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Ein großer Teil des Reizes, an neue Orte zu reisen, besteht darin, neue Dinge auszuprobieren, und dazu gehört auch neues Essen. Manchmal sind das Essen und die Getränke die Inspiration für die gesamte Reise. Und während es einfach ist zu googeln, für welche Restaurants und Bars eine Stadt berühmt ist, hat jede Stadt ein paar Versteckplätze, die Sie nicht missen möchten.
Mit Routen, die das ganze Land durchqueren, kann Greyhound Sie zu kleinen und großen Feinschmeckerzielen bringen, die Sie in der Regel direkt in die Innenstadt bringen, um sie zu erkunden. Um Sie bei der Planung Ihrer nächsten Expedition mit Verbrauchsgütern zu unterstützen, finden Sie hier eine Liste von acht großartigen Erlebnissen mit Essen und Trinken in den USA, von denen Sie wahrscheinlich noch nie zuvor gehört haben.
1. Detroit, MI - The Raven Lounge
/ ERainbow
Michigans älteste Blues-Bar, The Raven Lounge, ist ein spätabends geöffnetes Soul-Food-Restaurant und Veranstaltungsort für Live-Musik an der Ecke Chene und Farnsworth. Es ist eine 10-minütige Uber-Fahrt von der Howard Street Greyhound Station entfernt und Sie werden froh sein, dass Sie diesen unprätentiösen kleinen Ort aufgesucht haben, sobald Ihr Essen auf den Tisch kommt und die Band zu spielen beginnt. Stammgäste schwärmen vom Barsch- und Garnelenessen und - für Snacks bis spät in die Nacht - von den A-la-carte-Beilagen der schwarzäugigen Erbsen und Mac & Cheese. Geöffnet von Donnerstag bis Samstag von 21 bis 2 Uhr.
2. St. Louis, MO - BLT - Frühstück, Mittagessen und Tacos
/ George Dolgikh
BLT's - Frühstück, Mittagessen und Tacos befinden sich in der Mitte der Innenstadt von St. Louis in der 626 N 6th St. Von der Greyhound-Station an der S 15 aus können Sie die Tour zu Fuß in weniger als 30 Minuten unternehmen oder eines der Stadtfahrräder oder ein Fahrrad nehmen Roller mieten, um die Zeit zu halbieren. Egal für welche Art von Transport Sie sich entscheiden, die Reise endet mit schnellem, frischem Essen, das die Geschmäcker des Westens, des Mittleren Westens und des Südwestens vereint.
Besonders hervorzuheben ist die Wash Ave BLA, die BLTs Einstellung zur BLT ist (Sie folgen?). Die BLA beginnt mit einem Croissantaufstrich mit Apfelbutter, dann mit Brie, Walnussmelasse, Speck, Salat und Äpfeln. Wir haben die Gewissheit, dass es völlig normal ist, dieses Sandwich zu bitten, Sie zu heiraten.
3. Philadelphia, PA - Amalgam Comics & Kaffeehaus
/ Boontoom Sae-Kor
Sie müssen kein Fan von Hardcore-Comics sein, um die 15-minütige Fahrt von der Filbert Street Station in Greyhound zum Amalgam Comics & Coffeehouse im Viertel Kensington in Philadelphia zu unternehmen. Amalgam ist zu gleichen Teilen ein Comicladen und ein Kaffeehaus. Die Besitzerin Ariell Johnson hat den Raum während ihres Studiums an der Temple University konzipiert. Dreizehn Jahre später öffnete Amalgam seine Türen und wurde einer der ersten Comicläden, die einer schwarzen Frau an der Ostküste gehörten.
Amalgam serviert neben frisch gebackenen Keksen und anderen Backwaren auch Philly Fair Trade Coffee und ist sonntags von Montag bis Samstag von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Weitere Informationen zu den Nerdy by Nature Open Mic-Abenden und anderen Clubs, Meetups und Sonderveranstaltungen finden Sie auf der Veranstaltungsseite.
4. Hartford, CT - Das Rockin Huhn
Foto: Cheyney Barrieau / The Rockin Chicken
Steigen Sie an der Union Station vom Greyhound aus und fahren Sie mit dem Taxi 10 Minuten in Richtung Süden zum Rockin Chicken, einem Restaurant in Familienbesitz, das von Dienstag bis Sonntag von 11:30 bis 21:00 Uhr authentische peruanische Küche serviert. Die gesamte Speisekarte ist ausreichend, damit Sie alle Mahlzeiten aus dem Franklin Ave-Speisesaal einnehmen können, aber das Holzkohle-Brathähnchen ist der herausragende Star der Speisekarte. Es wird 24 Stunden lang nach einem „geheimen“Familienrezept mariniert, bevor es in einer peruanischen Holzkohle-Rotisserie zubereitet wird. Sandor Cleganes ist eine Hühnchenart, die uns alle auszeichnet.
5. Savannah, GA - Masada Cafe im Vereinigten Gebetshaus
/ AnnapolisStudios
Im historischen Viertel von Savannah mangelt es nicht an Soul-Food-Restaurants. Einheimischen und Touristen zufolge haben Sie das Beste jedoch erst probiert, als Sie sich auf den Weg zum Masada Cafe in West Savannah im United House of Prayer gemacht haben, das sechs Autominuten (oder 30 Minuten zu Fuß) vom entfernt liegt Oglethorpe Ave. Windhundstation.
Dieser Ort im Cafeteria-Stil wird von der Kirche betrieben und bietet ein wechselndes Menü mit südländischen Favoriten wie gebratenem Hähnchen, Hackbraten und Ochsenschwänzen. Obwohl weder das Café noch die Kirche eine Website haben, zeigen ihre Yelp-Bewertungen, dass die Einheimischen und Touristen immer noch feststellen, dass sie jedes Wochenende einige der besten Gerichte des Südens anbieten, und es enttäuscht sie nie. Geöffnet von Samstag 23-18 Uhr und Sonntag 23-17 Uhr.
6. Houston, TX - Taste Bar + Küche
Foto: Taste Bar + Küche
Der Küchenchef Don Bowie und der Unternehmer Kevin Kelley's Taste Bar + Kitchen sind ein ungezwungener Speisesaal mit einem Schwerpunkt auf komfortablem Essen. Nur einen kurzen Spaziergang von der South Main Street Greyhound Station entfernt bietet dieses Lokal eine umfangreiche Auswahl an Hühnchen- und Waffelgerichten sowie eine Auswahl an gehobenen Mac- und Käsegerichten.
Auf der vom Dessert inspirierten Cocktailkarte finden sich Getränke wie Bourbon Pecan Pie und Vodka Peach Cobbler, die beide genauso gut sind, wie sie klingen. Reservierungen sind für Gruppen ab sechs Personen erforderlich, und wir empfehlen sie persönlich für Gruppen jeder Größe, wenn Sie nicht auf das Beste verzichten möchten, was Waffeln seit Schlagsahne passieren kann.
7. Norfolk, VA - Cogans Pizza
Foto: Cogans Pizza
Cogans Vegan-BBQ-Chicken-Pizza ist die Art von Pizza, von der Sie wochen- oder sogar monatelang geträumt haben, nachdem Sie sie gegessen haben. Die Träume hören nicht auf - nie - bis sie von einer weiteren Reise zu Cogan gesättigt sind.
Natürlich nicht nur für Veganer. Sie haben ein komplettes Menü mit Pizza und Pizza angrenzenden Gerichten, eine umfangreiche Barkarte und drei Norfolk-Standorte. Der Waterside Spot ist der Monticello Ave Greyhound Station am nächsten, bietet aber eine begrenzte Speisekarte. Die komplette Speisekarte mit Restaurants und Bars finden Sie in Cogan's North an der Colley Ave oder in Gent an der Colonial Ave.
8. Portland, OR - MAC'D
Foto: SiSi Shan / MAC'D Portland
MAC'D Portland ist ein Mac & Cheese Pickup-Fenster am SE McLoughlin Blvd, etwas mehr als 10 Minuten von der Greyhound-Station 6th Avenue mit dem Auto oder unter 30 mit dem Fahrrad entfernt. Mit dem Mac & Cheese-Spot können Sie Ihr Gericht mit allen Zutaten aus der MAC'D-Liste individuell zusammenstellen, darunter sechs Käsesaucen, 15 Mix-Ins und eine Auswahl an Belägen.
Es gibt einige Sitzgelegenheiten im Freien und eine kleine Getränkekarte mit Bier vom Krug, Pint oder eine Flasche. Aber Sie sind wahrscheinlich viel zu fasziniert von Ihrem Essen, als dass Sie sich Gedanken über triviale Dinge wie „Sitzen“oder „Trinken gehen“machen oder „zumindest eine Gabel benutzen, anstatt Ihr Gesicht in die Schüssel zu stecken. Bitte? Es lenkt ab. “Es gibt keine Sorgen. Es gibt jetzt nur noch MAC'D.
