Reise
Ziegenfötus, eine Delikatesse in Indien und fast überall ein Tabu, wird als cremig und leberartig beschrieben… hmmmm.
Es wird KUTTI PI genannt und besteht unter anderem aus ungeborenen Ziegen. Es ist sogar in Indien, dem Land seiner kulinarischen Verursachung, tabu. Kutti pi (ausgesprochen "Cootie Pie", wie in den Keimen, die Schweineschwanzmädchen auf dem Spielplatz haben) hat seinen Ursprung in der anglo-indischen Gemeinschaft, wo es gleichzeitig als Delikatesse betrachtet und vehement verabscheut werden kann.
Ich sage, bring das Kutti Pi. Solange ich einen Bourbonjäger und vielleicht eine nahegelegene Mülltonne habe und nicht dem schleimigen, amniotischen Anblick der tatsächlich ungeborenen Ziege ausgesetzt bin. (Ich mag Ziegen. Ich finde sie sowohl süß als auch lecker.)
Aber - und das ist ein Kardashianer-proportioniertes, aber - ich würde wahrscheinlich nur in Betracht ziehen, Kutti Pi im Kontext einer langen und transformativen Reise durch Indien zu essen, im heiligen Licht des kulturellen Abenteuers.
Und wirklich nur mit Bourbon.
