Lebensstil
1. Taipeh, Taiwan
吃飽 吃飽 #oohchacha # 自然 自然 # 台北 # 古亭 # 薑 蔬食 薑 味甜 菜根 #taipeieats #vegan #vegetarisch #beetballroll #igfood #instahealth # sandwichproj30 ? 健康 健康 飽食 負擔 負擔。
Ein Foto von The Sandwich Project 30 (@ sandwich_project30) am 24. März 2016 um 02:40 Uhr (Ortszeit)
Taiwan hat eine mehrheitlich buddhistische Bevölkerung, so dass grausames Essen an der Tagesordnung ist, und Taipeh bietet besonders eine breite Palette an veganen Speisemöglichkeiten. Vegane Restaurants und Supermärkte sind leicht zu finden, ebenso wie vegetarische Lokale mit vielen veganen Gerichten. Tofu taucht regelmäßig in Straßengerichten auf. Eine lokale Spezialität ist der „Taiwanese Burrito“, der aus Gemüse in Erdnusssauce im Burrito-Stil besteht. Rohe vegane Nachspeisen sind einen Besuch wert. Ooh Cha Cha und About Animals ist eine gemütliche, entspannte Bar. Das Hauptgericht sind Kimchi-Burger. Taipei ist so auf Vegetarier und Veganer eingestellt, dass viele seiner Hotels vegane Frühstücks- und Abendessenoptionen anbieten.
2. Gent, Belgien
Also hat mir mein Bruder gerade dieses Bild von der Mahlzeit geschickt, die er in Avalon in Gent, Belgien, der vegetarischen Hauptstadt Europas, gegessen hat, wie mir gesagt wurde. Kürbis, Reis, Salat, Tempeh. Sieht gut für mich aus. ?????? #vegan #Avalon #restaurantavalon #belgien #ghent #europe #theveganzombie
Ein Foto von The Vegan Zombie (@theveganzombie) am 15. Dezember 2015 um 16:56 Uhr PST
Die Stadt hat das fleischfreie Konzept von ganzem Herzen angenommen, so dass am „Vegetarischen Donnerstag“einmal pro Woche Schulkinder und Angestellte des öffentlichen Dienstes vollständig fleischfreie Mahlzeiten angeboten werden. Lokale Cafés und Restaurants bieten donnerstags auch zusätzliche vegetarische Optionen. Die lokalen Unternehmen in Gent haben eine große Anzahl von Bio-Märkten, vegetarischen Cafés und einem großteils vegetarischen Bio-Supermarkt bereitgestellt. Obwohl viele der Lokale eher vegetarisch als vegan sind, gibt es in den kleinen Bars der Stadt (mit 250.000 Einwohnern) immer viele milch- und eifreie Optionen und eine gute Auswahl an veganen Bieren. Zu den langjährigen Favoriten zählen das Bio-Lunch-Joint Avalon und ein veganes Buffet im Komkommertijd. Die Stadt legt großen Wert auf biologische Produkte aus der Region.
3. Edinburgh, Schottland
Wir haben gerade ein fabelhaftes Essen im Hendersonsvegan Bistro genossen. Vielen Dank. Hatte auch ein freches Bier. #vegandiet #veganrestaurant #intermittentfasting # 168diet #innisandgunn #hendersons #edinburgh
Ein Foto von Life Starts At 40! (@ lifestartsat40) am 14. März 2016 um 13:41 Uhr PDT
Edinburgh wurde 2015 von PETA als die veganste Stadt Großbritanniens ausgezeichnet und holte sich den Titel von seinem Nachbarn Glasgow. Edinburgh bietet über 20 vegane Lokale sowie eine gute Auswahl an fleisch- und milchfreien Gerichten in den meisten anderen Cafés, Bars und Restaurants. Veganer können sogar veganen Haggis probieren, der als Headliner bei Henderson's gilt - einem bahnbrechenden vegetarischen Restaurant, das seit mehr als 50 Jahren im Geschäft ist. Beliebte Imbisswagen bieten Ofenkartoffeln mit Kichererbsencurry bis zu veganem Bolognese an. Das Auld Hoose ist eine beliebte Kneipe, die für ihr umfangreiches Angebot an vegetarischen Gerichten bekannt ist, darunter Mammutportionen Nachos mit veganem Käse. Für gehobene vegane Küche empfehlen wir David Bann, wo raffinierte Gerichte wie mit Haselnüssen, Rotkohl und Thymian gefüllte Ravioli zu überraschend günstigen Preisen angeboten werden. Es ist eher vegetarisch als vegan, aber es gibt jede Menge vegane Optionen auf der Speisekarte.
4. Chennai, Indien
Fast die Hälfte der indischen Bevölkerung ist Vegetarier, und während die Regionen im Norden häufig geklärte Butter zum Kochen verwenden, ist der Süden veganer. Insbesondere Chennai hat sich zu einer Zielstadt für vegane Feinschmecker entwickelt, vor allem für die Vielfalt an veganen Currys, Dosas, Thalis, Sambhar und Chutneys. Chaat - ein Sammelbegriff für südindisches Streetfood - ist sehr oft gut für Veganer geeignet, mit Optionen wie gewürztem Mais und Aloo auf Kartoffelbasis. Für diejenigen, die hier etwas Zeit verbringen, ist Chennai Vegan Drinks eine Treffgruppe für Veganer in der Stadt.
5. Brighton, UK
Vegantapas med denna donna! Är galet imponerad över hur enkelt det är att få vällagad vegansk mat. Flertal helveganska restauranger och shops med fantastiskt utbud. Hier können Sie Ihre Einkäufe tätigen und die Matvarore erkunden. #rootcandi @evelynjohanna
Ein Foto von Matilda Hjärtmyr (@matildahjartmyr) am Februar 25, 2016, um 13:17 Uhr PST
In Brighton gibt es zahlreiche Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten, in denen man ohne Grausamkeit essen kann. Es gibt mehrere spezielle vegetarische und vegane Bed & Breakfasts und VegFest, ein großes Festival für veganes Essen, findet jeden März statt. Die vegane Trink- und Speiseszene in Brighton reicht von süßen, kunstvollen Cafés, von denen sich viele in den Gassen der Laines befinden. Das Lydia's Vegetarian Cafe ist ein langjähriger Favorit und stammt von denselben Besitzern. Rootcandi ist das erste pflanzliche Café in Großbritannien Tapas-Restaurant. Brighton hat sogar die einzige pflanzliche vegane Pizzaria in Großbritannien - Purezza.
6. Chiang Mai, Thailand
Einfaches #Lunch bei #punpunthailand #farm today # fresh # organic # vegan # vegetarian # raw # permaculture # sustainability # organicfarm # localproducer # chiangmai # thailand # ilovethai
Ein Foto von Alex Filonyuk (@sashaenchina) am 7. Mai 2015 um 05:48 PDT
Chiang Mai hat sich den Ruf erarbeitet, eines der besten Reiseziele des Landes zu sein, um ohne Grausamkeit zu speisen. Zusätzlich zu den veganen Buffets, die in Thailand zu finden sind, gibt es in Chiang Mai immer mehr gehobene Restaurants, Salatbars, Restaurants, die vom Bio-Bauernhof bis zum Tisch reichen, und makrobiotische Lokale. Zu den Highlights gehört Pun Pun - mit zwei Restaurants und einem veganen Geschäft in der Stadt, die sich alle auf einfallsreiche, biologische Lebensmittel, Kaffee und Smoothies aus der Region spezialisiert haben. Die pilzbasierte Version der allgegenwärtig fermentierten Thai-Wurst ist eine wahre Freude. Ein Highlight unter den Buffets ist Khunchurn, das auch einen Lieferservice zum Mittagessen anbietet.
7. Rio de Janeiro, Brasilien
Mais um dos lugares no #riodejaneiro que super recomendamos para quem gosta de comer saudável! #vegetarianosocialclube #quemtreinasecuida #culinariaorganica #alimentacaosaudavel #leblon #rj #comidinhagostosa #cuidedasuasaude # rio44 @vegetarianosocialclube
Ein Foto von RIO 44º Activewear (@ rio44graus) am April 16, 2015, um 13:03 Uhr PDT
Rios engagierte Veganer wie die Leblon Institution Vegetariano Social Clube und Downtown Lunch Stalwarts Green, VegeCoop und Tempeh haben ihre pflanzlichen Reihen von einer Vielzahl von Newcomern wie Prana und Vegan Vegan anschwellen lassen, während die Saftbars an praktisch jeder Straßenecke wachsen bietet seit jeher Gemüsezubereitungen an, bevor Entsaften eine Sache war. Viele der Salatbars in Rio zahlen nach Gewicht und sind eine Freude - Oliven, Palmenherzen, fischfreies Sushi und bunte Bohnensalate. Darüber hinaus sind Rios beste Churrascarias (All-you-can-eat-Fleischgrills) in der Tat Traumrestaurants für Veganer. Gäste können unbegrenzt Buffets besuchen, die unter dem Gewicht von fleischfreien Beilagen, Salaten und Sushi stöhnen. Einige Steakhäuser, wie Fogo de Chao, bieten ermäßigte Preise für diejenigen, die nicht an der fleischigen Hauptattraktion teilnehmen. Vergessen Sie nicht, Acai am Strand zu probieren - achten Sie einfach auf die Verkäufer, die "ah-seufz-eeee!" Rufen.
8. Berlin, Deutschland
#vollgefressen #veganessommerfest #Stein
Ein Foto von määh (@meaeahomega) am 30. August 2015 um 9:02 Uhr (Ortszeit)
Es scheint, als wäre eine Menge Berliner Kreativität in die vegane Restaurantszene eingeflossen. Sogar die hartgesottensten Fleischfresser halten sich möglicherweise von Schnitzel und Currywurst fern. Die Stadt veranstaltet seit 2008 jeden Sommer das größte vegan-vegetarische Festival Europas. Die weltweit erste vegane Supermarktkette - Veganz - wurde 2011 hier gegründet. Hier gibt es streng vegane Restaurants. Lucky Leek im angesagten Stadtteil Prenzlauer Berg ist einen Besuch wert und bietet 5-Gänge-Schnuppermenüs gepaart mit veganen Weinen. In der Stadt gibt es ähnlich raffinierte Lokale sowie unzählige vegane und vegetarische Cafés und Imbisswagen.
9. Portland, Oregon
Wenn die Mittagszeit herumläuft, sehnen wir uns unweigerlich nach den lächerlichsten Tempeh-Ruben aus @byeandbyeportland. (Die Seite von Brüssel und Frosthefe tat auch nicht weh.) Beste Tempeh-Reuben, die wir bisher hatten, von oben bis unten. Vielleicht hatten wir es dreimal in einer Woche, das letzte Mal, als wir in Portland waren #veganeats #foodphotography #foodgram #huffposttaste #buzzfeast
Ein Foto von Sarah Coppola (@letthegoodin) am 7. Dezember 2015 um 12:51 Uhr PST
In der Vegetarier-Legende von Portland ist das Bye and Bye eine Bar mit einer komplett veganen Speisekarte, die alles von Edamame-Schüsseln und Hummus bis hin zu gegrilltem Tofu und Gemüsetellern bietet. Cashewkäse und Salatbaguette sowie Spaghetti mit veganen Fleischbällchen und Mandel-Parmesan. Aber Sie müssen nicht zu einem rein veganen Restaurant gehen, um sich an grausamkeitsfreien Köstlichkeiten in Pdx zu erfreuen. Die meisten Restaurants, Cafés und Bars bieten eine gute Auswahl an gekennzeichneten veganen Optionen, die zu handgefertigten Bieren und fair gehandelten Kaffeesorten passen. Die Stadt hat 2015 sogar ein eigenes Festival für veganes Bier und Essen ins Leben gerufen, und es gibt unzählige Geschäfte, die vegane Kleidung und Accessoires verkaufen. Portland kann sogar behaupten, die weltweit einzige vegane Strip-Bar - Casa Diablo - zu haben, wenn Sie dazu neigen.
10. Vancouver, Kanada
Eiscreme-Nester! Rote Johannisbeere-Acajoubaum-Kokosnuss-Eiscreme, Himbeermandel-Praline, Schokoladenfondant #saveroomfordessert
Ein Foto von The Acorn (@acornvancouver) am 15. März 2016 um 20:09 Uhr (Ortszeit)
In Vancouver gibt es vegane Schuhgeschäfte, Bäckereien, Imbisswagen, Brunch-Bars, Rohkostbars und Abendbrotclubs. Das The Acorn zählt zu den besten Restaurants in Kanada. Obwohl es eher vegetarisch als vegan ist, gibt es hier viele Optionen für strenge Vegetarier, und das schicke Dekor macht es zu einer guten Option für ein Essen zu besonderen Anlässen. Im Graze gibt es mehr gehobene vegane Küche, die sich auch hervorragend für vegane Desserts eignet. Heirloom ist ein langjähriger Favorit in der fleischfreien Szene, mit einigen guten veganen Weinen sowie herzhaften Brunchs. Tacos, vegetarische Burger und asiatisch geprägte Chicken-Burger zählen zu den Highlights der berühmt-vegetarischen Food-Truck-Szene in Vancouver.
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