Reiseplanung
Die Tschechische Republik liegt mitten in Mitteleuropa. Ich habe viel Zeit hier verbracht und würde alles tun, um ein bisschen länger zu bleiben. Hier ist der Grund!
1. Weil Sie Portland in Prag finden
Ich lebe in der Nähe von Portland, Oregon, und bin begeistert von der Hipster-Kultur, den unzähligen Kaffeesalons, den restaurierten Gebäuden, der umweltfreundlichen Haltung, den buschigen Bärten und der Eigenart von „Keep Portland Weird“. Ich hätte nie gedacht, dass ich das sagen würde: Der Prager Rivale Portland. Außer Prag hat alte Architektur und ein besseres öffentliches Verkehrssystem. Sie können sich für eine Tour durch Prague Alternative Tours anmelden und sie werden Ihnen helfen, die B-Seite dieser bekannten Stadt zu finden.
2. Weil das Land zu den zehn sichersten Ländern der Welt gehört
Als Fotografin denke ich an Sicherheit. Ich trage eine Menge Kameraausrüstung auf meinem Rücken, und obwohl sie versichert ist, muss ich Vorsichtsmaßnahmen treffen. In der Tschechischen Republik bin ich tagsüber und nachts alleine durch Prag, Brünn und Olmütz gewandert und habe mich nie bedroht gefühlt. Ein Sicherheitstipp der Einheimischen: Achten Sie beim Fahren mit öffentlichen Verkehrsmitteln auf Ihre Habseligkeiten. Aber das ist ein ziemlich normaler Vorschlag für jede Stadt, egal wo. Ansonsten erkunden Sie doch mal, denn die Tschechische Republik ist das sechst sicherste Reiseziel der Welt.
3. Weil es so viel mehr gibt als Altstadt, Prag
Ich reiste nach Prag und betrat nie die Altstadt - nicht einmal einen Zeh. Wenn Sie Prag wie ein Einheimischer erleben möchten, verbringen Sie Ihre Zeit in den umliegenden Vierteln. Buchen Sie ein Zimmer im Czech Inn in der Francouzská Straße und essen Sie im veganen Restaurant Plevel zu Mittag. Dann holen Sie sich ein Accessoire im Boho Vintage Concept Store. Entspannen Sie in Holešovice bei Sir Toby's und besuchen Sie die Happening-Bar Cobra. Im Krystal Bistro in Karlín können Sie böhmisch gedämpfte Heidelbeerknödel essen. Oder wählen Sie eine Kamera für Ihre Reise bei Polagraph, einem kleinen Fachgeschäft, das sich auf Polaroid-Kameras spezialisiert hat. Verlassen Sie die Altstadt mit ihren Schulter-an-Schulter-Touristen und überteuerten Schmuckstücken. Abseits davon finden Sie kreative Unternehmen mit lokalem Charme und angemessenen Preisen.
4. Weil eine Bar ein Erlebnis ist und nicht nur ein Ort zum Trinken
In Brünn hatte ich die Gelegenheit, Barbesitzer zu interviewen. Während meiner Interviews erwähnte keiner von ihnen Geld. Die Erfahrung eines Kunden hatte Priorität. Die beste Bar in der Tschechischen Republik, Super Panda Circus, hatte eine wirbelnde rote Decke, die aussah wie etwas aus einem Dr. Seuss-Buch. Ich bat den Besitzer Adam, sein Geschäft in drei Worten zu beschreiben, und er sagte: „Ein psychedelischer, intimer Dschungel.“Eine andere Bar, 4rooms (4pokoje), ist eine preisgekrönte Bar, obwohl sie erst sechs Monate alt ist und es bereits war handgefertigte, maßgefertigte Barhocker aus Leder, pink lackiert auf einer nichtlinearen Barplatte. Ein Eigentümer, Tomas, mit seinen roten Haaren und strahlend blauen Augen, sagte: „Wir wollten etwas Neues machen, etwas anderes. 4rooms ist zweiundzwanzig Stunden geöffnet. Du kannst sogar sitzen und Kaffee trinken, du musst nicht trinken. “
5. Wegen seiner fließenden Flüsse und ruhigen Berge
Das obige Foto ist ein Fluss im Altvatergebirge. Massive Evergreens, tiefe Höhlen und donnernde Wasserfälle sind Teil der natürlichen Landschaft. Die Luft ist frisch und frisch. Ein ausgedehntes Wandersystem führt zu Berghütten, in denen Wanderer übernachten können. Reiten Sie auf einem Pferd namens Shayla oder Shelby durch die Berge oder leihen Sie sich ein Fahrrad in Hynčice pod Sušinou. Ich hätte diese fast von meiner Liste gestrichen, da ich mich gezwungen fühlte, diese verborgene Schönheit für mich zu behalten.
6. Weil die Leute nicht zu ernst sind
Vor meiner Reise in die Tschechische Republik sprach ich mit Reisenden, die das Land besucht hatten. Viele sagten mir: "Die Tschechen waren ein ernstes Volk." Ich entdeckte das Gegenteil. Ob ich alleine durch Brünn wanderte und mit einer Papierkarte verlor, an einem Gourmet Food Festival mit Top-Gastronomen teilnahm oder ein kleines Dorf in der Nähe der österreichischen Grenze besuchte, die Leute lächelten und meldeten sich freiwillig, um zu helfen. Die Tschechen haben das strenge Auftreten des Kommunismus abgestoßen. Glauben Sie nicht, es ist Zeit für uns, das tschechische Stereotyp abzubauen?
7. Weil die Straßen voller Geschichte sind
Jede Stadt steckt voller Geschichten. Im Alter von elf Jahren lebte und komponierte Wolfgang Amadeus Mozart die 6. Sinfonie in F-Dur in Olomouc. Unten auf der Straße dreht eine astronomische Uhr, eine von nur zwei im Land, langsam winzige Schmiede, um mittags eine Reihe von Glocken zu läuten. In der Kirche der Jungfrau Maria vom Schnee - einer von den Jesuiten erbauten Universitätskirche - spielte mir ein erfahrener Organist, Herr Kunc, eine zweieinhalbtausend Pfeifenorgel. Erzherzog Rudolf von Österreich (1788-1831) liebte die Stadt Olomouc und auf seinen Wunsch wurde sein Herz dort begraben. Auf jedem Schritt des Weges spürt man Geschichte überall: in den Mauern, den gemauerten Straßen, den Gebäuden, den Gedenktafeln, den Toren.
8. Weil das Essen preisgekrönt ist
Während meines Aufenthalts in Brünn habe ich Gourmet Brno 2017 fotografiert. Jedes Jahr überprüfen einundzwanzig Experten in sieben Kategorien mehrere Orte, an denen man essen und trinken kann. Danach wird die Liste auf die besten Orte in Brno eingegrenzt. Ein lokaler Favorit, Cupcakekárna, hat jeden Tag über ein Dutzend frisch gebackene Cupcakes. Im Café Momenta können Sie eine Tasse Kaffee und einen Kuchen nach französischer Art genießen. Zum Abendessen genießen Sie köstliches Sushi in einem Fischspezialitätenrestaurant namens Koishi, das 2013 als bestes Restaurant in der Tschechischen Republik ausgezeichnet wurde. Anschließend können Sie neben Petit Cru, einer Weinbar, einkaufen. Wenn Prag Ihre Station ist, melden Sie sich für die Taste of Prague Food Tour an. Fragen Sie nach Jan.
9. Weil sie Wein kennen
Das obige Porträt zeigt den authentischen Winzer Richard Stávek. Er verwendet immer noch klassische, traditionelle Methoden zur Herstellung des Weins, wie das Stampfen auf den Trauben zu Fuß. Sein Weinkeller ist elf Schichten dick und in eine weitläufige Landschaft in Vrbice eingebettet. Stellen Sie sich vor die Kellertüren, und Sie könnten denken, Sie wären im Auenland. Fahren Sie weiter und Sie werden das winzige Dorf Mikulov finden, in dem ein familiengeführtes Hotel, Pod Kozím hrádkem, einen Weinkeller am Rande des Ziegenhügels hat. Im Weinsalon der Burg Valtice können Sie auch 100 der preisgekrönten tschechischen Weine aus Böhmen oder Mähren probieren.
10. Wegen seiner UNESCO-Stätten
In der Tschechischen Republik gibt es zwölf UNESCO-Stätten. Ich hatte die Gelegenheit, einen Ort in Südmähren zu besuchen - die Kulturlandschaft Lednice-Valtice. Ein fast 500 Hektar großer Schlosspark umfasste drei herrschaftliche Betriebe: Lednice, Valtice und Břeclav. Jeder gehörte der Adelsfamilie von Liechtenstein. Die Familie war fast siebenhundert Jahre lang für die Region verantwortlich. Wenn Sie während der Sommersonnenwende zu Besuch sind, können Sie am Johannistag teilnehmen.
11. Weil die Leute kreativ sind
Die Menschen in der Tschechoslowakei wurden in den Jahren der totalitären Herrschaft unterdrückt. Einige Jahre nach dem Fall des Kommunismus hatte die neu gebildete Tschechische Republik plötzlich ein kreatives Privileg. Die Geschichte erinnert mich an eine geschüttelte Getränkedose. Die Dose öffnete sich und die Kreativität explodierte überall. Jetzt ist eine jüngere Generation zu den Visionären der Tschechischen Republik geworden. Designer wie die von Vnitroblock haben einen Galerieraum und einen Ausstellungsraum für lokale und mitteleuropäische Modemarken gestaltet. Ähnlich wie beim Cirque de Solei können Sie im Jatka 78 eine hochfliegende Show mit Seilen und Schals sehen, die an der Decke hängen. Hier befanden sich früher der multifunktionale Theatersaal und das kleine Theater in einem ehemaligen Schlachthaus.
12. Weil sie in Brünn ein Gebräu braten können
Adam Neubaur betreibt die Monogram Espresso Bar in Brno. Bei der Barista-Weltmeisterschaft in Seattle belegte er den zehnten Platz. Das Cafe Mitte, das zum Mitte Hostel gehört, war eines der ersten Spezialitätencafés in der Region. Natalie, die dortige Barista, besucht gerne die lokalen Kaffeefeste: das Filterfestival und die Kaffeewoche in Brünn. Wenn Sie einen Haarschnitt oder ein Tattoo benötigen, holen Sie sich eines, während Sie bei Rebelbean Kaffee trinken. Oder entspannen Sie sich im SKOG Urban Hub, einem der angesagtesten Cafés der Gegend. Aber nehmen Sie nicht mein Wort und informieren Sie sich auf der Website von European Coffee Trip über europäische Stadtführer und Festivals. Sie kennen einen guten Braten.
13. Weil es eine komplexe Vergangenheit und eine hoffnungsvolle Zukunft hat
Im Jahr 1989 fiel das Land der Tschechoslowakei aus einem kommunistischen Regime. Es blieb ein Land, das die Tschechen "chaotische Jahre" nannten, bis es sich 1993 in zwei getrennte Länder aufteilte: die Tschechische Republik und die Slowakei. Nur 28 Jahre sind seit dem Fall des Kommunismus vergangen. Das ist das Zeitalter der Millennial-Generation. Und es waren die Millennials, die zusammen mit zukunftsorientierten Mitgliedern der älteren Generation den sozioökonomischen Status der Tschechischen Republik wiederhergestellt haben. Über die Auswirkungen des Kommunismus auf das Land kann man nicht streiten, aber die Unterdrückung der Vergangenheit war Treibstoff für eine glänzende Zukunft.
14. Weil Nachhaltigkeit gefeiert wird
In Čejkovice hatte ich die Gelegenheit, an einer Werksbesichtigung von Sonnentor teilzunehmen - einem Hersteller von Bio-Tees und Gewürzen. Später besuchte ich ihr Musterfeld in Velké Hostěrádky, wo ich Herrn Tomáš Mitáček - den Mann im Porträt - traf. Ich war beeindruckt, wie Sonnentor seine Produktionsmethoden durch Expansion handhabte, obwohl es ein sehr großes Unternehmen war. Sie sind in fünfundvierzig Ländern vertreten, doch der kleine Bio-Landwirt ist für die Qualität des Produkts und des Unternehmens von wesentlicher Bedeutung geblieben. Schauen Sie auf ihrer Website nach und die Bauern werden nacheinander aufgelistet. Bevor ich in die Tschechische Republik reiste, fragte ich, ob ich nachhaltig im ganzen Land reisen könne. Ich habe das ohne Schwierigkeiten gemacht. Wenn Sie auch auf diese Weise erkunden möchten, lesen Sie den „Prague Green City Guide“. Dies ist ein kleines Handbuch mit umweltfreundlichen Orten zum Essen, Trinken, Schlafen, Einkaufen und Erkunden. Einer meiner Führer, der über lokale Bauernhöfe sprach, Robert Tichý, sagte: „Kurzfristiges Denken ist schlecht. Die Hauptsache ist Nachhaltigkeit. Wir leihen uns den Boden von unseren Kindern. “
[Anmerkung: Ingrid war Gast von Czech Tourism.]
