Restaurants
Die Zahl der Veganer und Vegetarier in Mexiko-Stadt nimmt seit Jahren stetig zu. Sich von Fleisch in einem Land mit einer so starken kulinarischen Tradition wie Mexiko zu entfernen, ist eine Herausforderung, aber es gibt gute fleischlose Optionen in der Stadt, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen. Die meisten dieser Orte bieten traditionelles mexikanisches Essen mit alternativen Zutaten. Hier finden Sie Top-Empfehlungen für die besten veganen Restaurants in Mexiko-Stadt.
1. La Pitahaya Vegana
Foto: Rulo Luna
Einige Leute sagen, es gibt keinen guten Taco ohne Fleisch, aber das liegt daran, dass sie das Menü in La Pitahaya nicht probiert haben: Pilze, die zu Tacos al Pastor verarbeitet wurden, Jamaika (Hibiskus) als Hauptbestandteil von Cochinita Pibil, Tofu Machaca, Cashewnusskäse, handgemachte Tortillas und deren rohen veganen Taco - und es gibt rosa Tortillas mit schwarzem Sesam.
Orizaba 139, Casa Quimera, Cuauhtémoc, Roma Norte
2. Vegamo
Vegamo bietet Salate, Pizza, Pasta, Smoothies und Waffeln in gemütlichem Ambiente. Sobald Sie sich eingerichtet haben und einen Matcha Latte genießen, fällt es Ihnen schwer, Ihre Zeit dort zu verbringen. Hier finden Sie weitere Köstlichkeiten rund um Matcha, von Kuchen über mexikanisches Süßbrot bis hin zu Getränken, die auf dieser grünen Delikatesse basieren. Sie haben auch einen ausgezeichneten Kaffee, frische Frucht-Smoothies und ihre eigene rohe vegane Version von Reese's. Besuchen Sie den Imbiss, in dem Sie Kokosnusszucker und -öl, süßes Brot, veganes Wackelpudding, Fertiggerichte und vieles mehr finden.
Revillagigedo 47 in der Nähe des Paseo de la Reforma
3. Narciso Comedor Vegano
Ein Beitrag von NarcisoVeg (@narcisocafe) geteilt am 2. März 2016, um 11:58 Uhr PST
Das Narciso, ein Restaurant, das traditionelle mexikanische Gerichte, hochmoderne Küche und originelle Aromen vereint, liegt nur wenige Blocks vom Kreisverkehr Diana Cazadora am Paseo de la Reforma entfernt. Die preisgünstige Speisekarte bietet farbenfrohe Hauptgerichte wie Bohnenfleischbällchen, Weizenstückchen, Kichererbsenburger, vegane Enchiladas und einen veganen Brunch (inklusive Mimosen). Sie werden leicht vergessen, dass Sie mitten in der Stadt sind. Folgen Sie den sozialen Medien Kanäle für Updates auf ihrer Speisekarte - und sie liefern.
Plaza Melchor Ocampo No.30
4. Gold Taco
Wenn Taquitos Ihre Schwäche sind, hat Gold Taco Sie mit Chicharrón, Pastor, Salchicha, Chorizo, Steak und fast jedem Taco-Geschmack, den Sie sich wünschen, überzogen. Die Speisekarte ist riesig und geht weit über Tacos hinaus: Huaraches, Baguettes, Hot Dogs, Tamales, Enchiladas, Chilaquiles, Pozole, Ceviche, Desserts und saisonale Gerichte, einschließlich Chiles en Nogada und Weihnachtsspezialitäten. Sie haben auch einen gut versorgten Laden voller vegetarischer und veganer Produkte.
Eugenia 1562, Narvarte
5. Pan D'Monium
Ein Beitrag von Pan D'Monium (@ pan.dmonium) am Mai 9, 2017, um 11:35 Uhr PDT
Pan D'Monium ist ein Straßenstand, an dem Sie Pizza, Hot Dogs und Hamburger aus Weizen und Mais finden. Sie betreiben auch eine Bäckerei, die sich auf veganes Brot wie Rosca de Reyes und Pan de Muerto spezialisiert hat. Vier Dollar bringen Ihnen eine riesige vegane Kombination, einschließlich Nachfüllgetränke. Die Margarita und die Choriqueso-Pizza sind großartig, aber wenn Sie wirklich hungrig sind, probieren Sie die Hamburger Gula (Burger mit Schlemmerei) und einen Chia-Pudding.
Orizaba 83, La Roma
6. Vegetariano Yug
Dieses Restaurant ist einer der Pioniere in der fleischlosen Szene Mexikos. Es öffnete seine Türen im Jahr 1963. Seine Besitzer waren einige der ersten, die mit alternativen Zutaten experimentierten. Das Vegetariano Yug bietet ein Buffet und ein Menü mit Carnitas, Salaten, Cannelloni und anderen hausgemachten Gerichten. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie ein bisschen von allem, einschließlich der veganen Flan, Kuchen und Apfelstrudel.
Varsovia 3b, Cuauhtémoc
7. Don Falafel
Don Falafel ist die Heimat des besten fleischlosen arabischen Essens in Mexiko-Stadt. Die Spezialisten sind auf vegane Falafels spezialisiert, bieten aber auch Toasts, Salate und ein tägliches Menü mit mexikanischem Essen mit Chorizo-Burritos, Amaranth-Milanesas und Suppen. All dies in großzügigen Portionen zu einem unglaublichen Preis.
Rafael Lucio und Río de la Loza, Cuauhtémoc
8. ELK Vegan Bistro & Deli
Wenn Sie keine Lust mehr auf Burger, Pizza und Salate haben, finden Sie hier ein veganes internationales Menü mit Tempeh, Quiches, Pad Thai, Noquis, Paella und einigen köstlichen Desserts und Shakes. ELK hat auch einen kleinen Laden, in dem Sie einkaufen können. Und zögern Sie nicht, Ihre vierbeinigen Freunde hierher zu bringen, da ELK tierfreundlich ist.
Tenayuca 54, Letrán Valle
9. Pan Comido
Foto Pan Comido
Pan Comido hat die besten Burger der Stadt. Der Portobello-Burger mit Provolone ist unglaublich, aber wenn Sie diese Streetfood-Stimmung spüren möchten, probieren Sie die Juana la Cubana Torta, ein Sandwich mit Milanesa, Wurst, Chorizo, Käse, Bohnen, Avocado, Zwiebeln und Tomaten. Für Morrissey-Fans gibt es ein Sandwich, das nach dem Künstler benannt ist. Sie haben auch Craft Beer und Combo-Pakete zum Mittag- und Frühstück. Geduld ist geboten, wenn Sie Pan Comido besuchen, da der Ort immer voll ist.
Tonalá 99, Roma Norte
