Reise
1. Wir essen nur McDonald's
Es ist Monate her, seit ich das letzte Mal bei McDonald's gegessen habe. Das einzige Mal, dass jemand wirklich bei McDonald's isst, ist während eines besonders beschämenden Katers oder möglicherweise in Zeiten der Verarmung. Es ist einfach nicht so gut: Auch wenn McDonald's praktisch überall auf der Welt aufgetaucht ist und somit eine Art Unternehmensmaskottchen für Amerika ist, ist es bei den Amerikanern nicht besonders beliebt, wenn wir viel bessere Burgeroptionen wie Shake Shack haben. Fünf Jungs und In-N-Out. Der jüngste Umsatzrückgang - sowohl in den USA als auch weltweit - ist zumindest teilweise auf die Falschheit des nächsten Mythos zurückzuführen:
2. Wir essen nur ungesunde Lebensmittel
Okay, Punkt gewährt: Fettleibigkeit ist ein ernstes Problem in den Vereinigten Staaten. Und unsere Essgewohnheiten sind im Vergleich zu weiten Teilen der Welt absolut schrecklich. Aber es wird besser: Jüngste Studien haben ergeben, dass die Amerikaner beginnen, eine gesündere Esskultur aufzubauen, und Sie können diesen langsamen Trend in der Zunahme gesünderer Speisekarten in lokalen Restaurants, der Zunahme von Vegetarismus und Veganismus in Amerika und den USA beobachten Rückgang der Fast-Food-Gelenke wie McDonald's.
3. Unser Bier ist scheiße
Aus irgendeinem Grund hat eine Umfrage nach der anderen ergeben, dass die Welt amerikanisches Bier für das Schlimmste hält. Aber eine aktuelle Karte, die im Internet die Runde machte, zeigt, was das Problem ist: Das Lieblingsbier eines jeden Landes ist irgendwie schrecklich. In Großbritannien ist es Carling, das weit von seinem besten Bier entfernt ist, und so gut wie alle anderen Länder haben das langweiligste, harmloseste Bier, das sie als ihr Lieblingsbier anbieten können.
Amerikanisches Bier, besonders in diesem Jahrhundert, ist erstaunlich geworden, wenn man weiß, was man trinkt, und es ist unglaublich vielfältig geworden. Amerikanisches Craft Beer gehört zu den besten der Welt.
4. New York ist unsere Essenshauptstadt
In New York gibt es viele großartige Gerichte der Vereinigten Staaten. Aber es ist ernsthaft überzeichnet. Sicher, die New Yorker Scheibe ist wahrscheinlich die beste (Entschuldigung, Chicago), und sie machen Bagels besser als so ziemlich jeder andere Ort auf dem Planeten, aber das Tolle an der amerikanischen Küche ist ihre Vielfalt. Cajun Food in New Orleans, Mexikanisch und Tex-Mex im Südwesten, Soul Food im Süden, Barbecue und alle Arten von gewürztem und gekochtem Fleisch im Mittleren Westen und Meeresfrüchte an den Nordküsten: Die Vereinigten Staaten sind ein Smorgasbord, das Sie brauchen herumreisen, um wirklich ein Gefühl dafür zu bekommen.
5. Die Quintessenz der amerikanischen Küche ist Apfelkuchen
Nee. Es ist Pizza. Pizza ist das ultimative amerikanische Essen. Hier sind die Gründe warum:
- Wir haben es aus einem anderen Land gestohlen und es verbessert.
- Es ist wahnsinnig ungesund, aber umwerfend lecker.
- Es kann an jede Kultur oder Ernährungsart angepasst werden: Sind Sie ein Mittlerer Westen, der sein in Fett und unzumutbaren Zutaten getränktes Essen liebt? Haben Sie eine Chicago-Scheibe. Möchten Sie dort etwas Inselessen, zum Beispiel eine Ananas und etwas Schinken? Holen Sie sich einen Hawaiianer. Willst du etwas marginal Gesundes? Holen Sie sich eine Gartenpizza mit Feta und Rucola. Pizza ist unendlich anpassbar. Genau wie in Amerika.
Sagen Sie mir, das ist nicht amerikanischer als ein Obstkuchen, den wir einmal im Jahr haben.
