Menschen neigen von Natur aus dazu, grobe, unangenehme Erfahrungen mit anderen zu teilen. Wenn wir ein Autowrack sehen, werden wir langsamer, um zuzusehen. Wenn wir etwas Ekelhaftes probieren, sagen wir unseren Freunden: „Oh, das ist ekelhaft. Willst du es versuchen? “Und normalerweise tun sie es. Wir haben den Impuls, von allem Ekelhaften fasziniert zu sein, und dieses neue Museum in Schweden appelliert an diesen Impuls. Das Disgusting Food Museum wurde von Samuel West und Andrea Ahrens ins Leben gerufen und hat sich zum Ziel gesetzt, ein wenig Licht auf Lebensmittel zu werfen, die wir als „ekelhaft“betrachten, und ihnen möglicherweise eine zweite Chance zu geben.
Foto: Ekelhaftes Nahrungsmittelmuseum
West, der Kurator und Chef-Ekel des Museums, sagte gegenüber Lonely Planet, dass die Leute ihre Annahmen über Lebensmittel überdenken sollen. "Wenn Ekel kulturell und kontextuell ist", sagte er, "dann ist er auch veränderlich." Das Museum wird 80 der größten Lebensmittel der Welt zeigen, darunter Casu Marzu (mit Maden verseuchter Käse) aus Sardinien, surströmming (fermentierter Hering) aus Schweden und hákarl (alter Hai) aus Island.
Foto: Ekelhaftes Nahrungsmittelmuseum
Das Thema scheint dem Erfolg zu widersprechen, aber West hofft, dass das Museum den Besuchern einen echten Wandel im Gaumen ermöglicht. Indem er das Bewusstsein für die weniger beliebten Lebensmittel der Welt schärft, will er auch "zu einem wachsenden Interesse und zur Akzeptanz von ökologischeren und nachhaltigeren Proteinquellen wie Insekten beitragen".
Wenn Sie sich wirklich selbst herausfordern möchten, können Sie am „Taste one for the team“-Event teilnehmen - einem Verkostungswettbewerb zwischen Ihnen und Ihren Freunden, bei dem es um einige ziemlich ernsthafte Prahlereirechte geht.
Foto: Ekelhaftes Nahrungsmittelmuseum
Das Museum befindet sich in Malmö, Schwedens drittgrößter Stadt und wird am 29. Oktober offiziell eröffnet. Wenn Sie unbedingt wissen möchten, welche kuriosen Lebensmittel Sie vertragen können, können Sie Ihren Besuch auf der Website des Museums planen. Tickets kosten 20 US-Dollar pro Person.
H / T: Einsamer Planet
