Der Sommer im Südwesten ist eine herrliche Zeit. Die Sonne scheint, der Himmel ist klar und alle sind unterwegs, um das gute Wetter zu genießen. Bis es einfach zu verdammt heiß wird und die Leute anfangen, nach Dingen zu suchen, um aus der Hitze herauszukommen. Glücklicherweise hat New Mexico in den Sommermonaten viel zu bieten, von Musikfestivals bis hin zu Naturerholungsheimen. Egal, was Ihnen Spaß macht, ob Sie wandern, neue Dinge ausprobieren, faulenzen, etwas anderes essen oder einkaufen, der Sommer in New Mexico hat alle Antworten. So macht man den Sommer in New Mexico richtig.
MACHEN:
Ziehen Sie ein Ballkleid an und holen Sie sich diese Operngläser für einen Abend in der weltberühmten Santa Fe Opera. Dieses alljährliche Festival, das im Sommer aufgrund des wunderschönen Open-Air-Designs des Theaters stattfindet, bietet fünf Shows pro Saison, in denen in der Regel Klassiker wie „Die Hochzeit des Figaro“oder „Carmen“sowie neue oder weniger bekannte Werke zu sehen sind. Und der Spaß beginnt, noch bevor der Vorhang aufgeht, mit Tailgating, einer lokalen Tradition, bei der die Teilnehmer auf dem Parkplatz Mini-Soirees haben, bei denen sie Champagner und schicke Vorspeisen essen. Viele Leute gehen sogar damit aus, Banketttische oder Partyzelte mit allem, was dazugehört, aufzustellen. Es ist ein wahrer Genuss, von Anfang bis Ende eine Show bei SFO zu sehen.
TRINKEN:
Begeben Sie sich auf den Margarita Trail. Machen Sie sich keine Sorgen, auf solchen Pfaden kommt es nicht zu Ruhr, aber Sie bekommen mehr als nur Salz und Tequila. Santa Fe Bars bringen einige der besten Margaritas dieser Seite der Grenze auf den Punkt. Folgen Sie also dem Margarita Trail um Santa Fe's Bars und Restaurants wie dem Glockenturm in La Fonda oder Del Charro, um alle 31 Margarita-Sorten zu probieren, einschließlich der Kaktusfeige oder die Santa Fe Margarita, die mit Chili angereicherten Tequila (Orale!) verwendet. Für jede Margarita erhältst du einen Stempel in deinem Margarita-Pass und kannst Belohnungen sammeln (obwohl es eine Belohnung für sich ist, nur Margaritas zu trinken).
ESSEN:
Sie haben noch keinen guten Cheeseburger gegessen, bis Sie einen grünen Chili-Cheeseburger hatten, der mit allen Standard-Befestigungen, aber mit einem Haufen gewürfelten, gerösteten, schmelzenden-Gesicht-ab-es-so- fixiert ist. Gutes grünes Chile. Wie Santa Fe Bite, ein Nachfolger des legendären Bobcat Bite, hat auch jede Stadt ein GCCB-Joint, aber um dorthin zurückzukehren, wo alles begann, fahren Sie nach San Antonio, einer kleinen Stadt etwa eine Stunde von Albuquerque entfernt, und finden Sie eine kleine fettige Löffel Diner namens The Owl Bar and Cafe. Dies ist Ground Zero für Green Chile Cheeseburger, die hier in den 1940er Jahren erfunden wurden und ein Favorit von Wissenschaftlern, die in Los Alamos arbeiten.
MACHEN:
Verkaufsstand auf den Kunstmärkten. Eine der Hauptattraktionen von Santa Fe ist die vielseitige Vielfalt der Kunst, die New Mexicos Mischung aus einheimischen und hispanischen Kulturen hervorhebt. Ausgedrückt durch Skulpturen, Gemälde, Schmuck und andere Medien, sind die vielen Talente der New Mexican Artisans auf den jährlichen Märkten für Native America, International Folk Art und spanische Volkskunst auf dem Santa Fe Plaza und dem Museum Hill zu sehen. Für diese Märkte kommen Sammler und Kunstliebhaber aus der ganzen Welt. Wenn Sie also etwas kaufen, können Sie sicher sein, dass es sich um einen einzigartigen Schatz handelt.
MACHEN:
Erkunden Sie die Wildnis von Jemez. Das Wildnisgebiet Jemez liegt nur eine kurze Autofahrt von Albuquerque und Santa Fe entfernt und bietet einige der schönsten Landschaften und die faszinierende Geschichte des Staates. Von Santa Fe aus fahren Sie durch Los Alamos, wo Sie mehr über das Manhattan-Projekt erfahren, bevor Sie eine reine Bergwildnis aus Kiefernwäldern, Grasebenen und klaren Bächen betreten. Halten Sie Ausschau nach Elchen in der Valles Caldera, wandern Sie zu natürlichen heißen Quellen, die an einem Berghang versteckt sind, gönnen Sie sich ein Bad am Soda Dam, verbringen Sie ein Wochenende im Wald und wandern Sie schließlich durch eine Schlitzschlucht zu einem Wald aus Kegeln Felsformationen, die wie etwas aus einem Dr. Seuss-Buch bei Kasha-Katuwe Tent Rocks aussehen.
ESSEN:
Nehmen Sie einen Frito Pie von Five and Dime auf der Plaza in Santa Fe. Die Jury ist sich noch nicht sicher, ob es New Mexico oder Texas war, die den Frito Pie erfunden haben (wir sagen, dass wir es waren), aber trotzdem können Sie unser klassisches Rezept vom Five and Dime in Santa Fe genießen. Nehmen Sie eine Tüte mit knusprigen Fritos, die mit Chili, Käse und saurer Sahne überbacken sind, und setzen Sie sich auf die Plaza, um die Leute zu beobachten. Dort haben Sie eines der fundamentalen Santa Fe-Erlebnisse.
TRINKEN:
Öffnen Sie ein New Mexico Craft Beer. Waschen Sie diese grünen Chili-Cheeseburger und Frito-Pies mit einem Gebräu aus einer der vielen feinen Brauereien in New Mexico. Die Santa Fe Brewing Company begann alles im Jahr 1988 und ihre IPA und Pale Ale sind heute in vielen Kühlschränken von New Mexican zu finden (wenn Sie zelten gehen, ist dies keine echte Reise, es sei denn, Sie bringen Flaschen des Santa Fe Pale Ale mit).. In Marble Brewing und La Cumbre werden auch hervorragende IPAs und Stouts hergestellt. Wenn Sie in einem Biergarten abhängen, sollten Sie unbedingt die Angebote anderer kleinerer Betriebe im ganzen Staat wie Bosque Brewing Co. ausprobieren.
MACHEN:
Entfliehen Sie der Hitze im Carlsbad Caverns National Park. Die Sommerhitze in New Mexico ist kein Scherz, gibt es also eine bessere Möglichkeit, eine Pause vom Rösten einzulegen, als unter der Erde zu fahren? Carlsbad Caverns liegt etwa eine Stunde und fünfundvierzig Minuten von Roswell entfernt in der südlichen Hälfte des Bundesstaates. Es besteht aus einem riesigen Netzwerk von mehr als hundert Kalksteinhöhlen, die sich vor Millionen von Jahren gebildet haben, als das Gebiet ein Binnenmeer war. Die Hauptattraktion sind die Carlsbad Caverns mit ihrem Big Room, in dem sich hoch aufragende Stalagmiten, Stalaktiten, Säulen, Vorhänge und eine Kolonie mexikanischer Fledermäuse befinden windet sich nach unten. Nachts können Sie vor dem Eingang sitzen und zusehen, wie die Fledermauskolonie in einem riesigen Schwarm aus der Höhle fliegt.
MACHEN:
Machen Sie eine Dünenrodelpartie im White Sands. Nein, das ist kein Schnee, den Sie sehen, es ist ein riesiges Feld aus weißen Gips-Sanddünen mit dem passenden Namen White Sands. Besucher werden ermutigt, Spaziergänge in der Natur durch die Dünen zu unternehmen, um die lokale Flora und Fauna kennenzulernen. Die Hauptattraktion ist jedoch, dass Sie, obwohl die Dünen unter Denkmalschutz stehen, immer noch herumlungern und Spaß haben können. Die Leute bringen Schlitten und Sandbretter mit, um auf diesen weißen Wellen zu surfen, und die Aussicht auf den Sonnenuntergang ist phänomenal.
TRINKEN:
Probieren Sie den neuen mexikanischen Wein. Betcha wusste nicht, dass New Mexico tatsächlich ein großartiger Weinstaat ist! Die Reben wurden zuerst von den Spaniern für die Herstellung von Wein für religiöse Zeremonien herangezogen und das Konzept wurde (dankenswerterweise) um das Trinken von Genüssen erweitert. Besuchen Sie die Verkostungsräume von Gruet, einem der besten Weinberge von NM, und probieren Sie die Schaumweinspezialität Methode Champenoise. Aber die Winzer hier nutzen das trockene Klima, um alle Arten von Weinen herzustellen, die Sie beim Santa Fe Wine Festival probieren können. Und wenn Sie wirklich abenteuerlustig sind, probieren Sie den berühmten Green Chile-Wein: Weißwein, gewürzt mit New Mexicos Lieblings-Chili.
MACHEN:
Verbringen Sie einen Tag in der Innenstadt von Santa Fe. Wenn Sie in New Mexico sind, müssen Sie mindestens einen Tag im Fe verbringen. In der Innenstadt finden Sie die schönsten historischen Lehmhäuser, die Plaza und die Kathedrale, renovierte Stadtzentren wie den Railyard Park, viele der besten Restaurants und Cafés und die Canyon Road, eine halbe Meile mit Galerien und Geschäften wo Sie garantiert viel zu viel Geld für schöne Handwerkswaren ausgeben. Gönnen Sie sich einen Tag, um durch die engen Gassen der Innenstadt zu schlendern, die reiche Geschichte der Region kennenzulernen, in Museen und Geschäften Halt zu machen und sich mit Mahlzeiten und Margaritas aus einer beliebigen Anzahl erstklassiger Restaurants zu stärken.
MACHEN:
Gönnen Sie sich im Ojo Caliente Spa. Sie haben wahrscheinlich die Kunstmärkte, Geschäfte und Trails ziemlich hart getroffen, jetzt ist es Zeit für ein wenig R & R. In früheren Zeiten kamen Menschen mit Beschwerden zu diesen isolierten geothermischen heißen Quellen, um ihre natürlich vorkommenden Mineralien wie Lithium, Arsen, Eisen und Soda zu verwenden, um Beschwerden zu heilen, die von Verdauungsproblemen bis hin zu Hautzuständen reichen. Ob Sie an heilendes Wasser glauben oder nicht, Ojo Caliente ist jetzt ein großartiger Ort für einen Ruhetag mit sechs verschiedenen heißen Quellen, einem Schlammbad, Wellnessanwendungen, Massagen und vielem mehr.
ESSEN:
Genießen Sie so viel klassisches New Mexican Food wie möglich. Vertrauen Sie uns, wenn Sie abreisen, werden Sie vermissen, den Tag mit einem gehäuften Teller Huevos Rancheros oder einem Frühstücks-Burrito zu beginnen, Enchiladas oder Tamales zum Mittagessen zu essen und den Tag mit dem zu beenden, was Sie nicht früh gegessen haben. Und obwohl es Sommer ist, gehen Sie hart auf die grüne Chili. Grüner Chili-Eintopf, Enchiladas, Tamales, Burritos, alles. Erhalten Sie es, während das Erhalten gut ist.
