Dessert
Was auch immer uns spalten mag, eines haben die US-Bürger von Küste zu Küste gemeinsam: die Liebe zu süßen Leckereien. Regionale Süßigkeiten aus allen Teilen der USA zeigen nicht nur ein bisschen lokale Geschichte, sondern repräsentieren auch ihre Geburtsorte auf einzigartige Weise. Von Floridas Kokosnuss-Pastetchen bis hin zu kartoffelförmigen Schokoladentafeln in Idaho - diese 10 leckeren regionalen Spezialitäten sind der süße Stolz der Einheimischen - und der Rest des Landes muss wissen, wie lecker sie sind.
1. Sifers Valomilk Candy Cups - Kansas und der Mittlere Westen
Die seit langem in Familienbesitz befindlichen Valomilk Candy Cups sind eines der einzigartigsten Bonbon-Angebote: In jeder Packung finden Sie mit flüssigem Marshmallow gefüllte Milchschokoladenbecher. Obwohl sie der Stolz und die Freude des Geburtsortes Merriam in Kansas sind, sind Valomilks heute in Cracker Barrel-Läden im gesamten Mittleren Westen leichter erhältlich.
2. Kokosnuss-Pastetchen - Florida
Was in den 1980er Jahren als Souvenir für Touristen im Sunshine State begann, entwickelte sich zu einem Bonbonbedürfnis, das nur durch einen Besuch in Florida befriedigt werden kann. Kokosnuss-Pastetchen, die von Anastasia Confections in Orlando, einem Familienunternehmen, an die breite Masse vermarktet werden, sind genau das, wonach sie klingen: dicke Pastetchen aus süßer Kokosnuss, umhüllt von einer glatten und cremigen Schicht dunkler Schokolade. Wenn Sie in einem Touristengeschäft oder Supermarkt in Florida vorbeischauen, werden Sie wahrscheinlich eine leuchtend gelbe Schachtel mit tropischen Leckerbissen entdecken. Kokos-Pastetchen gibt es auch in den Geschmacksrichtungen Key Lime, Orange, Mango, Mandel, Piña Colada und Island Rum.
3. Goo Goo Cluster - Nashville, Tennessee
Goo Goo-Cluster wurden 1912 in einem Kupferkessel in Nashville erfunden und sind bis heute eine Institution. Diese abgerundeten Leckereien waren die weltweit ersten kombinierten Schokoriegel mit Schichten aus Marshmallow-Nougat, Karamell und gerösteten Erdnüssen, die alle mit einer dicken Schicht Milchschokolade überzogen waren. Wenn Ihnen dieser südländische Charme das Wasser im Mund zusammenläuft, planen Sie einen Ausflug nach Nashville oder bestellen Sie eine Schachtel online. Heute können Liebhaber der ursprünglichen Goo Goo-Cluster auch die Varianten Goo Goo Supreme und Peanut Butter Goo Goo probieren.
4. Salzwasser Toffee - New Jersey
Die Legende besagt, dass das Salzwasser-Toffee Ende des 19. Jahrhunderts auftauchte, nachdem ein kleines Mädchen einen von einem heftigen Sturm überfluteten Süßwarenladen in Atlantic City betreten und nach Toffee gefragt hatte. Die Ladenbesitzerin bot scherzhaft ihr Taffy an, das nach dem Zustrom von Meerwasser aus dem Atlantik durch Salzwasser ruiniert worden war. Sie muss es geliebt haben, weil sie einen Kauf getätigt hat und die zufällige Erfindung ein Grundnahrungsmittel für die Region geworden ist. Heute sind Forbes-Bonbons in Atlantic City eine traditionelle Quelle dieses Strandlieblings - „voller Meeresbrise und Sonnenschein“, so die Schachtel. Aber Sie werden den Taffy auf jeder Promenade im gesamten Jersey Shore finden.
5. Süßigkeiten Rosinen - Wisconsin
Candy Raisins sind traditionelle Gummibonbons aus Wisconsin. Obwohl sie eine Mischung aus Orange und Braun sind und ein faltiges Oberteil haben, endet ihre Ähnlichkeit mit Rosinen. Sie schmecken nicht nach Rosinen und enthalten keine Rosinen in der Mischung. Niemand kann sich auf ihren Geschmack einigen (blumig? Scharf?), Aber eines ist sicher: Wisconsinites können nicht genug von diesem nostalgischen Liebling bekommen. Nach dem Kauf des Candy Raisin-Rezepts im Jahr 1976 stellte der Süßigkeiten-Riese Stark Necco 2008 die Produktion ein, doch die Anhänger der Süßigkeiten lehnten es ab, das Ende einer Ära zuzulassen. Nachdem Lake Country Candies die letzten Beutel mit Candy Raisins überarbeitet hatte, war es ihm möglich, das Rezept zu finden und Gummis nachzubilden, so wie Sie es früher von Opa gewohnt waren.
6. Idaho Spud - Idaho und der pazifische Nordwesten
Nein, der Idaho Spud ist kein Konfekt mit Kartoffelgeschmack. Dieser kartoffelförmige Schokoladengenuss hat ein Kakao-Marshmallow-Zentrum, ist mit dunkler Schokolade überzogen und mit Kokosnuss bestreut. Seit seinem Debüt im Jahr 1918 ist es ein Bestseller und ein beliebter Leckerbissen im pazifischen Nordwesten. Die Idaho Candy Company aus Boise ist auch für regionale nostalgische Süßigkeiten wie Horehound Lumps, Huckleberry Gems, Burnt Peanuts und den Old Faithful Candy Bar verantwortlich.
7. Abba-Zaba - Kalifornien
Die Abba-Zaba-Riegel sind ein Favorit an der Westküste und bestehen aus zähen weißen Toffee-Platten mit einem Erdnussbutter-Kern. Annabelles Candy Company mit Hauptsitz in Hayward, Kalifornien, ist auch für andere regionale Süßigkeiten mit Kultcharakter verantwortlich, wie Big Hunk (mit Honig gesüßter Nougat mit ganzen gerösteten Erdnüssen), Look !, und U-NO-Trüffel-Schokoriegel.
8. Peanut Chews - Philadelphia, Pennsylvania
Goldenberg's Peanut Chews kommen hauptsächlich in und um Philadelphia vor und sind mundgerechte Riegel aus gerösteten Erdnüssen und mit dunkler Schokolade überzogener Kaumelasse. Sie kommen in der Regel zu einem Sechserpack und wurden 1917 für die Lebensmittelboxen des Ersten Weltkriegs entwickelt.
9. Blue Monday Schokoriegel - Kentucky
Die Bonbonherstellerin Ruth Hunt kam auf ihre typischen Blue Monday-Schokoriegel, nachdem sie die Bemerkung eines Ministers gehört hatte: „Jeden Montag muss ich ein wenig Süßes haben, um meinen blauen Montag zu überstehen.“Die altmodische Süßigkeit besteht aus einfachen Zutaten wie z B. Zucker, Sahne, Butter und halbsüße Schokolade, und hat eine weiche Crememitte, die mit einer Schokoladenschale bedeckt ist.
10. Cup-o-Gold - Westküste
West Coast Candy Cup-O-Gold ist wie ein Reese's Peanut Butter Cup, aber ohne die Erdnussbutter. Stattdessen hat diese Schokoladentasse von Adams & Brooks eine Eibischmitte mit Mandeln und Kokosnuss. Diese kalifornische Spezialität, die nach dem Goldrausch des 19. Jahrhunderts benannt wurde, ist eine schnelle Zuckerkorrektur in einer Tasse cremig-knuspriger Köstlichkeiten.
