Reise
St. Goustan in der Bretagne, Frankreich. Foto: Tc7 / Feature Foto: jmhullot Couchsurfer extraordinnaire Delphine Mazars reist derzeit durch Australien. Meine Frau und ich hatten das Vergnügen, sie für ein paar Nächte hier in Melbourne zu beherbergen.
Seit sie uns verlassen hat, hat sie das gesamte 8-tägige Great Ocean Walk Solo absolviert und ist seit eineinhalb Monaten in Westaustralien ohne Stecker. Kein Internet ist so lange beeindruckend.
Delphine stammt aus der Bretagne im Nordwesten Frankreichs und beherbergt unzählige Herrenhäuser und Schlösser sowie eine wunderschöne Küste. Es gibt alte befestigte Städte wie Sant-Maloù, wenn Sie eine Zeitreise in die Vergangenheit unternehmen möchten.
Die Bretagne ist neben Korsika und China einer von nur drei Orten auf dem Planeten, an denen man rosa Granit in seiner natürlichen Form sehen kann. Die Côte de Granite Rose ist ein mehr als 30 km langer Küstenabschnitt mit rosafarbenen Granitfelsen, die Gegenstand vieler inspirierter Künstler waren.
Französische Gastronomie
Aber bis dahin. Die Franzosen sind bekannt für ihre gastronomische Seite, deshalb bat ich Delphine, ein wenig über die Bretagne und ihre Küche zu sprechen. Das musste sie sagen:
„Die Küste ist einfach unglaublich… beim Gehen am Meer entlang, mit dem frischen Wind, das Rauschen des Meeres ist einfach so schön (ich vermisse das so sehr !!).
Für das Essen ist die Hauptsache, in meinen Augen, die Crêpes und Galettes, die man essen kann, während man ein Glas Apfelwein trinkt (aber natürlich nur bretonischen Apfelwein;)).
Auf die Galettes gibt man normalerweise einige salzige Sachen wie Schinken, Käse, Eier, Tomaten und / oder was auch immer man will, und zum Abschluss gibt man ein paar Crêpes, auf die man Schokolade, Obst, Zucker, Zitrone, Eis … so lecker gibt !!”
