Reise
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Ein Tag und eine Nacht mit einer Nomadenfamilie zu verbringen, die vom Rest der Zivilisation isoliert ist, ist eine lehrreiche Erfahrung. Ich hatte das Glück, die Gelegenheit zu haben, in der mongolischen Steppe etwas Ähnliches zu tun, auf Pferden zu reiten und in einer traditionellen Jurte zu schlafen.
Daniel und Mirra von The Perennial Plate haben auf ihrer letzten Reise nach Marokko einige Sehenswürdigkeiten und Klänge festgehalten, als sie eine Nomadenfamilie in der Todgha-Schlucht besuchten, und einen stimmungsvollen Soundtrack gedreht. Ich finde, dass es eine ätherische Qualität hat; Ich konnte meine Augen nicht vom Bildschirm lassen.
In einem Interview mit The Splendid Table diskutieren sie die Erfahrung.
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Mirra: Wir sind ungefähr 3 Stunden die Todgha-Schlucht hoch gewandert und konnten eine Nacht mit einer Nomadenfamilie in ihrem Lager verbringen, das im Wesentlichen ihr Zelt ist, in dem sie seit 12 Jahren leben. Sie bauten Höhlen in den Bergen. Wir mussten in einer der Höhlen schlafen, was unglaublich war.
Als wir dort ankamen, war es auffallend schön, diese einfache und strenge Lebensweise. Dann passierte ein Sturm. Wir sind oben und der Wind fängt an zu blasen und wir haben Kameraausrüstung dabei, was ziemlich nervenaufreibend ist. Das Schlimmste, was Sie mit einer Kamera machen können, ist, sie einem Sturm auszusetzen. Deine Augen werden staubig. Sie sehen, diese 4-jährigen Kinder ertragen es einfach und spielen immer noch.
Wir müssen ein bisschen von dem Essen probieren, das sie machen. Sie hüten Ziegen, und wir trafen uns mit den Hirten, ihrer Tochter und ihrem Sohn. Es war so cool, weil bei Sonnenuntergang plötzlich Hunderte von Ziegen in dieser wunderschönen Szene über den Horizont kamen.
Daniel: Dann ist die Tochter gekommen und hat die Ziegen gemolken. Sie nahmen die Ziegenmilch und steckten sie in die Haut einer Ziege und schüttelten sie eine halbe Stunde lang oder so. Nicht schnell, nur ein bisschen lockerer als ich gedacht hätte. Sie lösten den Hals der Ziegenhaut und plumpsten heraus - "plumpsen" ist das Wort, weil sie einen kleinen Ball hatten und er einfach fiel. Es war diese frische Ziegenmilchbutter:
