Die Einwanderung ist in Argentinien so wichtig, dass in der Präambel der Verfassung des Landes aus dem Jahr 1853 die Gesetzesgrundlage „für alle Menschen, die Argentinien bewohnen möchten“festgelegt ist. Seit Juan Díaz de Solís am Río sind mehrere Migrantenwellen im Land angekommen de la Plata im Jahr 1516. Viele, wenn nicht die meisten, sind durch den wichtigsten Hafen des Landes in Buenos Aires gekommen.
Es war zwischen dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert, als die meisten europäischen Migranten in die Stadt kamen, um den wirtschaftlichen Nöten und schließlich dem Ersten und Zweiten Weltkrieg zu entkommen. Genug italienische und spanische Einwanderer flohen nach Argentinien, um fast 30 Prozent der Gesamtbevölkerung des Landes zu bilden. Deshalb haben viele Argentinier europäische Vorfahren. Die Sprache, das Essen und die Bräuche sind ein Beweis dafür.
Die flexiblen Einwanderungsgesetze sowie die kostenlose öffentliche Bildung und Gesundheitsversorgung, die bis heute bestehen, waren nicht nur für Spanier und Italiener eine attraktive Wahl, sondern auch für Asiaten, andere Europäer und andere Lateinamerikaner, die nach einer neuen glänzenden Zukunft suchen. Buenos Aires wurde zu einer wichtigen Drehscheibe für kulturelle Vielfalt. Um das echte Buenos Aires kennenzulernen, sollten Sie die multikulturellen Zusammenhänge nicht verpassen. Hier sind einige der bekanntesten, die Sie erleben müssen.
Chinesische Einwanderer bauten eine der lebhaftesten Chinatowns Südamerikas
Die chinesische Migration nach Argentinien begann im frühen 19. Jahrhundert und setzte sich in den folgenden Jahrzehnten in Wellen fort. Sie siedelten sich in ganz Buenos Aires an. Sie machten ihre Anwesenheit sofort bekannt und eröffneten Supermärkte in fast jedem Viertel, das für die meisten Einwohner der Anlaufpunkt für den täglichen Einkauf von Lebensmitteln wurde. Es wird gesagt, dass es in Buenos Aires einen chinesischen Supermarkt alle drei Häuserblocks gibt, und Sie würden es schwer haben, diese Theorie zu widerlegen.
Obwohl Chinesen oft in der Nähe ihrer eigenen Supermärkte und nicht in einem bestimmten Teil der Stadt leben, ist im Stadtteil Belgrano, in der Nähe der Stadtteile Colegiales und Palermo, eine blühende Chinatown gewachsen, die mit Geschäften, einer vielfältigen Sammlung von Restaurants und Märkten gesäumt ist kann importierte Waren und Lebensmittel finden, die anderswo in der Stadt schwer zu finden sind. Sie könnten leicht Stunden in Chinatown verbringen, um unterhaltsame, preiswerte Schmuckstücke zu kaufen, während Sie köstliche Snacks aus den Läden essen, und wenn Sie gehen, sollten Sie entweder Todos Contentos für Dim Sum oder Cantina Chinatown für unglaubliche Häppchen besuchen Suey.
Wo: Arribeños 2100, Buenos Aires
Ein Spaziergang durch Little Korea sorgt für einen großartigen Nachmittag
Foto: Restaurante Yugane 유가 유가 / Facebook
Das im Viertel Bajo Flores gelegene Kleinkorea von Buenos Aires vereint einen Großteil der koreanischen Kollektivität, die seit Mitte der 1960er bis in die 90er Jahre im Land Einzug hielt. Das kleine Korea, auch bekannt als Baekgu - was wegen des Busses, der dort durchfuhr, „109“bedeutet - ist eine dreistöckige Strecke, die durch die Carabobo-Straße führt und zwischen der Eva Perón-Straße und Castañares in die Corea-Straße übergeht Avenue. Es ist wie nirgendwo sonst in der Stadt. Straßenschilder sind in koreanischer Sprache verfasst, Märkte bieten ausschließlich koreanische Waren an und es gibt unzählige Möglichkeiten für eine spontane Karaoke-Sitzung am Nachmittag. Sie werden sowohl christliche Kirchen als auch buddhistische Tempel vorfinden, obwohl die Gegend nicht der sicherste Teil der Stadt ist. Besuchen Sie sie tagsüber, um ein Mittagessen im Una Canción Coreana zu reservieren oder Kaffee mit koreanischen Süßigkeiten im Pan Moa zu trinken. Sie können auch ein Taxi nehmen, um bei einem koreanischen Barbecue im Restaurante Yugane zu Abend zu essen.
Wo: Castañares Av. & Carabobo Av., Buenos Aires
Die japanische Kollektivität zieht sich durch die ganze Stadt
Zwischen 1920 und 1970 kamen die Japaner nach Argentinien und arbeiteten hauptsächlich auf den landwirtschaftlichen Feldern auf dem Land. In Buenos Aires haben viele chemische Reinigungsbetriebe eröffnet, und heutzutage schließen viele dieser chemischen Reinigungsbetriebe, da sich neue Generationen von Japanern und Argentiniern der Gastronomie zuwenden. Sie können dies in Echtzeit in der ganzen Stadt beobachten - im neu eröffneten Restaurant Tintorería Yafuso, das beispielsweise „Dry Cleaner Yafuso“bedeutet. Diese chemische Reinigung im Stadtteil Villa Crespo wurde mehr als 30 Jahre lang von der Familie Yafuso betrieben. Als sie es schlossen, entschloss sich Fabian, der Sohn der Familie, ein Restaurant zu eröffnen, in dem authentisches japanisches Essen serviert wurde und in dem die Überreste der chemischen Reinigung noch zu sehen sind. Dieses winzige Restaurant vor den Toren von Palermo und San Telmo serviert in zwei Schichten nur 20 Personen pro Nacht. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Reservierung im Voraus haben, da es schwierig sein kann, einen Tisch zu finden.
Obwohl sich die Japaner nicht in einem bestimmten Teil der Stadt niederlassen, blühten rund um den Nationalkongress viele Restaurants und Kulturzentren auf. Das beeindruckendste Beispiel japanischer Kultur in Buenos Aires befindet sich im japanischen Garten. Es wurde als Zeugnis der Freundschaft zwischen den beiden Ländern und zum ersten Besuch der japanischen Kaiserfamilie erbaut und gilt als einer der größten japanischen Gärten außerhalb Japans. Es ist eine einzigartige Atempause im Herzen einer riesigen Stadt und der typische Ort für einen sonntäglichen Familienspaziergang für Einheimische und Touristen. Der Garten beherbergt verschiedene Aktivitäten wie Cosplay-Wettbewerbe, Martial-Arts-Performances sowie Origami-Workshops und Malworkshops.
Argentinien ist die Heimat der größten bolivianischen Bevölkerung außerhalb Boliviens
Die bolivianische Migration nach Argentinien hat seit der Kolonialzeit bestanden, ist aber seit den 1940er Jahren stetig gewachsen. Die größte bolivianische Gemeinde der Welt außerhalb von Bolivien befindet sich heute in Argentinien und ist sowohl im Norden des Landes als auch in Buenos Aires angesiedelt - hauptsächlich in Liniers, dem Stadtteil, in dem der tägliche bolivianische Markt stattfindet.
Früher gab es Leute auf der Straße, die ihre Waren feilboten, aber aufgrund strenger behördlicher Vorschriften sind die Verkäufer jetzt in kleinen Läden nebeneinander untergebracht, wo sie Kunsthandwerk, leckeres Obst, Gemüse und Gewürze verkaufen, die Sie nicht wollen finde irgendwo anders in der Stadt. Gönnen Sie sich eine Salteña - eine saftige, würzige bolivianische Empanada -, während Sie durch die farbenfrohen Straßen schlendern. Es ist jeden Tag von 9.00 bis 19.00 Uhr geöffnet, obwohl Wochentage am besten sind, wenn Sie die Wochenendmassen vermeiden möchten. Das Hotel liegt im Westen der Stadt, der Markt ist abseits der Touristenpfade, aber Sie können ihn mit der Sarmiento-Bahnlinie oder mit vielen Bussen wie dem 34 und 166 aus dem sogenannten Palermo Hollywood erreichen.
Wo: José León Suarez 100, Liniers, Buenos Aires
Sie können etwas über „Chifa“-Essen lernen und essen
Die peruanische Migration nach Argentinien existierte vor den 1980er Jahren praktisch nicht, nahm jedoch in den folgenden Jahrzehnten rasch zu. Heute stellen die Peruaner die viertgrößte Einwandererbevölkerung des Landes. Die meisten Peruaner befinden sich im Viertel Balvanera, und viele haben Restaurants eröffnet, die jetzt die erste Adresse sind, wenn Sie nach leckerem Ceviche oder Ají de Gallina suchen. Es gibt sogar Orte, an denen man „Chifa“essen kann, eine Fusion aus kantonesischem und peruanischem Essen, die außerhalb Südamerikas nur schwer zu finden ist. Lung Fung und Chifa Man San sind großartige Orte, an denen Sie die Verschmelzung dieser beiden kulinarischen Kulturen probieren können.
Lateinamerikas größte jüdische Bevölkerung lebt hier
Balvanera und Villa Crespo beherbergten die jüdische Gemeinde von Buenos Aires, seit sie in den 1850er Jahren ankamen. Zwischen 1889-1914, 1920-1930 und 1930-1948 beschleunigten sich die Migrationswellen, bis die Stadt die größte jüdische Gemeinde in Lateinamerika hatte. Heutzutage leben ungefähr 250.000 Juden in Argentinien und 80 Prozent in städtischen Gebieten. In beiden Vierteln gibt es jüdische Schulen, Restaurants und Tempel, von denen die wichtigste die Synagoge der Israelitischen Argentinischen Kongregation in der Nähe des Stadtzentrums ist. Dies war die erste Synagoge in Buenos Aires; Der Bau begann 1897 und dauerte 35 Jahre. Das unglaubliche Gebäude verdient einen Besuch, da es auch das Jüdische Museum von Buenos Aires beherbergt.
Sie können für einen guten Zweck mit der armenischen Gemeinschaft speisen
Foto: UGAB / Facebook
Die Armenier kamen größtenteils in den ersten beiden Jahrzehnten des 19. Jahrhunderts in Buenos Aires an und wurzelten im Stadtteil Palermo. Ein kurzer Spaziergang durch die Armenia Street zeigt Ihnen Schulen, kulturelle Zentren und wunderschöne Kirchen, wie die St. Gregory the Illuminator Cathedral, die einen Besuch wert sind. Viele armenische Restaurants befinden sich in der Gegend, die wichtigsten sind Sarkis, mit der besten Falafel, die Sie je probiert haben, und in der UGAB (Unión General Armenia de Beneficencia). Diese armenische Schule beherbergt ein Restaurant, in dem die jugendlichen Schüler auf Sie warten und von ihren Eltern gekocht werden. Das Geld, das hier gesammelt wird, wird von den Absolventen für eine Reise nach Armenien verwendet, eine Operation, die seit 1979 stattfindet. Achten Sie darauf, dass Sie um 22:00 Uhr dort sind - dann tanzen die Studenten auch zu typisch armenischer Musik für die Gäste.
