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Haben Sie sich jemals gefragt, was ein typisches Smörgåsbord beinhaltet? Matador Goods-Redakteurin Lola Akinmade geht auf die Jagd nach den üblichen Verdächtigen.
Sie haben wahrscheinlich gehört, dass das Wort eine große Mischung aus verschiedenen Elementen darstellt - ein Smörgåsbord an Funktionen, ein Smörgåsbord an Aktivitäten usw.
Nun, dieses schwedische Wort bezieht sich traditionell auf ein Buffet mit kleinen Gerichten - meist kalt mit ein paar heißen Platten.
Angefangen von Hering und Lachs bis hin zu verschiedenen kalten Salaten und Fleischsorten wurden im Folgenden einige der üblichen Verdächtigen identifiziert.
Senfhering, Tomatenhering, eingelegter Hering … Sie nennen es. Solange Gewürze vorhanden sind, werden Sie eine Art Hering vorfinden, der darin übergossen oder durchnässt ist.
Wenn Sie der Geschmack von Hering überwältigt, probieren Sie alternative Teller mit geräuchertem, pochiertem, gebackenem oder mit Windrädern bestücktem Lachs aus, die immer verfügbar sind.
Bewegen Sie sich über Blattgemüse, kalte Salate wie Rote-Bete-Salat, Erbsensalat und Pilzsalat erscheinen regelmäßig.
Verschiedene Pasteten, Terrinen und Aufschnitt wie getrockneter Schinken und geräuchertes Lamm bieten eine willkommene Abwechslung zu Meeresfrüchten.
Für die eingefleischten Fleischfresser unter uns werden Roastbeef, Schweinefleisch und manchmal Rentierfleisch angeboten, um die Fleischesser zu beruhigen.
Ein Smörgåsbord ohne Schalentiere? Ketzerei!
Ketchup? Fritten? Nicht hier. Zu den Beilagen gehören gelbe Mandelkartoffeln, Rogen und schwarzer Kaviar … die billige Art.
