Über Das Ritual Und Die Romantik Von Mate - Matador Network

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Das El Rosedal befindet sich im Zentrum des Montevideo Parque Prado. Es besteht aus einer langen, eisernen Laube, die mit Reben und Rosen geschmückt ist und zu einer Marmor-Pergola führt. Dorische Säulen umgeben einen alten Messingbrunnen.

Juan hat mich hierher gebracht. Ein großer, schlaksiger Junge mit einem schüchternen Lächeln. Er ist ein Salsa-Tänzer, den ich letzte Nacht getroffen habe. Es hatte eine Stunde vorsichtigen Augenkontakts gedauert, bis er mich auf die Tanzfläche führte. Aus einem Tanz wurden zehn; Die Nacht endete mit einem langen Gespräch und dem Versprechen, sich wieder zu treffen.

Wir sitzen auf einer der vielen Bänke, die die Kolonnade säumen und so positioniert sind, dass uns bequeme 30 cm trennen. Juan legt den Kürbis zwischen uns zusammen mit einer Papiertüte, die mit Bizcochos, süßem und herzhaftem Gebäck gefüllt ist. Ich beiße in ein Himbeer-Croissant, während er das Getränk zubereitet.

Mate ist ein heißer Aufguss, der aus den zerdrückten Blättern der Yerba Mate-Pflanze hergestellt wird. In Uruguay laufen die Menschen mit einem Kürbis in der Hand und einer Thermoskanne mit heißem Wasser unter dem Arm durch die Straßen. Sie sitzen an öffentlichen Orten und reden und lachen, während der Kürbis im Freundeskreis seine Runde macht.

Wir waren bei ihm zu Hause gewesen, um den Kumpel zu holen. Dort traf ich seine Mutter, die mich umarmte, als sie Juans einjährige Nichte auf ihrer Hüfte balancierte. Wir fingen an zu plaudern, während Juan in der Küche war. Sie erzählte mir von ihren Kindern und ihrer Enkelin und zeigte dann auf ein Foto eines weißhaarigen Mannes mit dicker Brille.

"Mein Mann war 30 Jahre älter als ich", sagte sie. „Obwohl es sich anfühlte, als wären wir keinen Tag auseinander. Er war so romantisch. Er hat mir bei der Arbeit Gedichte geschickt. “

Juan betrat den Raum mit dem Kürbis und der Thermoskanne.

"Liebe kennt keine Grenzen", sagte sie mit einem kleinen Lächeln und drehte sich um, um uns zur Tür zu folgen.

"Es ist wichtig, zuerst ein wenig kaltes Wasser hinzuzufügen", erklärt er. "Es hilft, die Bitterkeit wegzunehmen."

Im Rosedal packt Juan den Yerba Mate in den hölzernen Kürbis und füllt ihn zur Hälfte aus. Er kippt den Kürbis, lässt die Blätter zur Seite gleiten und setzt dann die Bombilla ein, einen langen Metallstrohhalm mit einem Sieb am Ende.

"Es ist wichtig, zuerst ein wenig kaltes Wasser hinzuzufügen", erklärt er. "Es hilft, die Bitterkeit wegzunehmen."

Er demonstriert, bevor er den Rest des Kürbisses mit heißem Wasser füllt. Dann probiert er das Getränk und saugt an der Bombilla, bis ich ein schlürfendes Geräusch höre. Nachdem er das Wasser nachgefüllt hat, gibt er den Partner an mich weiter.

Ich nehme einen Schluck. Die Bitterkeit erinnert mich an grünen Tee. Ich gebe den Kürbis an Juan zurück und murmle ein Dankeschön.

„In Uruguay trinkt man, bis das Wasser weg ist. Es ist üblich, sich nur dann zu bedanken, wenn Sie nicht mehr wollen. “

Ich lache über meinen Fauxpas und akzeptiere den Kürbis wieder. Wir reden von Tanz und Arbeit, von der Schule, von unseren Freunden. Aber als der Sonnenuntergang sich dem Herbstlaub anpasst, schlüpfe ich in das Mate-Ritual und unser Gespräch findet seinen Fluss.

Juan spricht leidenschaftlich über sein Land, über eine Nation, die so klein ist, dass die meisten Menschen sie nicht auf der Karte platzieren konnten. Eine felsige jüngste Geschichte hat Uruguays internationalen Ruf beschädigt und die Widerstandsfähigkeit ihres Volkes auf die Probe gestellt, aber das Land hat die Oberhand gewonnen. Juans Augen strahlen patriotische Liebe aus. Ich frage mich, ob er so starke Gefühle für eine Frau empfunden hat. Außerdem frage ich mich, ob er jemals alleine hier gesessen hat, die Vögel über uns hinwegfliegen gesehen und seine eigenen Liebesgedichte verfasst hat.

Ich untersuche die 12-Zoll-Lücke, die uns trennt, eine Entfernung, die für Bekannte respektvoll ist. Während die letzten Rosen der Saison um uns blühen, beenden wir den Kampf und kehren den Hügel hinunter zum Haus seiner Mutter, wobei die Lücke zwischen uns immer kleiner wird.

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