Zentralasien ist eine Region, die ihre Geheimnisse seit Jahrhunderten verbirgt. Einige Länder wie Usbekistan haben sich bis vor kurzem dagegen gewehrt, sich der Welt zu öffnen. Einige engagierte Reisende haben den Weg in die „Stans“gefunden, aber über den Namen und den Status des Landes als ehemaliger Teil der UdSSR hinaus kennen die meisten Länder in dieser Region die wenigsten. Wenn Sie anfangen, über eine Reise nach Usbekistan nachzudenken, sollten Sie dies unbedingt tun, aber Folgendes sollten Sie vor Ihrem Besuch wissen.
1. Usbekistan selbst ist eine moderne Erfindung
Das heißt, das Konzept Usbekistans existierte noch vor einem Jahrhundert nicht. Die usbekische Sozialistische Sowjetrepublik wurde 1925 gegründet. Davor gab es verschiedene sowjetisch kontrollierte sozialistische Sowjetrepubliken. Diese wurden aus früheren geopolitischen Staaten gebildet, darunter dem Emirat Buchara, dem Khanat Chiwa und Guberniya von Turkestan - einem Teil des russischen Reiches. Vor diesen Formationen lebten die Zentralasiaten in Siedlungen und als Teil nomadischer Stämme, die von Khans, Emirs und Kaisern regiert wurden. Die Menschen bewegten sich in der Region ohne Rücksicht auf Grenzen, wie wir sie heute sehen.
2. Usbekistan ist nicht nur das "Land der Usbeken"
In Usbekistan leben seit Jahrhunderten verschiedene ethnische Gruppen - Tadschiken, Kirgisen, Uiguren, Karakalpaks, Turkmenen, Afghanen und mehr. Im Osten des Landes, insbesondere in Buchara und Samarkand, wird sich die Mehrheit der Menschen als ethnische Tadschiken ausweisen. Ihr persischer Dialekt ist weit verbreitet, ebenso wie in der Stadt Ferghana im Fernen Osten des Landes. Der westliche Teil Usbekistans hat eine bemerkenswerte autonome Region, die Republik Karakalpakstan, in der eine kasachisch ähnliche Sprache gesprochen wird. Andere Nationalitäten wie Turkmenen, Kasachen und Uiguren sind in verschiedenen Regionen ebenfalls stark vertreten.
Diese Einflüsse und ihre Wechselwirkung mit der usbekischen Tradition haben eine unterschiedliche Ästhetik, Essen und Bräuche geschaffen. Zum Beispiel ist der khoresmische Lazgi-Tanz (zum Beispiel bei der Vertonung von Nachnamenay Lazgi, bei der das Nachnamenay-Blechblasinstrument stark vertreten ist) durch sein helles Federhutkostüm und seine energischen Bewegungen leicht von anderen zu unterscheiden. Bucharas alte Tradition der Shashmaqam-Musik ist ebenso bekannt wie seine persischen Wurzeln.
Samarkand ist berühmt für seinen Patir, eine Art Brot, das aus tierischem Fett oder Butter hergestellt wird. Andere Nationalitäten wie Russen, Koreaner, Georgier, Armenier, Polen, Ukrainer und Griechen zogen im letzten Jahrhundert ebenfalls nach Usbekistan oder ließen sich dort nieder. In einem überraschenden Beispiel können Sie in einem Museum in Chiwa die deutschen Mennoniten kennenlernen, die im 19. und 20. Jahrhundert in Khorezm lebten. Es enthält Gegenstände, die sie möglicherweise verwendet oder hergestellt haben, sowie Informationen darüber, wie und warum sie sich im Dorf Oq-machit („Weiße Moschee“) niedergelassen haben.
3. Der kulturelle Mix bedeutet, dass es viele verschiedene Küchen gibt
Aufgrund der sowjetischen Praxis der freiwilligen und erzwungenen Verschiebung von Menschen von ihren Herkunftsorten in Usbekistan treffen sich manchmal Lebensmittel verschiedener ethnischer Gruppen an einem Tisch. Tatar belish (kleines Freundfleisch und Kartoffeltorte) und chebureki (flache, frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch) werden von allen mit gleicher Begeisterung gegessen. Typische Fast-Food-Gerichte sind koreanisches Markavcha (leicht marinierte Möhrenschnitzel), Pigodi (gedämpfte Brötchen) und Kuksi (kalte Brühe mit Nudeln und Gemüse). Sie könnten Lagman probieren, ein Nudelgericht mit Fleisch und Gemüse, und zwar auf zwei Arten - Usbekisch und Uigurisch, wobei das erste suppiger ist. Das Nationalgericht Plov wird aus verschiedenen Zutaten und mit unterschiedlichen Techniken in jeder Region zubereitet. Probieren Sie es also an jedem Ort, den Sie besuchen.
4. Gastfreundschaft ist eine nationale Tradition
Gastfreundschaft ist in ganz Zentralasien ein Merkmal, und die Usbeken sind stolz darauf, sie von Generation zu Generation weiterzuführen. Sie könnten zu einem Essen zu jemandem nach Hause eingeladen werden oder Anweisungen von einem Fremden erhalten, der sieht, dass Sie verloren aussehen. Die in Usbekistan lebenden Menschen sind entschlossen sicherzustellen, dass Sie eine gute Zeit haben, die viele Formen annehmen kann, von Ratschlägen bis zu einem Drink mit Wodka. Wenn Sie bei jemandem zu Hause essen, sollten Sie auf das sehr enthusiastische und häufige Servieren von Speisen vorbereitet sein. Um sicherzustellen, dass Ihr Gastgeber versteht, dass Sie wirklich satt sind, lassen Sie ein wenig auf Ihrem Teller. Es ist auch gut, mit etwas für den Tisch aufzutauchen - Süßigkeiten oder Desserts reichen aus. Bringen Sie keinen Alkohol mit, auch wenn Sie gesehen haben, wie Ihr Gastgeber getrunken hat, da er dies möglicherweise mit seiner anwesenden Familie vorsichtig tut.
5. Die lokale Interpretation des Islam ist moderat
Immer mehr Menschen praktizieren aktiv den Islam, aber es gibt immer noch viele, die am Freitag zum Gebet gehen und am Samstag etwas trinken. Von Ausländern wird nicht erwartet, dass sie Beine, Arme oder Kopf bedecken, es sei denn, Sie besuchen eine Moschee, die tatsächlich in Betrieb ist. In touristischen Gebieten werden Sie wahrscheinlich niemanden mit Ihrer gewohnten Kleidung schockieren. In anderen Landesteilen wird es für Männer und Frauen typisch sein, sich, je nachdem wie ländlich es ist, bescheiden zu kleiden. Es ist auch daran zu erinnern, dass die Menschen, die in diesem Teil der Welt lebten, historisch gesehen unterschiedliche Glaubenssätze vertraten - Zoroastrismus, Buddhismus und Hinduismus waren einige wichtige Religionen, die vor dem Islam existierten. Selbst wenn der Großteil der Bevölkerung muslimisch wurde, gab es Juden an Orten wie Buchara und Christen, als die Russen begannen, sich in Zentralasien niederzulassen.
6. Amir Timur ist der Held der Wahl
Sie können Taschkent nicht besuchen, ohne auf eine Statue von Tamerlane zu stoßen, die auf einem Pferd montiert ist. Nach der Unabhängigkeit wurde Amir Timur als historische Figur ausgewählt, die zur Bildung der neu geschaffenen usbekischen nationalen Identität beitragen sollte. Die Schirmherrschaft des Eroberers für die Künste und Wissenschaften wird stark betont. Der Legende nach machte er Samarkand zur Hauptstadt seines Reiches und befahl, die besten Architekten und Bauherren aus seinem eroberten Land zu holen, um die neuen Gebäude der Stadt zu bauen. Die Stadt Shakhrisabz ist vor allem als Heimatstadt des Herrschers bekannt, und Tamerlane ließ 1380 den monumentalen Palast Oqsaroy errichten.
7. Die UdSSR bleibt am
Auch wenn Usbekistan sein Möglichstes tut, um die UdSSR abzuschütteln, ist es möglich, eine Art Nostalgie für diese Zeiten zu wittern. Sie können sowjetische Schmuckstücke oder Geschirr auf Flohmärkten, in Privathäusern und in den angesagtesten Cafés fangen. Wenn Sie sich für brutalistische oder einfach nur aus Beton bestehende Gebäude interessieren, gibt es in Taschkent eine großartige Architektur. Das Staatliche Geschichtsmuseum (ehemals Lenin-Museum) und der Palast der Völkerfreundschaft (Druzby Narodov) sind herausragende Beispiele. Wenn Sie auf der Straße Navoi, Shota Rostaveli oder Oqqorgon (ehemals Novomoskovskaya) spazieren, sollten Sie auf die vier- bis fünfstöckigen Gebäude aus der Stalin-Zeit achten, die mit komplizierten Fassadendekorationen versehen sind. Viele der Gebäude beinhalten zentralasiatische dekorative Traditionen - Muster, Mosaike und Schnitzereien.
8. Usbeken lieben es, Einheimische zu kaufen, und Sie sollten ein Stück Land mit nach Hause nehmen
Der heutige „handgemachte“Boom ist in der modernen Geschichte des Landes beispiellos. In der UdSSR durften Handwerker ihre Kunst nicht privat ausüben, sondern nur in spezialisierten Werkstätten. Im weiteren Sinne wurde traditionelles Handwerk nicht gefördert. Dies führte zu einem Rückgang der Volkskunst. Erst in den letzten 15 Jahren erlebte Usbekistan eine echte Renaissance in ethnisch inspirierter Mode und Handwerkskunst wie Seidenherstellung, Stickerei, Töpferei, Holzschnitzerei und so weiter. Die Usbeken schätzen die Tradition oft sehr und haben unzählige Möglichkeiten gefunden, sie mit modernen Praktiken in Einklang zu bringen. Eine der beliebtesten lokalen Marken, die dies seit Jahren tun, ist Kanishka. In Usbekistan hergestellte Waren haben nicht nur mehr kulturelles Flair, sondern sind auch billiger. Die sauber geschnittenen Echtlederwaren in den Black Quail-Läden sind ein Schnäppchen für die Qualität. Wie der Slogan „Geboren in Usbekistan“besagt, wird der größte Teil des Leders im Inland bezogen und in Brieftaschen, Geldbörsen, Schulranzen, Accessoires und mehr umgewandelt.
