Reise
Wenn man an den pazifischen Nordwesten denkt, hört man im Allgemeinen von Portland und Seattle, aber ich empfehle, eine zusätzliche zweistündige Autofahrt zu unternehmen, um Eugenes Essensszene zu erkunden.
1. Southern Comfort Food in der Elk Horn Brewery
Die Eigentümer Stephen und Colleen Sheehan aus Mississippi und dem pazifischen Nordwesten, die einst Carl's Jr. waren, haben den ehemaligen Fastfood-Imbiss ausgeweidet, um einen Gastropub für die Fusion von Süd und Nordwesten zu schaffen. Probieren Sie ihre Jalapeno-Hush-Welpen, die so groß und rund sind wie ein Paar Elche, und einige frittierte Gurken, die Ihre Arterien buchstäblich verstopfen, wenn Sie sie in die Ranch eintauchen. Runter mit dem preisgekrönten Blood Orange Cider. Sobald Sie fertig sind, haben sie weitere 23 Biere und Apfelweine vom Fass.
Foto: Shannon Moore
2. Süß und herzhaft im Off the Waffle
Wenn Sie so sind wie ich, hassen Sie Brunch, weil Sie sich nie zwischen süß oder herzhaft entscheiden können. Möchte ich den glänzenden, fettigen Speck und die Eier oder den hohen Stapel mit Sirup beladener Pfannkuchen? Für Entscheider wie mich ist das Genie von Off the Waffle entstanden. Dieses Menü besteht aus drei Abschnitten. Süß, herzhaft und zwischendurch! Ja mein Freund. Sie können Waffeln mit Brie und Birnen oder Havarti und Apfel bestellen. Oh, und nur für den Fall, dass Sie immer noch auf das fettige Stück Speck aus sind, das wir zuvor besprochen haben, können Sie es zu allem hinzufügen. Sie haben auch glutenfreie Pfannkuchen für alle Sie Zöliakie. Ich werde meine übliche Reihenfolge einhalten: Die Prophezeiung der Selbstverwirklichung mit einem Haufen Speck darüber.
Foto: Aus der Waffel
3. Thailändisches Essen im Sabai
Wenn man an thailändisches Essen denkt, denkt man im Allgemeinen an ein typisches Pad Thai und Panang Curry, die buchstäblich in zehn Minuten bestellt, zubereitet und vor der Haustür serviert werden können. Nicht dieser Ort. Zum Abendessen gehen Sie familiär und mischen und passen Sie mit Ihren Freunden zusammen, weil die Portionen großzügig sind. Wir fangen immer mit den Pockets of Love an, weil wir alle in unserem Leben ein wenig Reispapier mit Frischkäse und Krabben brauchen. Das Hauptgericht muss die Sabai-Nudel, knuspriges Thai-Basilikum und Avocado-Curry sein. Für Drinks erhalten Sie einen ihrer fantastischen Cocktails wie den Rangoon Gimlet mit Tanqueray Gin, Basilikum, Limette und Zitronengras oder The Confession mit Jameson Whiskey, Gurke, St. Germain und Zitrone.
Bestes thailändisches Essen in Eugene !!!
Ein Foto von 范静萱 范静萱 (@harperfann) am Oktober 10, 2015, um 4:06 Uhr PDT
4. Kaffee bei The Barn Light
Die Barn Light bietet möglicherweise die beste Tasse Joe des Landes, weil sie von einem Typen namens Ryan gebraut wird, der zu den fünf besten Baristen gehört, die an der National Barista Championship teilnehmen, wie im Dokumentarfilm Barista zu sehen ist.
Foto: Das Scheunenlicht
5. Echter Apfelwein bei Wildcraft Cider Works
Apfelwein bekommt einen schlechten Ruf. Jungs nennen es ein Kükengetränk, weil es süß, fruchtig und säuerlich ist. Die Wahrheit ist, dass du beschissenen Apfelwein trinkst. Gehen Sie zu Wildcraft Cider Works, probieren Sie den Snake River Rye und sagen Sie mir, dass es ein Hühnergetränk ist. Mit 7, 5% Alkohol und in amerikanischen Oak Stein Whiskyfässern gereift lässt dieses kleine Getränk in kürzester Zeit „Cider Lover“auf Ihren Hintern tätowieren.
Foto: Wildcraft Cider Works
6. PEANUT-BUTTER-PICKLE-BACON-Burger bei Killer Burger
Seien wir ehrlich, Erdnussbutter passt zu allem. Aber passt es zu Burgern? Die Antwort ist ja. Wenn Sie das nächste Mal etwas Fettiges und Substanzielles brauchen, um all diese 1-Dollar-Schüsse von Jamesons Nachbarn zu absorbieren, stolpern Sie über Killer Burger und fordern Sie eine Erdnussbuttergurke und einen Speckburger.
Foto: Mörder-Burger
7. Übergrößen Sie Ihre Sushi-Rolle bei Unami
Warum hat es so lange gedauert, Sushi in Übergröße herzustellen? Es brauchten zwei Typen aus Montana, um es herauszufinden. Stellen Sie sich Ihre Lieblingsrolle vor: Dynamitrolle, würziger Thunfisch, … sehen Sie das? Vervierfachen Sie nun die Größe dieser Rolle. Hier hast du es. Der Sushi-Burrito. Oh und scheuen Sie sich nicht, nach dieser zusätzlichen Seite von würzigem Mayo zu fragen.
Foto: Unami
8. Verpflegung
Es ist immer aufregend, wenn eine kleine Stadt wie Eugene ein neues Restaurant bekommt. Es ist sogar noch besser, wenn das Restaurant leckere Gerichte auf handwerklichen Holzschneidebrettern serviert. Daher der Name Board. Beginnen Sie mit einem ihrer handgefertigten Cocktails, mein Favorit ist Kate's Kiss; Tennessee Whiskey, Zitrone, Pekannuss, Sherry und geräuchertes Eis. Dann bestellen Sie ein Cubano-Sandwich.
Das Essen und die Getränke im Board haben uns nicht enttäuscht. #Eugeneeats #elcubanosandwich #foodofeugene
Ein Foto von Maria G. (@mariatgg) am 29. August 2015 um 10:01 Uhr PDT
9. Desserts in der Konditorei Sweet Life
Wo immer Sie sich entscheiden zu essen, versprechen Sie mir, dass Sie das Dessert auslassen und direkt zur Konditorei Sweet Life gehen. Die Bäckerei im Stadtteil Whitaker bietet einige der reichhaltigsten Desserts, die Sie jemals probieren werden. Sie bieten auch glutenfreie und vegane Optionen, die die Einheimischen in der Reihe halten. Also ja, Sie müssen vielleicht ein paar Minuten länger auf Ihren dicken Haferkuchen warten, aber Sie verdauen immer noch das Abendessen, erinnern Sie sich?
Schokoladensalz-Karamell-Kuchen und süßes Leben verschmelzen Tee #treatyoself
Ein Foto gepostet von brylee collins (@ b.ry.lee) am Apr 10, 2016, um 2:38 Uhr PDT
10. Mittelmeer im Cafe Soriah
Das Cafe Soriah wird von Chef Ib Hamide geführt und ist seit 20 Jahren geöffnet. Es bietet mediterrane Küche von Kairo bis Athen. Das Lamm Gosht, eine in Joghurt marinierte Lammkeule mit Gewürzen, die in einem Tomaten-Spinat-Curry gedünstet sind, lässt Sie drei Tage lang satt werden. Seien Sie nicht überrascht, wenn Ib Hamide an Ihrem Tisch vorbeischaut und fragt, wie gut Ihnen das Essen geschmeckt hat. Es steht außer Frage, dass dieser Mann sehr stolz auf seine Schöpfung und Gastfreundschaft ist.
#souvlaki #tzazki #yum #foodie
Ein Foto von Cafe Soriah (@cafesoriah) am 14. Juli 2015 um 21:26 Uhr PDT
11. Der Eugene Ale Trail
Der Weg ist eine selbst geführte Tour (sie bieten eine Karte / Reisepass) mit 14 Brauereien. Mit 8 Briefmarken von 8 Brauereien erhalten Sie 32 Unzen gratis. Knurrer. Sie werden epische einheimische Biere probieren, die von örtlichen Brauerei-Zauberern wie Ninkasi, Hop Valley, Sam Bonds und Falling Sky kreiert wurden, um nur einige zu nennen.
