Essen + Trinken
1. Tacos
Ein Beitrag von OHJ Food Travel Lifestyle (@onehungryjew) am März 15, 2017, um 2:03 Uhr PDT
In Texas gibt es Straßentacos, die Sie in einer Vielzahl von Imbisswagen und Restaurants kaufen können, aber unsere wahre Leidenschaft ist es, Besucher nach einem verrückten Abend im Lone Star State dazu zu bringen, süchtig nach Frühstückstacos zu werden.
Wo? Torchy's Tacos in den großen Städten und Veracruz All Natural Food Truck in Austin. Sie können einen Stein werfen und einen Taco-Platz finden.
Ein Beitrag geteilt von hangry girl ? (@hangry_girl) am Feb 27, 2017, um 6:24 Uhr PST
2. Kolaches
Ein Beitrag geteilt von Sorry, I'm Texan (@sorryimtexan) am März 16, 2017, um 8:23 Uhr PDT
Verständlicherweise haben nicht zu viele Menschen außerhalb von Texas und Prag von Kolachen gehört. Nachkommen tschechischer Einwanderer, die in der Tschechischen Republik traditionell mit Fruchtfüllungen verkauft werden, haben es sich in Texas zu Eigen gemacht, mit köstlicher würziger Wurst und sogar Nutella.
Wo? Die tschechische Stop Bäckerei in West an der I-35. Es gibt oft eine Linie aus der Tür.
3. BBQ
Ein Beitrag von Taylor Stroud (@ taylorstroud69) am 12. Februar 2017, um 14:30 Uhr PST
Jeder Bundesstaat hat seine eigene Version von BBQ, aber wir sind uns alle einig - ja, wir können -, dass Texas die beste ist. Unser Bruststück ist saftig genug, um es ohne Sauce zu essen.
Wo? Rudy's ist eine beliebte Kette im Zentrum von Texas, genau wie das Salt Lick in Austin, aber jeder, der Lust auf einen Roadtrip hat, begibt sich zu Cooper's BBQ in Llano.
4. Steak
Ein Beitrag geteilt von Bobs Steak & Chop House (@bobsdfw) am Dez 24, 2016, um 11:22 Uhr PST
Gibt es etwas Texanischeres als einen Cowboyhut und Stiefel in einem lauten Restaurant zu tragen, um ein übergroßes Steak zu genießen? Nun, Sie müssen keines dieser Dinge tun, um in Texas gut zu essen. Mit unseren Millionen Quadratkilometern Rinderland wissen wir, wie wir Ihnen die besten Steakstücke für ein gutes Essen oder einen ungezwungenen Abend verkaufen können.
Wo? Fast überall. Zu den Luxuslokalen zählen Bobs Steak und Chop House, während die Big Texas Steak Ranch in Amarillo eine interessantere Herausforderung darstellt, um ein 72-Unzen-Steak zu essen.
Ein Beitrag geteilt von Braydon Nichols (@braydonnichols) am 15. März 2017, um 6:14 Uhr PDT
5. Tex-Mex
Ein Beitrag geteilt von Chuy's Restaurant (@chuysrestaurant) am Feb 28, 2017, um 9:35 Uhr PST
Diese Küche vermissen Texaner, die den Staat verlassen, am meisten. Fettig, salzig und lecker, es ist ein Wunder, dass wir nicht mehr als 200 kg wiegen. Was unterscheidet Tex-Mex von Mexikanern? Mehr Käse und mehr Rindfleisch. Willkommen in Texas.
Wo? Chuy ist im ganzen Staat unterwegs. Trudy ist in Austin.
Ein Beitrag von 365 Things Austin (@ 365thingsaustin) am Juni 24, 2015, um 13:33 Uhr PDT
6. Corn Dogs
Dies ist nicht mehr nur ein texanisches Essen, sondern es wurde von deutschen Wurstherstellern erfunden, die sich hier zu Beginn des 20. Jahrhunderts niederließen. Sobald Sie eine hatten, fragen Sie sich, wie lange es gedauert hat, eine so einfache und köstliche Kombination zuzubereiten: Wurst, eingetaucht in Maismehlteig. Es ist kaum gesund, aber der perfekte Snack für ein Sommerfest oder eine 500 km lange Autofahrt.
Wo? Jede Tankstelle wie die von Buc-ee oder ein Supermarkt an der Interstate. Wenn Sie sich verwöhnen lassen möchten, bieten viele Messen und Festivals handgetauchte Maishunde für 5 bis 7 US-Dollar an.
7. Chicken Fried Steak
Ein Beitrag geteilt von Josh Abbott Band (@joshabbottband) am Dezember 20, 2016, um 5:18 Uhr PST
Nein, es ist kein Huhn; es bezieht sich nur auf die Zubereitung des Steaks, das auf die gleiche Weise gebraten wird wie das gebratene Huhn. Dies ist in Texas so beliebt, dass es nicht ungewöhnlich ist, dass jedes kleine Restaurant es als Teil seiner Speisekarte anbietet.
Wo? Marys Cafe in Strawn gilt als das Beste, wenn Sie Lust auf eine Autofahrt in den Westen haben. Jake und Dorothy sind auch in Stephenville nicht weit. Lulus Bäckerei und Cafe in San Antonio hat ein riesiges Hühnchensteak.
Ein Beitrag von Anthony Grasso (@ agrasso44) am März 14, 2017, um 5:51 Uhr PDT
8. Pecan Pie
Ein Beitrag, den The Foodie Miles (@thefoodiemiles) am 25. Oktober 2016 um 13:16 Uhr PDT geteilt hat
Pekannüsse wachsen in ganz Texas frei und wurden lange bevor wir unsere Unabhängigkeit von Mexiko erklärten, für Lebensmittel verwendet. Heutzutage ist Pekannusstorte ein Grundnahrungsmittel für Texas-Desserts in Bäckereien und sogar über Thanksgiving, manchmal anstelle von Kürbissen.
Wo? Oma's Haus. Ernsthaft. Es ist leicht zu machen. Wenn Sie es kaufen müssen, hat Upper Crust Bakery in Austin eine sehr köstliche Auswahl.
9. Texas Chili
Ein Beitrag von Foursquare City Guide (@foursquare) am 5. Februar 2016, um 7:28 Uhr PST
Keine Bohnen. Extra Rindfleisch, extra Paprika. Bedecke das Baby mit geriebenem Käse. Chili hat eine ähnliche Geschichte wie BBQ. Während letztere in Soße geschlämmt wurden, um den Geschmack von möglicherweise verdorbenem Fleisch zu verschleiern, entwickelten die armen Familien in San Antonio langsam das meiste ihres Fleisches, um zu überleben, und hinterließen ein paar Rinder- und Gemüsereste, die miteinander vermischt waren. Seitdem ist Chili zur Tradition in Texas geworden, mit einem jährlichen Cookoff in Terlingua.
Wo? Texas Chili Parlor in Austin. Freds Texas Cafe in Fort Worth. Viele Cafés und Restaurants bieten die guten Sachen im ganzen Staat an und es gibt immer Terlingua, wenn Sie sich wirklich satt machen wollen.
10. Frito Pie
Ein Beitrag geteilt von Deana Cosper (@deanabee) am 14. März 2017 um 17:00 Uhr PDT
Diese Mischung aus Chips, Käse, Zwiebeln, Paprika und Chili ist mexikanischer Herkunft, wie so viele texanische Lebensmittel. Bei Sportveranstaltungen oder Festivals findet man sie normalerweise in einer Fritos-Tasche. Niemand wird Ihre Texanness in Frage stellen, wenn Sie in der Sommerhitze eine dieser tragen möchten.
Wo? Sonny Bryan ist in Dallas. Konzessionsstände von fast allen großen Sportunternehmen. Sogar Dairy Queen führt einige Variationen.
