Reiseplanung
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Von den üppigen Bergen Portugals im Norden bis zu den mit Kork und Oliven bewachsenen Bergen im Süden und entlang der wilden Küste kann man in einem Moment essen, beten und lieben.
Die Weinberge und die goldene Sonne Portugals können mit jeder Szene aus Südfrankreich und dem Südpazifik mithalten. Die Vielfalt reicht von türkisblauer Brandung über gegrillte Sardinen und kaltes Bier bis hin zu einer Wanderung ins Landesinnere mit Blick auf endlose Weinberge.
Essen: Gegrillter Fisch, frischer Käse und Wein
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Kreative und traditionelle Küche ist in Portugal nicht schwer zu finden. Lokale angebaute und produzierte Spezialitäten können in Form von Suppen, gegrilltem Fleisch, frischem Fisch, Schafskäse, einzigartigen Weinen, Gebäck und Früchten der Azoren und Madeiras entdeckt werden.
Am besten probieren Sie die Küche, indem Sie sich eine Weile in Lissabon aufhalten. In den Stadtteilen Alfama, Chiado und Barrio Alto finden Sie eine Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten, bei denen dieselben frischen Zutaten aus der Region verwendet werden.
Suchen Sie sich nach Ihrem Eintauchen in die Hauptstadt eine Region aus, die auf den Speisen und Weinen basiert, die Ihnen am besten gefallen haben.
Haben Sie Knoblauchsuppe genossen? Oder genießen Sie dieses typisch portugiesische Gericht aus Schweinefleisch und Muscheln mit einem körperreichen Alentejo-Wein? Fahren Sie dann in südöstlicher Richtung in den Alentejo und streifen Sie von der Küste bis zur spanischen Grenze.
Haben Sie sich am meisten mit grünen Blattsuppen, Caldos Verdes und diesem weißen, knusprigen Vinho Verde verliebt? Machen Sie sich dann auf den Weg nach Norden zum Minho und wandern Sie durch die Weinberge, während Sie die herzhaften Eintöpfe an ihrer Quelle genießen.
Vielleicht hat der frisch gegrillte Fisch und der Zitronenschnitz Ihre Aufmerksamkeit erregt. Wenn Sie herausgefunden haben, wie gut Weine aus dem nahe gelegenen Palmela, Setúbal, Colares und Carcavelos zur urbanen Küche passen, fahren Sie in Lissabon und im nahe gelegenen Cascais fort.
Alternativ fahren gute Küstenrouten nach Norden nach O Porto oder nach Süden in Richtung Sagres und Tavira, die in Arbeitercafés und Restaurants am Meer mit perfekt gegrillten Meeresfrüchten gefüllt sind.
Bete: Spirituelle Erhebung
Das Heiligtum Unserer Lieben Frau von Fatima ist eine der berühmtesten heiligen Stätten in Portugal. Natürlich gibt es andere, die ebenso mächtig und nicht weniger wichtig sind. Hier sind ein paar:
Obwohl die gotischen und romanischen Kirchen in Lissabon während des Erdbebens von 1755 zerstört wurden, sind in ganz Portugal viele schöne und gefühlvolle Gebetsstätten erhalten. Zwei besonders schöne Kirchen befinden sich in den Dörfern Rates und Rio Mau, beide in der Nähe von Póvoa de Varzim nördlich von O Porto.
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Braga gilt aufgrund der historischen Rolle, die die Kirche dort spielte, als das religiöse Herz der Nation. Es ist die Heimat des großen Schreins Bom Jesus do Monte.
Eine Wanderung im nordzentral gelegenen Naturpark Serra da Estrêla, die sich östlich von Coimbra bis zur spanischen Grenze erstreckt, bietet tiefe Landschaften, die den Geist bewegen.
Der Caminho Português, der Pilgerweg durch Portugal nach Santiago de Compostela in Spanien, ist der historische Pilgerweg. Sie machten sich auf den Weg nach Norden nach O Porto und dann weiter nach Baiona und Vigo, bevor sie landeinwärts nach Santiago bogen.
Die heilenden Schwefelquellen von Caldas da Rainha, nördlich von Lissabon und südlich von Nazaré, liegen in Küstennähe. Obwohl sein Ruhm im 15. und späteren Jahrhundert seinen Höhepunkt erreichte, hat er wahrscheinlich eine ältere Geschichte der Heilung und Verehrung.
Liebe: Von Weinbergen über Burgen bis hin zu Stränden
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Das Land, das uns Fado gab - dieser lyrische und emotional aufgeladene portugiesische Blues - ist voller romantischer Orte.
Die sehnige Passage des Flusses Minho, die die Nordgrenze zwischen Portugal und Spanien bildet, führt von abgelegenen Gebirgspässen - auf denen noch immer Wölfe unterwegs sind - zum Atlantik und durch ein einzigartiges Weinland.
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Lissabon bietet viele erhöhte Aussichtspunkte. Bei Sonnenuntergang können Sie den Fluss Tejo überblicken, wo Sie an einem Café-Tisch Wein trinken oder durch die Alfama schlendern können und dabei Musikern lauschen können, während kleine Bistros die Passanten mit ihren duftenden Gerüchen locken.
Besuchen Sie in Sintra die märchenhaften Berggüter und die grünen, sanften Parks und Wälder mit ihren einladenden Wanderwegen.
Southern Tavira ist ein kleines und freundliches Fischerdorf mit wunderschönen Küsten, Stränden und kleinen Inseln, die mit dem Ruderboot zu erreichen sind.
Evoras ummauerte Stadt aus dem 14. Jahrhundert bietet mittelalterliche Atmosphäre sowie alte, gut erhaltene römische Ruinen im Herzen des Kork-, Oliven- und Weinlandes.
In Leiria finden Sie eine mittelalterliche Burg auf einem Hügel sowie Kiefernwälder, die von Portugals romantischem Dichterkönig Dom Dinis gepflanzt wurden, der im späten 13. und frühen 14. Jahrhundert regierte.
