Lebensstil
Selbstverpflegung ist ein wesentlicher Bestandteil der Budgetstrategie eines jeden Rucksacktouristen.
SIE KÖNNEN KONTROLLIEREN, wie oft Sie von Stadt zu Stadt ziehen und wo Sie unterwegs sind, und natürlich können Sie die Kosten und die Anzahl Ihrer Tagesaktivitäten nach Bedarf begrenzen.
Aber du musst essen, und das wird sich nicht ändern, egal wie viel Bargeld noch auf deinem Konto ist.
Als ich zum ersten Mal in Australien verreiste, hielt ich mich religiös an mein Budget - das war großartig. Dabei ernährte ich mich fast ausschließlich von Styroporschalen mit Nudeln und gelegentlichen Suppendosen. Nicht so toll.
Seitdem habe ich geschworen, Wege zu finden, um gut zu essen und gleichzeitig Geld zu sparen. Hier sind ein paar Tipps, die ich auf dem Weg aufgenommen habe:
1. Buchen Sie das richtige Hostel
Je besser die Küche ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie tatsächlich eine anständige Mahlzeit zubereiten.
Heutzutage behaupten viele Hostels, eine „Küche für Gäste“zu haben - aber manchmal bedeutet das eine voll funktionsfähige Küche, manchmal eine Kochplatte auf einem Klapptisch.
Stöbern Sie auf der Website des Hostels, um zu sehen, ob Sie eine bestimmte Liste von Einrichtungen in der Küche finden, oder fragen Sie nach Möglichkeit einen Mitarbeiter telefonisch. Kühlschrank, Herd und Spüle sind ein Minimum, und Mikrowellen und Wasserkocher sind Soße. (Ganz zu schweigen von Töpfen und Pfannen zum Kochen in …)
Je besser die Küche ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie tatsächlich eine anständige Mahlzeit zubereiten.
2. Wissen, wo man einkauft
Schlendern Sie nicht einfach in das nächste Eckgeschäft und füllen Sie sich mit sofort verpackten Mahlzeiten ein. Fragen Sie nach, wo sich der nächste große Supermarkt oder (noch besser) der lokale Frischwarenmarkt befindet.
Diese Orte bieten nicht nur Abwechslung und bessere Preise, sondern können auch Attraktionen für sich sein. Einer der Höhepunkte meines Aufenthaltes in Budapest war der Versuch, durch ein riesiges Lebensmittelgeschäft zu navigieren, in dem niemand Englisch sprach und alle Produkte ungewohnt und auf Ungarisch etikettiert waren.
(Hinweis: Wenn Sie Mayo in Budapest suchen, ist es in der Zahnpastatube mit dem Cartoon-Ei auf der Verpackung!)
Abwechslung bietet auch das örtliche „chinesische Lebensmittelgeschäft“, das überall zu finden ist. Es reicht von asiatischen Spezialitätengeschäften bis hin zu Eckgeschäften, die von asiatischen Einwanderern betrieben werden, die fast zwangsläufig auch Produkte von ihnen verkaufen Heimatland.
In Europa war mein Standardtarif Pasta und Tomatensauce, verfeinert mit Paprika, Zucchini oder Auberginen und Käse. Nach einer Weile war es großartig, in einem asiatischen Lebensmittelgeschäft in einer Seitengasse in Florenz zu stolpern und mir ein gelbes Curry nach thailändischer Art zu gönnen!
3. Kaufen Sie Artikel, die mehrere Aufgaben erfüllen
Selbst wenn Sie mit einem Freund unterwegs sind, kann es schwierig sein, ganze Säcke mit Reis oder Nudeln oder ganze Käseblöcke zu verbrauchen, bevor Sie zur nächsten Station weiterfahren. Die Planung Ihrer Mahlzeiten mit überlappenden Zutaten kann wirklich hilfreich sein.
Meine typische Einkaufsliste enthält Brot (Toast zum Frühstück, Sandwiches zum Mittagessen, vielleicht eine Scheibe zum Abendessen), Salat (Sandwiches zum Mittagessen, ein bisschen Salat zum Abendessen), Käse (wieder, Mittag- und Abendessen) und dann Pasta, Sauce und Gemüse.
Der Schlüssel ist, durch verschiedene Zutaten zu wechseln. Selbst wenn Sie in Madrid zu jeder Mahlzeit ein Essen zu sich nehmen, müssen Sie in Barcelona zu jeder Mahlzeit etwas anderes essen.
4. Mit anderen teilen
Wenn Sie Geld und Ideen bündeln, wird das Essen in der Regel interessanter und macht das Kochen auch mehr Spaß.
Selbstverpflegung ist einer von vielen Aspekten des Reisens, die einfacher werden können, wenn Sie mit einem Freund zusammen sind: Die Kosten werden aufgeteilt, das Essen wird früher aufgebraucht, und Sie sind nicht immer an der Reihe, das Geschirr zu spülen.
Aber auch für Alleinreisende ist es einfach genug, jemanden zu finden, mit dem sie eine Mahlzeit teilen können - normalerweise ist es so einfach, kurz vor dem Abendessen in die Wohnküche oder in den Gemeinschaftsbereich zu gehen und zu fragen.
Wenn Sie Geld und Ideen bündeln, wird das Essen in der Regel interessanter und macht das Kochen auch mehr Spaß.
5. Immer einen Sicherungsplan haben
Die Zeiten, in denen ich das meiste Geld für die schlechtesten Mahlzeiten ausgegeben habe, waren unvermeidlich, als auf dem Transport etwas schief lief. Der Zug bricht zusammen, der Flug wird abgesagt, und irgendwo mit leerem Magen und wenigen Optionen stelle ich fest, dass ich ein kleines Vermögen für ein feuchtes Sandwich und eine Tasse Flat Pop ausgebe.
Damit Sie kein Geld für völlig unerwünschte Mahlzeiten verschwenden müssen, sollten Sie stets einen kleinen, leichten Notvorrat an Lebensmitteln bereithalten. Meins besteht im Allgemeinen aus Müsliriegeln und getrockneten Früchten, und manchmal habe ich auch kleine Päckchen Miso-Suppe in der Hand, sodass Eiweiß nur einen Kessel entfernt ist.
6. Nutzen Sie die Vorteile
Stellen Sie sicher, dass Sie nicht so sehr mit dem Budget von Lebensmitteln beschäftigt sind, dass Sie vergessen, die lokalen Spezialitäten zu probieren.
Setzen Sie an Ihrem letzten Abend in einer Stadt oder nach einem besonders langen Tag einen Teil des Geldes, das Sie von Ihrer Selbstversorgung gespart haben, für ein wirklich gutes Essen ein. Fragen Sie andere Reisende, wo sie gerne gegessen haben, halten Sie die Leute auf der Straße an und lassen Sie sich von den Mitarbeitern des Hostels beraten. Natürlich muss der Ort, den Sie auswählen, nicht teuer sein, um ein umwerfend unvergessliches Essen zu bieten.
Aber dank all Ihrer sorgfältigen Selbstversorgung können Sie sich etwas Gutes tun, wenn es einen erstklassigen Ort gibt, der Sie anspricht! Du hast es verdient.
