Restaurants
In einem Kampf zwischen einer Diät und Portland's Food Trucks gewinnen die Trucks.
Als ich an der Ecke 9th und Alder im Zentrum des Stadtviertels stand, war ich völlig überfordert von der Anzahl der Essenskarren.
Es gab Tacos, BBQ, eine lange Schlange vor einem Suppenwagen, äthiopisches Sushi, und eine, die unter mehr als vierzig anderen Wagen den bratenden Schotten hieß. Genau wie in Los Angeles, San Francisco, New York City und im Rest des Landes steigen auch in Portland die Essenskarren.
Vielleicht war es ein Fehler, nach Portland zu reisen, um ein paar Wochen nach meiner neuen Diät zu suchen. Mein persönlicher Trainer John würde nicht glücklich mit mir sein.
Gyros
Im Oktober wurde ich erstmals in Portlands Imbisswagen eingeführt. Ich habe Ugarit Mediterranean Meals besucht. Der Besitzer, Mohammad, begrüßte mich mit einem Lächeln und einer Tasse roter Linsensuppe, um mich warm zu halten, während ich im Nieselregen über seine Speisekarte schaute.
Ich habe Gyros gewählt. Mohammad kochte das Fleisch auf einem winzigen Grill in seinem grün-gelb gestreiften Karren und erzählte mir, wie schwer es war, Qualitätslamm zu bekommen. Er wirbelte herum und sammelte Salat, Gurken, Hummus und Tomaten. Die Gyros waren ein köstliches Durcheinander.
Ich wusste, dass ich bald wieder in Portland sein würde, um weitere Imbisswagen zu erkunden.
Thailändisches Huhn
Die Werbung, die Nongs Khao Man Gai erhalten hat, fiel mir auf, als ich nach dem Mittagessen suchte. Artikel über Nongs Wagen von Travel + Leisure, Cooking Light und Men's Health hängen um ihr Fenster.
Huhn aus Nongs Khao Man Gai: star5112.
Der gebürtige Thailänder Nong hat ein Eintopf-Wunder nach Bangkok-Art entwickelt. Huhn und Reis ist alles, was sie serviert, aber sie macht es gut. Ein starker Ingwergeschmack ist kaum überwältigend. Reis und Hühnchen werden in Metzgerpapier mit einem Behälter roter Soße aus fermentiertem Sojabohnenpüree und Knoblauch, Ingwer, Thai-Chilico, Essig und Zucker eingewickelt und zu einem hübschen kleinen Quadrat zusammengefaltet - perfekt für unterwegs Mahlzeit.
Lamm, Reis und Baklava
Am nächsten Tag versuchte ich, mich an meine Diät zu halten, als ich auf dem Campus der Portland State University nach einem türkischen Imbisswagen Ausschau hielt.
Nongs Khao Man Gai: star5112.
Sadi sagte: „Begrüße meinen Freund“, als ich mich seinem Karren näherte, der Küche des Sultans. Ich bestellte Lamm und Reis. Eine Tomatensauce und Joghurt mit Knoblauch und Minze tränkten die Spitze. Das Lamm war so zart, dass meine Plastikgabel mühelos hindurchrutschte.
Er gab mir ein Stück Baklava, nachdem ich ihm gesagt hatte, dass ich den Sommer in der Türkei verbringen würde. Es war so gut, dass ich fünf weitere gekauft habe. Die Leute kamen immer wieder ans Fenster und er machte weiter, "Hallo, mein Freund" und "Schön, dich zu sehen, mein Freund". Mit Sadi hatte ich das Gefühl, dass er es wirklich so meint.
Burger
Am nächsten Tag beschloss ich, die Diät zu schrauben. Ich kann keinen Artikel über Imbisswagen schreiben, während ich versuche, mich an eine Diät zu halten. Wenn ich hinuntergehe, kann ich genauso gut groß runtergehen.
Also habe ich mich für Burgatroyd entschieden. Jamey, der vor kurzem die Eigentümerrolle übernommen hat, begrüßte mich ebenfalls mit einem riesigen Lächeln. Ich könnte mich an den freundlichen Service hier gewöhnen.
Jamey von Burgatroyd serviert einen Klassiker. Foto: Autor.
Ich bestellte den Classic mit Pommes. Es gibt ein zirkusartiges Zelt, das von Roger Goldingay, dem Besitzer des Mississippi Marketplace Pod, installiert wurde. Ich habe darunter gegessen, obwohl es sonnig war.
Das Brötchen (sollte kein Mehl essen) war dick und weich, der Burger genau die richtige Menge saftig, das Gemüse frisch und knusprig. Die spezielle Sauce rundete den Burger so gut ab, dass ich mich wirklich freute, alle Regeln zu brechen.
Die Pommes (die eigentlich kein Öl essen sollten) sahen aus wie normale Pommes, waren es aber nicht. Ich fragte Jamey, ob sie in einem speziellen Öl gekocht würden, aber sie sagte, es sei Estragonsalz, rosa Pfefferkörner und eine geheime Zutat.
Dessert
Da die Diät bereits beendet war, entschied ich mich für ein Dessert (eigentlich sollte ich keinen Zucker essen). Crust and Common Pie Shop im Q-19 Pod war mein nächstes Opfer. Als ich dort ankam, war ich sehr enttäuscht zu erfahren, dass sie nicht nur aus Schokoladencremetorte ausverkauft waren, sondern auch aus jedem ihrer süßen Kuchen. Nur herzhafte war übrig.
Der Burgatroyd-Klassiker, Foto: Autor.
Was für ein Kuchenhändler hat keine süßen Kuchen? Die Reise war jedoch keine völlige Verschwendung, da ich auf einen möglichen neuen Food-Cart-Trend gestoßen bin: Sitzplätze im Innenbereich. Das Q-19 Pod befindet sich hinter dem Quimby's at 19th, einer Bar mit umfassendem Service und einem Pizzarestaurant. Speisen aus den Einkaufswagen können mitgebracht und Getränke an der Bar bestellt werden.
Ich entschied mich für einen weiteren Ort, um ein Dessert zu probieren, bevor ich mich wieder auf den Weg machte. Bruder Bobs Roving Bakery in North Killingsworth und Greeley befindet sich im Nordwesten von Portland. Es fühlt sich etwas heruntergekommener und industrieller an als die anderen Orte, die ich besucht habe. Es ist vielleicht keine „Destination“-Hülse, aber Bob macht einige großartige Desserts. Nachdem ich mir die Kekse, Waffeln mit Beeren und Schlagsahne und riesige Zimtschnecken angesehen hatte, entschied ich mich für den Trichterkuchen.
Das warme süße Brot war ein perfekter Abschluss meines Essenskarren-Wochenendes. Bereue ich es, die Diät abgeblasen zu haben? Auf keinen Fall. Ich bedaure nur, in den ersten beiden Tagen nicht mehr gegessen zu haben. Aber andererseits habe ich John seit meiner Rückkehr nicht mehr gesehen. Ich habe das Gefühl, dass er nicht glücklich sein wird.
