Reise
Foto: rusvaplauke
Seit Jahren arbeiten die künstlerischen Partner Jonsi, Sänger der isländischen Band Sigur Ros, und Alex zusammen. Eines ihrer jüngsten Projekte ist das Rohkost-Rezeptbuch Good Heart.
THE BOOK, das auf der Website des Paares, JonsiandAlex.com, zum Ansehen und Herunterladen erhältlich ist, enthält eine vielseitige Zusammenstellung von Currys, Dressings, Suppen, Trankopfern und Desserts, die eines gemeinsam haben: Keine der Zutaten wird gekocht.
Von der Website:
„Das Buch enthält eine kleine Sammlung unserer hausgemachten Good Heart-Rezepte. Diese Rezepte sammeln frische und schöne Zutaten und sind einfach und leicht zuzubereiten. Wir hoffen, dass dieses Buch zum Improvisieren und Experimentieren anregt. Sie können also Ihre Lieblingszutaten beliebig ein- und auswechseln. “
Obwohl die Food-Fotos weniger als herausragend sind und die handgeschriebenen Notizen für die Augen etwas schwierig sein können, dienen Jonsi und Alex nach Jahren, in denen sie der Öffentlichkeit ihre kreativen Seelen dargeboten haben, nun auch ihrem Privatleben. Beim Durchblättern des Rezeptbuchs wird erstaunlich deutlich, wie offen und einladend die beiden sind. Fans werden diesen intimen Blick auf die heimische Mannschaft von Jonsi und Alex zweifellos zu schätzen wissen.
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