Essen + Trinken
Da sich immer mehr von uns bewusst für einen Lebensstil entscheiden, der im Einklang mit dem Ökosystem steht, wird die vegane Ernährung immer normaler und zugänglicher. Reisen als Veganer ist jedoch nicht ohne Herausforderungen. Wenn Sie Inspiration für die Straße suchen, finden Sie hier eine Liste von veganen Reisebloggern, die Ihnen das Leben ein wenig erleichtern werden.
1. Kristin Lajeunesse, reist für veganes Essen
2012 hat Justin P. Moore ein veganes Kochbuchprojekt mit dem Titel The Lotus and the Artichoke auf Kickstarter erfolgreich finanziert. Seitdem hat er auf seinen Reisen über 50 Länder und unzählige Küchen von Restaurants bereist. Heute reist er um die Welt, um neue Rezepte zu entdecken, Kochkurse zu geben und die vegane Gemeinschaft auf der ganzen Welt zu inspirieren. Er hat eine Leidenschaft für die Entdeckung lokaler Köstlichkeiten aus unterschätzten Teilen der Welt. Sie fragen sich, wie ein veganes Mittagessen im nordäthiopischen Hochland aussieht? Oder ein veganes Dessert in der alten indischen Hauptstadt Kalkutta? Justin hat alles in seinem Instagram und seinem Blog behandelt.
3. Ariane, Ari geht ins Wunderland
Rika und Doni leiten den veganen Food- und Reiseblog Vegan Miam. Sie widmen ihre Zeit der Entwicklung von Rezepten und dem Schreiben von Kochbüchern und Reiseführern. Sie lieben kühne, globale Aromen und haben eine Leidenschaft für die Herstellung von Rezepten, die von ihren Reisen inspiriert sind. Ihr Futter konzentriert sich stark auf asiatisches Essen, aber sie haben keine Angst, mit Zutaten aus der ganzen Welt zu experimentieren.
5. Ashley Hubbard, eine südliche Zigeunerin
Carolyn Scott-Hamilton ist eine bekannte Persönlichkeit in der Gesundheits- und Wohlfühlbranche. Carolyn ist eine TV-Moderatorin, eine pflanzliche vegane Köchin, eine Expertin für spezielle Ernährungsgewohnheiten und ökologische Lebensweisen und eine angesehene Autorin. Sie wurde im Discovery Channel, CNN, USA Today, und im Martha Stewart Radio gezeigt, um nur einige zu nennen. Ihre Show, The Healthy Voyager, begann 2005 als Ressource für Reisende, die auf ihren Reisen gesund bleiben und veganes Essen genießen möchten. Mit einer guten Mischung aus Reise- und Lifestyle-Bildern fühlt sich ihr Instagram-Feed authentisch, unterhaltsam und inspirierend an.
9. Jen May, Vegan Nomad Life
Ein Beitrag, der von JEN MAY (@vgnnomadlife) am 6. Juni 2018 um 15:43 PDT geteilt wurde
Jen May betreibt den Blog Vegan Nomad Life. Ihr Ziel ist es, pflanzliche Feinschmecker und Reisende zu inspirieren, ihr Potenzial auszuschöpfen. Ihr Blog behandelt eine breite Palette von Themen, von Yoga und veganem Essen bis hin zu Reisen wie ein Einheimischer und Nomadenleben. Von Bali nach Brisbane ist ihr Instagram-Feed ein frischer Hauch von Luft. Wir lieben ihre humorvollen und gefühlvollen Insta-Untertitel, während sie weiterhin Menschen in ihrer Umgebung inspiriert.
