksbrauerei der aktuelle Gewinner der Auszeichnung „Best Beer in Canada 2014“. Der Sasquatch Stout ist ein mit Kaffee, Schokolade und Gerste aromatisiertes Bier.
Ein Foto gepostet von @oldyalebrewing am Oktober 20, 2015, um 3:08 Uhr PDT
7. Steamworks Brewery: Heroica Red Ale
Relativ gesehen ist Steamworks Brewery ein älterer Staatsmann in der aufstrebenden britisch-kolumbianischen Craft-Beer-Szene. Ab 1995 brauen Steamworks ihre Biere mit einem einzigartigen dampfgenerierten Brausystem.
Dies hat es ihnen ermöglicht, ein mit einer Goldmedaille ausgezeichnetes Red Ale zu brauen. Mit einem Aroma, das Zitrus und Kiefer mit Citra, Simcoes und hundertjährigem Hopfen kombiniert und dem Heroica Red Ale einen weichen, samtigen Geschmack verleiht
Ein Foto von Steamworks Brewing Co. (@steamworksbeer) am 9. Oktober 2014, um 12:13 Uhr PDT
8. Bad Tattoo Brewing Company: Goldenes Ale von ACP
Diese Brauerei mit Sitz in Pentiction stellt eine Reihe handwerklicher Biere her, darunter das ACP Golden Ale, ein leckeres kleines Bier nach Pilsner Art. Das ACP Golden Ale kombiniert deutsche Malz- und deutsche Edelhopfensorten und ist ein wahrer Leckerbissen. Während einige Hopfenbiere nur für ein oder zwei Drinks geeignet sind, ist das ACP dank seiner Knusprigkeit ein Bier mit Sitzungsmöglichkeit.
Ein Foto von DK (@dave_kropp) am 29. Januar 2015 um 22:15 Uhr PST
9. Treibholzbrauerei: Blackstone Porter
Die Driftwood Brewery mit Sitz in Victoria auf Vancouver Island braut den Blackstone Porter. Ein dunkles Malzbier mit einem bittersüßen Schokoladengeschmack
Ein Foto gepostet von Driftwood Brewery (@driftwoodbrewery) am Oktober 23, 2015, um 12:15 Uhr PDT
10. Coal Harbor Brewing Company: 311 Lager
Die Coal Harbour Brewing Company braut eine schöne Auswahl an Bieren, darunter das 311 Lager. Ein strohfarbenes Lager, das nach der Tradition des Rienheitsgebots gebraut wird. Dieses preisgekrönte Lager aus 100% Gerstenmalz und deutschem Hopfen bietet einen frischen und erfrischenden Geschmack.
Ein Foto von Coal Harbour Brewing Company (@coalharbourbrewing) am 9. September 2015, um 14:14 Uhr PDT
