Essen + Trinken
1. Sie denken, spanisches Essen ist scharf
Lassen Sie uns das aus dem Weg räumen: Spanisches und mexikanisches Essen haben nichts miteinander zu tun. Wir haben zwar scharfe Gerichte, aber die, vor denen Sie keine Angst haben müssen. Unsere Würze bringt die Mexikaner zum Lachen ("Du nennst das scharf?", Sagen sie, "Ich würde es geschmacklos nennen!"). Also, wenn der Kellner Sie warnt, dass ein Gericht „ein bisschen heiß“ist, machen Sie sich keine Sorgen. Wir wissen nicht genau, was scharfes Essen ist. Hüten Sie sich jedoch vor den galizischen Pementos de Padrón (grüne Chilischoten) - wenn Sie Glück haben, werden Sie den einzigen heißen nehmen und Tränen in den Augen haben.
2. Sie denken, Sandwiches sind langweilig
Aber dann probieren Sie unsere Bocadillos und alles ändert sich. Denken Sie daran, "Bocadillos" und nicht "Sandwiches" zu bestellen, denn hier liegt der wahre Unterschied. Wenn Sie ein Sandwich bestellen, erhalten Sie eines der normalen Brote aus industriellem Schnittbrot. Es wird immer geröstet, es ist also nicht so traurig und langweilig, aber „Bocadillos“sind eine ganz andere Art von Brot, das mit einem Knirschen und Schmelzen im Mund zubereitet wird. In der Mitte kann man fast alles haben: von Jamón Serrano über Tortilla de Patatas bis hin zu Calamariröllchen. Sie sollten sie alle versuchen.
3. Sie denken, Butter ist perfekt zum Kochen
Olivenöl ist in Spanien eine Religion, und wir sind ein bisschen intolerant, wenn es darum geht, Butter als Alternative zu akzeptieren. Warum sollten wir das überhaupt akzeptieren? Mit Olivenöl zubereitete Mahlzeiten sind viel besser! Nur ein paar Tropfen für Grillgerichte, viel davon, wenn wir etwas braten. Sie sollten auch die Unterschiede kennenlernen: Natives Olivenöl extra, das gute, teure, wird für Salatsaucen verwendet. „Normales“Olivenöl, viel billiger, ist das, mit dem wir Dinge braten. Oh, und denk dran: Es ist in Ordnung, es wiederzuverwenden, also verschwenden Sie es am Ende überhaupt nicht!
Eher so: 12 Unterschiede zwischen einem normalen Freund und einem normalen Freund
4. Sie denken, die besten Mahlzeiten sind immer teuer
Tortilla de Patatas betreten. Das einzige echte spanische Gericht, das von allen geliebt und in jeder Region gleichermaßen beliebt ist, besteht aus Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln. Und Olivenöl, ja, aber Sie wissen bereits, dass es mehrmals verwendet werden kann. Was könnte billiger und leckerer sein?
5. Sie denken, Gemüsesuppen müssen warm sein
Ich weiß, ich weiß. Im Winter, wenn es draußen kalt ist und Sie nach Hause kommen, kann nichts eine köstliche, warme Gemüsesuppe übertreffen. Aber stellen Sie sich vor, es ist Sommer, zu warm, um nach draußen zu gehen, Sie schwitzen und wünschen sich, Sie könnten sich die Haut ausziehen, als wäre es eine zusätzliche Kleidungsschicht. Mit einer Gazpacho, unserer kalten Tomaten- und Gurkensuppe, fühlen Sie sich glücklich und neu. Frisch, gesund, nahrhaft, lecker und auch perfekt, um Kater zu bekämpfen!
6. Auf Brot kann man beim Essen verzichten
Wenn Sie in ein spanisches Restaurant gehen und zu Ihrem Essen keinen kleinen Korb mit Brot bekommen, ist dies kein Ort, an den Sie zurückkehren möchten. Wir essen viel Brot zu unseren Mahlzeiten: Wir benutzen es, um das Essen auf die Gabel zu legen, wir tauchen es in Suppen und Saucen, wir füllen unseren leeren Magen damit, während wir darauf warten, dass das Essen fertig ist. Ich werde lernen, es auch zu brauchen.
7. Du bist Vegetarier
Die Dinge ändern sich, das stimmt, und Vegetarier in Spanien zu sein, ist keine große Herausforderung mehr. Erwarten Sie, beurteilt zu werden, wenn Sie nicht die Chorizo oder Jamón Serrano probieren, aber nicht so viel wie vor ein paar Jahren. Das Problem? Wenn Ihr Wille nicht so stark ist und Sie Zweifel haben, wird Spanien Sie der Versuchung erliegen lassen. Sie werden Entschuldigungen vorbringen, sich selbst sagen, dass dies nur vorübergehend ist und Sie das ganze Fleisch nur essen, um die echte spanische Erfahrung zu haben. Sie werden zu dem Schluss kommen, dass Meeresfrüchte eine Grauzone sind. Wir werden es niemandem erzählen, wir verstehen. Und seien Sie nicht reuig - wenn Sie es bereits essen, können Sie es genauso gut genießen!
