Reise
SARDELLEN ERHALTEN EINEN SCHLECHTEN KLOPF als Pizzabelag, da sie im Allgemeinen salzig und eklig sind - es sei denn, Sie sind Dr.
Nehmen Sie zum Beispiel dieses Video der Scripps Institution of Oceanography an der UC San Diego. Es zeigt eine riesige Schule von Sardellen in der Nähe des Scripps Pier in La Jolla, Kalifornien, und es ist faszinierend. Die Bewegung des Fisches als Schule ist jenseitig von oben, flüssig und anmutig von unter Wasser aus (was Sie sehen können, wenn Sie in diesem Video bis zur 1:45-Marke springen).
Abgesehen von ihren unglaublichen Schulmustern gehören Sardellen zu den nachhaltigsten Fischen, die man essen kann. Dies liegt daran, dass sie klein und zahlreich sind und sich am unteren Ende der Nahrungskette befinden, was bedeutet, dass ihre Entfernung aus dem Ökosystem weniger Auswirkungen auf die Umwelt hat.
