7 Werkzeuge, Ohne Die Barkeeper Nicht Leben Könnten

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 08:53

Beim Bartending geht es nicht nur darum, Spaß mit einer Menge betrunkener Leute für Geld zu haben. Es ist ein Handwerk, das eine Menge sozialer Fähigkeiten und Fertigkeiten erfordert, und wie jeder Handwerker brauchen Barkeeper ihre Werkzeuge, um gute Arbeit zu leisten. Hier sind sieben Werkzeuge, ohne die Barkeeper niemals leben könnten.

1. Ein Handtuch

Haben Sie jemals einem Barkeeper die Hand geschüttelt, während er gearbeitet hat? Wahrscheinlich war es ein feuchter Händedruck. Von der Zubereitung von Getränken bis zum Händewaschen von Glaswaren sind unsere Hände während der gesamten Schicht mit Flüssigkeit bedeckt. Wir müssen ständig unsere Hände trocknen, damit wir nicht jedes Mal, wenn wir etwas trinken, Schnapsflaschen werfen. Während unser Handtuch normalerweise nur ein Frotteetuch ist, ist es unerlässlich.

2. Ein Gemüsemesser (und Pflaster)

Sie haben nicht gelebt, bis Sie versucht haben, Zitronen mit einem Steakmesser zu schneiden. Es ist einfach so falsch. Ich habe Barkeeper gesehen, die wegen fehlender Gemüsemesser eine Panne hatten. Es scheint so klein zu sein, aber was nützt ein Cocktail ohne Beilage? Und denken Sie daran, immer einen Vorrat an Pflaster mit Ihren Messern aufzubewahren. Egal wie vorsichtig Sie auch sind, Sie werden sich am Arbeitsplatz beim Schneiden von Früchten verletzen - und Schnittwunden und Zitronen vermischen sich nicht.

3. Ein Sieb

Weil niemand Eisstücke in ihrem Martini haben will.

4. Eine Saftpresse

Nicht in jeder Bar werden frische Säfte verwendet, aber wenn ja, wissen Sie, wie wichtig ein Entsafter ist. Ich habe einmal eine Stunde meines Lebens damit verbracht, winzige Saftstücke aus einer Ingwermischung zu pressen, um einen speziellen Ingwersirup herzustellen. Mit einer Entsafter hätte ich mindestens 58 Minuten meines Lebens zurückbekommen können.

5. Attraktive Einmachgläser, vorzugsweise mit Riegeln

Diese Plastikschalen schneiden es einfach nicht. Eine Bar sieht viel hübscher aus, mit einer schönen Auswahl an Glasbeilagengläsern neben hübschen Glasflaschen für Bitter, Tinkturen und Sirupe. Es ist die eigene Chemiestation des Barkeepers. Gläser mit Riegeln erschweren es betrunkenen Gästen außerdem, nach oben zu greifen und sich selbst um Ihre Olivenversorgung zu kümmern.

6. Streichhölzer

Die Leute lieben Streichhölzer. Halten Sie immer ein Glas Streichholzschachteln in Ihrer Bar bereit. Ja, es ist ein bisschen wie in diesem Haus an Halloween, das die Schüssel mit den Süßigkeiten mit dem Zeichen „nur ein Stück nehmen“verlässt, ein Ruck wird unweigerlich die ganze Schüssel nehmen. Aber es spielt keine Rolle, Sie werden diese Schüssel wieder füllen, weil es das Richtige ist!

7. Laute Musik

Musik ist zwar kein buchstäbliches Werkzeug, aber je lauter, desto besser. Etwas an dem pochenden Beat hilft tatsächlich dabei, den Verstand zu klären und die Aufmerksamkeit auf die Sache zu lenken - die Leute betrinken zu lassen.