Spirituosen + Cocktails
Während eine Brennerei immer an der Qualität ihres Alkohols gemessen werden sollte, schadet es nicht, wenn die Verkostungsräume bei jedem Guss auch einen atemberaubenden Blick auf die Berge bieten. Hoch oben in den Bergen gibt es Brennereien auf der ganzen Welt. Eine der besten Zeiten für einen Besuch ist der Beginn der Skisaison und die Luft wird frisch (obwohl es nie eine schlechte Zeit für einen Besuch gibt). Egal, ob Sie eine Apres-Ski-Verkostung in Colorado genießen oder der Kälte in Jalisco, Mexiko, entfliehen möchten, diese sechs Gebirgsbrennereien bieten köstliche Spirituosen und atemberaubende Ausblicke.
1. Isle of Skye Brennereien in Portree, Isle of Skye, Schottland
Foto: Isle Of Skye Distillers / Facebook
Die dramatische Landschaft der Isle of Skye besteht nicht nur aus Bergen. Es ist auch die Heimat von atemberaubenden Wasserfällen, Schlössern, wunderschönen Stränden und Reihen bonbonfarbener Häuser, die die Isle of Skye zu einem der traumhaftesten Orte in ganz Schottland machen. In Portee finden Sie Isle of Skye Distillers, die zwei Arten von preisgekröntem Gin herstellen (nicht nur Whisky in Schottland). Wenn Sie von den Experten lernen möchten, bieten sie eine dreistündige Erfahrung in der Gin-Schule an, in der Sie die Geschichte der Brennerei kennenlernen, alles über ihren Prozess erfahren, eine geführte Gin-Verkostung durchführen, Ihre eigenen Pflanzenarten auswählen und Stellen Sie Ihren eigenen Gin her und füllen Sie ihn ab, um ihn mit nach Hause zu nehmen.
2. Breckenridge Distillery in Breckenridge, Colorado
Foto: Breckenridge Distillery / Facebook
Breckenridge behauptet, die höchste Brennerei der Welt zu sein, und man kann nicht leugnen, dass die Aussicht auf die schneebedeckten Rocky Mountains geradezu spektakulär ist. Die Breckenridge Distillery verwendet Wasser aus der Rocky Mountain-Schneeschmelze, um eine breite Palette von Spirituosen herzustellen. Dazu gehören hoch angesehener Bourbon, gewürzter Rum und Wodkas mit Qualitätsgeschmack (denken Sie an Birne und Chili, nicht Kaugummi und Fruchtschleifen). Täglich werden kostenlose Touren und Verkostungen angeboten, und Sie können Ihre Erfahrung für 10 USD verbessern, um mehr von den Spirituosen zu probieren. Das Breckenridge Distillery Restaurant serviert Gerichte von Chefkoch David Burke und Cocktails von Liquid Chef Billie Keithley.
3. Tequila Herradura in Amatitán, Jalisco, Mexiko
Foto: Tequila Herradura / Facebook
Die fast 150 Jahre alte Tequila-Brennerei von Herradura liegt inmitten der reichen Landschaft von Jalisco, umgeben von Agavenfeldern und flankiert von Vulkanbergen in der Ferne. Wenn Sie mit dem Herradura Express anreisen, kann es schon ein Erlebnis für sich sein, dorthin zu gelangen. Der Tag beginnt mit dem Einsteigen in Guadalajara, wo Ihnen für die dreistündige Fahrt Snacks und Getränke serviert werden. Bei Ihrer Ankunft in der Casa Herradura werden Sie eine Destillerie-Tour und eine Verkostung mit anschließendem Mittagessen und Unterhaltung genießen, bevor Sie abreisen.
4. High West Distillery in Park City, Utah
Foto: High West Distillery / Facebook
Nur eine 25-minütige Fahrt von Park City entfernt - und nur etwa 40 Minuten von Salt Lake City - befindet sich High West in den Wasatch-Uinta-Bergen in Utah und bietet einige der verspieltesten und atemberaubendsten Ausblicke des Staates. Kommen Sie von Mittwoch bis Samstag zu Brennereiführungen und einer Probe von Bourbon und Roggen aus High West in den Verkostungsraum. In der Brennerei gibt es sogar ein Restaurant namens The Nelson Cottage, das auf Wunsch ein Menü mit festen Preisen sowie eine Whiskyverkostung serviert. In High West finden das ganze Jahr über besondere Veranstaltungen wie ein Kentucky Derby-Tag und Partys nach limitierten Whisky-Veröffentlichungen statt. Schauen Sie also häufig auf der Website vorbei, wenn Sie Ihre Reise zu einem bestimmten Thema planen möchten.
5. Mad River Distillers in Waitsfield, Vermont
Foto: Mad River Distillers / Facebook
Waitsfield ist eine der am meisten unterschätzten Skistädte in Vermont und liegt direkt neben zwei der besten Ostküstenberge: Mad River Glen und Sugarbush. Mad River Distillers, das 2011 eingeführt wurde, befindet sich auf einem 150 Jahre alten Bauernhof in den Green Mountains und stellt lokale Produzenten und nachhaltige Landwirtschaft auf ein Podest. Die Destillerie bietet täglich um 13:00 Uhr Führungen im Wert von 10 USD an. Erwarten Sie köstliche Whiskys, Apfelschnaps und Rum, einschließlich eines Whiskys, der in Ahornsirupfässern abgefüllt ist. Es gibt auch einen Verkostungsraum in Burlington, in dem Sie Cocktailzubehör einkaufen können.
6. Verbotsbrennerei in Roscoe, New York
Foto: Prohibition Distillery / Facebook
Roscoe liegt in den westlichen Catskill Mountains und ist auch als Trout Town USA bekannt, da entlang des Delaware River reichlich gefischt wird. Local Prohibition Distillery ist eine kleine, aber mächtige Fabrik, die Bourbon, Gin, einen unglaublich glatten Wodka und einen der schmackhaftesten gealterten Gins herstellt. Sie können gegen eine geringe Gebühr eine Tour unternehmen oder einfach die Spirituosen probieren, um eine Spende an die örtliche Feuerwehr zu erhalten. Besuchen Sie im Sommer die Bootlegger Alley Bar von Prohibition für einen Cocktail im Freien und genießen Sie die frische Bergluft, während Sie trinken.
