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Einwohner und Besucher der Ostküste haben eine neue Art, dem legendären Reisenden, Chefkoch und Autor Anthony Bourdain Tribut zu zollen. Ein Food-Trail über die Spots, die Bourdain in der 2015 gedrehten New Jersey-Folge von Parts Unknown besucht hat und die am 13. Juni offiziell eröffnet wurde. Bourdain, Moderator der beliebten CNN-Show, stammte aus Jersey - obwohl er als langjähriger Chefkoch in Les bekannt war Halles, ein Steak-and-Frites-Lokal in New York City.
Über 16 Jahre im Fernsehen trat Bourdain einer Elite-Besetzung von Jersey-Einheimischen bei, darunter John Travolta, Meryl Streep und Ray Liotta, obwohl er der erste ist, der einen Touristenpfad zu seinen Ehren ausweist. Es ist seine zweite offizielle Route nach der Eröffnung einer Route in Vietnam, die den Bun Cha-Stand einschließt, an dem er mit Präsident Barack Obama zu Abend gegessen hat. Die Route besteht aus 10 von ihm geliebten Restaurants, die sich hauptsächlich an der Küste von Jersey befinden, aber nicht über Nord- und Süd-Jersey blicken. In der wahren Bourdain-Mode ist alles vertreten, vom feinen Essen bis zum gebratenen Hot-Dog-Stand und einem Taffy-Laden. Hier sind die Standorte:
- Kubel's (Barnegat Light)
- Hiram Roadstand (Fort Lee)
- Tony und Ruth Steaks (Camden)
- Eselsplatz (Camden)
- Lucilles Landküche (Barnegat)
- Frank's Deli (Asbury Park)
- James Candy Company (Atlantic City)
- Messer & Gabel (Atlantic City)
- Dock's Oyster House (Atlantikstadt)
- Tonys Baltimore Grill (Atlantic City)
Wichtige Requisiten für alle, die die Route befahren und an jedem Punkt auf dem Weg essen - Sie können sich zu den wahren Bourdain-Kennern zählen. Verdoppeln Sie die Punkte, wenn Sie die Reise am Bourdain-Tag beenden.
Dieser Artikel wurde am 17. Juni 2019 aktualisiert.
