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Kanadier sagen oft, es gibt kein schlechtes Wetter, nur unpraktische Kleidung. Die Lösung? Bündeln! Sobald Sie richtig ausgerüstet sind, können Sie die Polarlichter und Sterne so klar erleben, wie Sie sie jemals sehen werden. Und genau wie kalte Luft klaren Himmel bedeutet, bedeutet kaltes Wasser klares Wasser - tragen Sie den richtigen Neoprenanzug und tauchen Sie in eine Ecke des Pazifiks ein, die so reich an Meereslebewesen ist, dass sie als Gottes Tasche bezeichnet wird.
Ziehen Sie Ihre Mütze an - oder die Haube, wie sie hier genannt wird - und Sie sind bereit für die Explosion von Festivals, die in den Wintermonaten im ganzen Land stattfinden: Feiern Sie im einzigen Eishotel des Kontinents in Québec City und treten Sie dem Snowboarden auf den Bergen bei Partys über Vancouver und das interaktive Kunstfestival von Toronto … alles findet von November bis März statt. Wenn die Tage kürzer werden, wird Kanada einfach besser.
1. Whistler, BC
Foto: Mike Crane, mit freundlicher Genehmigung von Tourism Whistler
Mit mehr als 200 Läufen ist die Zahl der Superlative, die Kanadas Antwort auf Aspen beschreiben, nahezu unbegrenzt. Mit einer Fläche von 8171 Morgen auf zwei Bergen ist dies nicht nur Nordamerikas größtes Skigebiet. Whistler hat den höchsten Höhenunterschied des Landes, 16 Schalen und einige der besten Geländevariationen. Hinzu kommt, dass das Gebiet jedes Jahr im Durchschnitt rund 40 Zentimeter schwer ist. Tatsächlich schneit es so viel, dass die Saison bis April dauert. Dann erobert das World Ski & Snowboard Festival die Stadt für 10 Tage mit riesigen Konzerten, Foto-, Film- und Skiwettbewerben und wirklich wildem Après. Kein Wunder, dass Whistlers Pisten oft als die besten der Welt angepriesen werden.
Aber auch für seine Offhill-Aktivitäten wurde es zum beliebtesten Resort in Nordamerika gewählt. Schauen Sie sich das 11-tägige Cornucopia Food and Drink Fest im November an, bei dem das Beste aus dem pazifischen Nordwesten, Wellness-Veranstaltungen und einem Fluss Wein und lokal gebrauten Bieren zusammengebracht werden. Weitere Aktivitäten sind Winter-Bungee-Jumping über den mit Gletschern gefütterten Cheakamus River, die Suche nach Adlern auf einer Wildtiertour, das Auschecken zum Whistler Film Festival (Ende November - Dezember jeden Jahres) und das Entspannen im Scandinave Whistler Spa, wo die Wasserbäder im finnischen Stil stattfinden sind umgeben von Bergtälern mit Kiefern und Fichten.
2. Yellowknife, Nordwest-Territorien
Foto: Martina Gebrovska für die Blachford Lake Lodge
Nur 400 km südlich des Polarkreises ist Yellowknife einer der besten Orte der Welt, um das Nordlicht zu beobachten. Die Aurora, die durch elektromagnetische Energie an den Polen der Erde verursacht wird, erleuchtet den Himmel das ganze Jahr über in tanzenden grünen und rosa Wellen. Die beste Zeit, um das Phänomen zu beobachten, ist zwischen November und April, wenn die gefrorenen, sternenklaren Nächte lang und klar sind.
Sehen Sie sich die Aurora an, wie Sie möchten: Aus einem Whirlpool in einer Wildnishütte, mit dem Hundeschlitten über zugefrorene Seen in einem borealen Wald, in einem beheizten Tipi … oder gehen Sie einfach mit einer Decke und einer Thermoskanne nach draußen.
Lehnen Sie sich auf dem Snowking Winter Festival zurück, eine monatelange Reihe von Veranstaltungen, Abendessen und Live-Musik, die alle im März in einem riesigen Schneepalast am Great Slave Lake stattfinden. Es gibt Kunstshows, Bands und Filmfestivals - das Festival bietet sogar eine Modenschau „Best in Snow“.
3. Banff und Lake Louise, Alberta
Foto: Paul Zizka Fotografie
Banff und Lake Louise sind bekannt für ihre Skipisten und das weltberühmte Banff Mountain Film- und Buchfestival. Auf diesem Bergspielplatz ist jedoch noch viel mehr los. Der Winter-Blues ist hier keine wirkliche Sache, auch bei den kurzen Tageslichtstunden um die Wintersonnenwende. Bei den SnowDays gibt es einen ganzen Monat lang Feste, an denen man sich gegen die Schneebedenken wehren kann - mit traditionellen Scotch-Verkostungen, Skaten auf dem spektakulären Lake Louise und der Eis-Feuerstelle bei der Auftaktparty des Festivals kann sich jeder im Schnee vergnügen. In Lake Louise findet auch Ice Magic statt, eine internationale Eisschnitzerei und ein internationaler Wettbewerb.
Der Minnewanka-See, gleich hinter der Stadt Banff, beherbergt ein beeindruckendes Naturphänomen: Methanblasen, die im Eis zu kunstvollen Formationen gefroren sind. Wenn die Eisoberfläche schneefrei ist, können Sie unzählige Kugeln sehen, die in der Zeit aufgehängt sind - was für einen kühleren Insta-Schuss sorgt als der gleiche alte tropische Strandurlaub Ihrer Freunde. Schauen Sie sich das Yamnuska Wolfdog Sanctuary in der Nähe von Calgary an, um eine persönliche Begegnung mit Wölfen zu erleben.
4. Québec City, Québec
Foto: Hôtel de Glace
Bevor Sie etwas anderes planen, sichern Sie sich zunächst ein Zimmer im einzigen Eishotel des Kontinents. Das Hôtel de Glace ist von Januar bis Ende März geöffnet und benötigt fünf Wochen, um aus 500 Tonnen Eis und 15.000 Tonnen Schnee zu bauen. Von dem riesigen Eisleuchter in der Großen Halle über die Kapelle bis zur Eisbar ist dieser Ort unglaublich. Es gibt auch ein Spa und eine Sauna im Freien, die sowohl surreal als auch köstlich sind - sie eignen sich auch hervorragend zum Betrachten von Sternen.
Nach dem Einchecken fahren Sie geradeaus in Richtung Carnaval. Das größte Outdoor-Winterfestival der Welt bietet einen internationalen Schneeskulpturenwettbewerb - und das sind auch keine typischen Schneemänner im Hinterhof, sondern professionell gefertigte Kunstwerke von Teilnehmern aus der ganzen Welt. Es gibt auch Kanu- und Hundeschlittenrennen, und um die lokale Kultur kennenzulernen, können Sie Tire sur la Neige probieren, indem Sie frischen Ahornsirup über zerstoßenes Eis oder Schnee gießen.
In Québec City heizt sich die Woche zwischen Weihnachten und Neujahr in der fußgängerfreundlichen Straße Grande Allée auf. Das Jour de l'An Festival ist der Ort, an dem Sie mit einem Riesenrad und Weihnachtsmusik in der Luft in Urlaubsstimmung geraten können. Wenn es soweit ist, läuten Sie das neue Jahr auf einer riesigen (und kostenlosen) Open-Air-Tanzparty ein. Bonne année!
5. Winnipeg, Manitoba
Foto: Jacqueline Young für RAW: Mandel
Winnipeg trägt aus offensichtlichen Gründen den Spitznamen „Winterpeg“und ist ein sehr guter Winter. Schauen Sie sich zum Beispiel Winnipegs Festival du Voyageur an - es feiert Kanadas Pelzhandelsvergangenheit, als französisch-kanadische Jäger und Entdecker Felle gegen andere Waren aus ihren riesigen Kanus tauschten. Und dann ist kein Winterbesuch in der kanadischen Prärie komplett ohne Eisstockschießen - nehmen Sie an einem Spiel beim Manitoba Open Bonspiel teil.
Denken Sie, Sie haben alles gesehen, wenn es um die Restaurantszene geht? Wenn Sie Winnipeg im Winter nicht besucht haben, liegen Sie falsch. Reservieren Sie im RAW: almond, einem Restaurant auf der gefrorenen Oberfläche des Assiniboine River. Bringen Sie Ihre Haube für ein Abendessen im Gemeinschaftsstil mit, oder schnüren Sie sich und begeben Sie sich zum Skate-In-Brunch.
Wenn Sie den Zug von der Stadt für einen Abstecher nach Churchill nehmen, können Sie die Aurora Borealis auf ganz neue Weise sehen … von einer beheizten Aurora-Kapsel in der Tundra. Bonus: Churchill ist auch berühmt für seine Eisbären. Die Hauptsendezeit ist Oktober und November, aber Sie können sie auch im Winter sehen.
6. Montréal, Québec
Foto: Quartier des Spectacles
Montréal en Lumière beleuchtet von Februar bis März Kanadas zweitgrößte Stadt. Das Festival bietet lokale und internationale Köche, mit lokalen Apfelweinverkostungen und Live-Cookoff-Events. Nehmen Sie sich auch Zeit für die Zirkusvorstellungen und Feuerstellen sowie für die 360-Fuß-Außenrutsche am Place des Festivals.
Es gibt auch Igloofest (12. Januar - 19. Februar), das elektronische Musik-Tanzfestival, das an vier Wochenenden im dunkelsten der Wintermonate den Alten Hafen einnimmt. Holen Sie sich einen neonfarbenen „Iglooswag“, um den Rest Ihres Winters zu verschönern. Und dann, obwohl die Schließzeit in Montréal in der Regel 3 Uhr morgens ist, sorgt die jährliche Nuit Blanche im März dafür, dass der Spaß bis 6 Uhr morgens weitergeht. Die besten Veranstaltungsorte der Stadt öffnen ihre Türen und veranstalten die ganze Nacht über kostenlose Shows und Touren.
7. Ottawa, Ontario
Foto: Ottawa-Tourismus
Die größte natürlich gefrorene Eisbahn der Welt ist auch ein Pendlerweg für die Bürger Ottawas und erfüllt stilvoll Ihre Klischees des Großen Weißen Nordens. Der Rideau Canal Skateway ist im Januar und Februar fast rund um die Uhr geöffnet (Bedingungen finden Sie auf der Website). Es beherbergt auch Winterlude, eine Feier des Winters mit Ereignissen, die sich an den meisten Wochenenden im Februar abspielen. Besuchen Sie im Februar die Auftaktparty mit wunderschönen Eisskulpturen und einer Tanzparty im Freien im Confederation Park.
Und wie wäre es mit einer Anmeldung zum Winterlude Triathlon? Es kombiniert einen 8-km-Skate mit Langlaufen und Laufen - ein Hardcore-Event, besonders wenn man bedenkt, dass es Winter ist. Triathalon oder nicht, die frostige Luft bedeutet, dass Sie wahrscheinlich einen Leckerbissen verdienen - suchen Sie sich den nächstgelegenen BeaverTails-Stand für ein typisches kanadisches Meisterwerk: gebratenen Teig, bedeckt mit Zimt und Zucker. Es wird dich warm halten!
Auch in diesem Winter kommt Red Bull Crashed Ice zum ersten Mal mit der Ice Cross Downhill-Weltmeisterschaft in die Hauptstadt. Auf den Schleusen des Rideau-Kanals werden sich die weltbesten Skater vom 3. bis 4. März 2017 gegenseitig in furchterregenden Haarnadeln mit einer Geschwindigkeit von bis zu 65 km / h messen.
8. Port Hardy, BC
Foto: @Tiareboyes
Diese kleine Stadt an der Nordspitze von Vancouver Island bietet einige der vielfältigsten Kaltwassertauchgebiete der Welt. Der relativ neue Provinzpark der Region heißt aus gutem Grund God's Pocket. Mit etwas Glück können Sie Wolfsaale, Killerwale und riesige pazifische Tintenfische beobachten. Dann gibt es die Korallen- und Anemonen-Kolonien, die die Browning-Mauer bedecken - eine schiere Unterwasser-Felswand, die 230 Fuß herabsteigt.
Port Hardy ist auch für das Salzwassersportangeln im Winter bekannt. Ab Mitte Dezember gibt es winterliche Steelheads. In der Stadt zeigen eine Vielzahl von großen Wandgemälden und Kettensägen außerhalb von Unternehmen die Arbeit lokaler Künstler. Machen Sie eine selbst geführte Tour und wandern Sie durch die Straßen. Lassen Sie sich vom Schneemangel auf dem Boden nicht täuschen - die feuchte Luft ist kühl, bündeln Sie sie. Dann wärmen Sie sich mit einer heißen Schokolade und einem hausgemachten Scone im angesagten Cafe Guido auf.
9. Saguenay-Lac-St-Jean, Québec
Foto: robertcupisz
Willkommen in Saguenay, einem ernsthaften Winterwunderland. Mit mehr als 2.000 Meilen markierten Schneemobilwegen, einschließlich der Tour „Circuit des Sommets“, die fünf Berggipfel der Monts-Valin-Kette durchquert, gibt es genügend schneebedecktes Gelände zu erkunden. Wenn Sie sich langsamer fortbewegen möchten, probieren Sie das Eisfischen in einem temporären Dorf an der Oberfläche des gefrorenen Flusses aus. Sie sehen bis zu 1.500 Kabinen mit Autos, Schneemobilen und Schlittschuhen, die draußen geparkt sind.
Die weiten Freiflächen rund um die Stadt bieten auch perfekte Orte zum Snowkiten - ja, Snowkiten! Schnallen Sie Ihre Downhill-Ski oder Ihr Snowboard an, nehmen Sie einen speziell entwickelten, lenkbaren Drachen in die Hand und lassen Sie sich vom Wind gleiten.
Der Nationalpark Monts-Valin bietet Schneeschuhtouren durch das Vallée des Fantômes (Tal der Geister) an. Hier fällt jeden Winter etwa 1, 80 m Schnee - das entspricht einem zweistöckigen Gebäude -, sodass die Bäume so mit frischem Pulver bedeckt sind, dass sie wie gespenstische Erscheinungen aussehen. Die Talbasis ist mit dem Raupen-Shuttle erreichbar, und der ganze Schnee lässt die Antoine-Dubuc Lodge, eine historische Blockhütte, noch gemütlicher erscheinen. Entspannen Sie sich mit einer heißen Schokolade am Kamin, während Sie den Blick über die weiße Wildnis schweifen lassen.
10. Vancouver, BC
Foto: GoToVan
Vancouver, nach Victoria die zweitwärmste Stadt Kanadas, ist zu jeder Jahreszeit einladend, und auch hier ist den ganzen Winter über eine Menge los. Während des einmonatigen Lichterfestivals im Dezember erhellt der Botanische Garten VanDusen den Himmel an der Westküste mit tanzenden Lichtshows über dem Hauptsee. Wenn Sie an Silvester in der Stadt feiern, können Sie mit Tausenden anderen im Polar Bear Swim in English Bay Ihre morgendlichen Spinnweben abwaschen. Kein Eisbrechen erforderlich.
Holen Sie sich jeden zweiten Freitag einen perfekten Blick auf die vielleicht fotogenste Metropole der Welt von Grouse Mountain, „Jam Over the City“, einer Snowboarden-Party auf Berggipfeln mit DJs, Contests und Fotografen, bei der Sie hoffentlich gefangen genommen werden. - dein bestes. Bonus: Manchmal gibt es auch kostenloses Essen.
11. Algonquin Provincial Park, Ontario
Foto: Ontario-Tourismus
Ontarios ältester Park, der sowohl von Toronto als auch von Ottawa aus tagsüber zu erkunden ist, enthält genug schneebedeckte Kiefern und gefrorene Bäche, um drei Rhode Islands zu bedecken. Begeben Sie sich am Wochenende des Familientags (das dritte Wochenende im Februar) zum Winter in the Wild Festival, wo Sie Winteraktivitäten (machen Sie sich bereit, an Ihren Fähigkeiten für die Schneefestung zu arbeiten) sowie Essen und Spiele finden. Der Eintritt ist frei.
Der Mew Lake Campground ist ganzjährig geöffnet - Sie können in einer der beheizten Jurten übernachten - und ist ein idealer Ausgangspunkt für einige der fortlaufenden Aktivitäten des Parks: Skifahren, Schneeschuhwandern und die Beobachtung von Wildtieren, die nicht im Winterschlaf liegen. Oder nutzen Sie eine Hinterland-Erlaubnis und lassen Sie sich in der Wildnis fallen, um abgelegene Campingplätze zu finden, die nur für Langläufer zugänglich sind. Firmen wie Call of the Wild und Voyageur Quest bieten Fahrten mit dem Hundeschlitten durch den Park an, und es gibt eine von schneebedeckten Bäumen umgebene Eisbahn mit Netzen für Eishockeyspiele.
12. Edmonton, Alberta
Foto: IQRemix
Edmonton ist ein ausgesprochen nördlicher Knotenpunkt - er liegt am 53. Breitengrad - und rockt im Grunde genommen den ganzen Winter. Auf dem Silver Skate Festival essen Sie im Cree Winter Camp über dem offenen Feuer gekochtes Frybread oder unternehmen eine verschneite Pferdeschlittenfahrt zum Valentinstag. Jedes Jahr bauen die Edmonton Ice Castles riesige freistehende Gebäude von Hand, wobei nur Eiszapfen und Wasser verwendet werden - sie sehen ein bisschen aus wie gefrorene Wasserfälle, aber besser.
In der Nähe bringt Sie das Strathcona Wilderness Center zu einem Wald voller Skipisten. Hier wohnen Sie nur wenige Kilometer von der beheizten Lodge und einem heißen Getränk entfernt. Im März veranstalten sie die Great Pastry Caper, eine organisierte Veranstaltung, bei der Sie von Keksstation zu Keksstation Ski fahren können. Keine Ausreden, die Trails nicht zu treffen.
13. Fredericton, New Brunswick
Foto: Fredericton Tourismus
An vier Wochenenden im Januar und Februar wird Fredericton von der größten Winterfeier im Atlantik von Kanada verwandelt. Mehr als 100 Events - von Skatingpartys bis hin zu Craft Beer Zelten - finden während des FROSTival in der Hauptstadt von New Brunswick statt. Riesige Eisrutschen, Schneeschuhwandern bei Mondschein, Whiskey-Schnuppern und Workshops zu allem, von Schmuckherstellung bis Meditation, sowie Musikern und Geschichtenerzählern, die an Orten in der Innenstadt spielen? Ich habe dir gesagt, Kanada war im Winter brillant.
14. Toronto, Ontario
Foto: David Fulmer
Während es stimmt, dass Kanadas größte Stadt, Toronto, so gut wie immer geschäftig ist, gilt dies besonders für den Winter. Die Weihnachtsausgabe von Gladstone Flea im Boutique-Art-Hotel in der Queen Street West ist ein hervorragendes Beispiel. Der „kuratierte Marktplatz“ist voller Vintage-Funde, antiker Leckereien und hausgemachter Leckereien. Dann gibt es Long Winter, ein interaktives Kunstfestival für jedes Alter, das von November bis März in Torontos Great Hall im viktorianischen Stil stattfindet. Theater und Tanz? Prüfen. Performance-Kunst? Prüfen. Massive Skulpturen und lokal erstellte Videospiele? Ja, das auch.
Nach so viel Anregung besteht die Möglichkeit, dass Sie sich einfach eine Weile entspannen möchten. Toronto hat Sie auf die vielleicht gemütlichste Art und Weise abgedeckt - Sie können sich mit einigen Katzenfreunden in Torontos erstem Katzencafé, Tot the Cat Cafe, anfreunden. Behalten Sie Ihren Londoner Nebel mit all den durstigen Kätzchen im Auge.
15. Earltown, Nova Scotia
Foto: Scott Munn für Sugar Moon
Sugar Moon ist eine funktionierende Ahornfarm in der Nähe von Earltown im Norden von Nova Scotia und stellt den besten Sirup her, der auf altmodische Weise mit Verdampfern gebrannt wurde, die mit Gebirgshartholz befeuert wurden. In einer traditionellen Zuckerhütte können sich die Besucher mit Ahornsenf auf ihren Würsten und Ahornschlagsahne auf ihren Pfannkuchen aufwärmen. Machen Sie eine Tour, um zu erfahren, wie der Sirup aus den rund 2.500 Ahornhähnen auf dem weitläufigen Grundstück hergestellt wird. Die "Maple Magic" -Tour beinhaltet Brunch, Ahornsirup-Verkostung und eine Zucker-Camp-Tour - und Sie können Ihren eigenen "Zucker-auf-Schnee" -Leckerbissen direkt vom Baum machen. Die 200 Hektar große Farm ist samstags und sonntags von 10 bis 16 Uhr von Dezember bis Februar und von 9 bis 17 Uhr geöffnet, sobald das Ahornklopfen im März beginnt.
Nova Scotia hat nicht nur eine solide Winter-Essens- und Getränkeszene mit Eiswein- und Feinschmecker-Filmfestivals - die Provinz ist auch bekannt für epische Winter-Surfbedingungen. Einige der besten Surfmöglichkeiten gibt es in der Umgebung von Halifax. Erkunden Sie die umliegenden Strände und folgen Sie den Wellen oder fahren Sie 30 Minuten nach Süden zum Lawrencetown Beach, um durchgehend guten Wellengang zu erleben.
16. Niagara, Ontario
Foto: Niagara Icewine Festival
Das beliebte Spezialgetränk von Ontario, Icewine, hat hier ein eigenes Festival. Zwanzig der Weingüter der Region präsentieren neben dem Winterwunderland Eiswein im Freien ihre besten Güsse. Probieren Sie geröstete Kastanien, Icewine Marshmallows und Gerichte von einigen der besten Köche von Niagara.
Besuchen Sie in der Region auch die Peller Estates 10Below Ice Lounge, in der fast 30.000 Pfund Eis verwendet werden, um eine Iglu-Lounge zu schaffen, die das ganze Jahr über zugänglich ist. Keine Sorge, Parkas sind vorhanden. Und Sie sollten natürlich selbst an den Wasserfällen vorbeischauen, deren Erscheinungsbild im Winter wohl am magischsten ist als zu jeder anderen Jahreszeit. Laternenpfähle und Bänke sind mit einigen Zentimetern gefrorenem Spray überzogen, und Eiskristalle füllen die Luft mit Regenbogen.
