Reise
Wo fangen Sie mit der Verkostung der kalifornischen Weine mit 130 separaten amerikanischen Weinanbaugebieten und über 1300 Weingütern an? Hier finden Sie eine Übersicht über die wichtigsten Regionen und einige Vorschläge zur Verkostung.
Napa / Sonoma
Der erste Ort, an den man sich erinnert, wenn man an kalifornische Weine denkt und einen einfachen Tagesausflug von der Bay Area, obwohl es an Sommerwochenenden ein bisschen voll mit Verkostern sein kann. Eine Reihe von Weingütern sowie der Platz in der Innenstadt von Sonoma sind immer noch einen Besuch wert. Benzinger im nahe gelegenen Glen Ellen ist stolz auf seine biodynamischen Weine und bietet eine interessante, selbstgesteuerte Gartentour, die viele ihrer Praktiken erklärt, sowie eine Straßenbahnfahrt durch einige der Weinberge. Die nahe gelegenen Little Vineyards sind ebenfalls einen Besuch wert. Homewood Winery ist ein kleiner Produzent mit einem intimen Verkostungsraum und einem schönen Picknickbereich, während sich Bump Wine Cellars in der Innenstadt von Sonoma auf Single-Vineyard-Weine konzentriert.
Mendocino und Norden
Wagen Sie sich nach Norden, um ein raueres Geschmackserlebnis zu erleben. Während einige der Weingüter in dieser Gegend etwas weiter auseinander liegen, sind viele auf dem Highway 128 gruppiert, was eine serielle Verkostung erleichtert. Das Weingut Navarro ist auf Pinot Noir, Riesling und Gewürztraminer spezialisiert und bietet auch Käse an, der von einem der Winzer hergestellt wurde. Das Phillips Hill verfügt über einen gemütlichen Verkostungsraum in einer renovierten Apfeltrockenscheune. Handley Cellars am nordwestlichen Ende des Anderson Valley ist ein wunderschöner Ort mit einem Verkostungsraum, in dem internationale Kunst ausgestellt ist, die von der Winzerin Milla Handley gesammelt wurde. Lazy Creek Vineyards liegt besonders abseits der ausgetretenen Pfade und erfordert einen kurzen Aufenthalt auf einer unbefestigten Straße. Die Verkostung wurde im frühen 20. Jahrhundert von italienischen Einwanderern ins Leben gerufen und findet in einem 100 Jahre alten Bauernhaus statt. Riverbend Cellars liegt nördlich des Humboldt County an einer Biegung des Eel River in der Nähe der majestätischen Avenue of the Giants, einer Straße, die sich durch ein Wäldchen aus uralten Redwoods windet.
Zentralkalifornien
Es gibt viele kleine Weingüter, die einen Besuch wert sind, wenn Sie Zeit für eine langsame Tour zwischen Nord- und Südkalifornien haben. Eine Reihe von Weingütern in den Bergen von Santa Cruz verfügen über Verkostungsräume in den Swift Street Wineries in Santa Cruz selbst, die viel einfacher sind, als die Bergstraßen zwischen den Weingütern selbst zu ziehen. Wenn Sie in die Berge aufsteigen möchten, bietet Ridge eine großartige Aussicht und exzellente Weine.
Die Stadt Paso Robles, etwa auf halber Strecke zwischen San Francisco und Los Angeles, ist einen Abstecher in die Weinszene wert, die hauptsächlich aus kleinen und in Familienbesitz befindlichen Weingütern besteht. Das Weingut Justin bietet sowohl Mittagessen als auch Verkostungen an, was es zu einem besonders schönen Ort für eine Pause macht. Tablas Creek konzentriert sich auf Rebsorten nach Rhône-Art. Treana and Hope Vineyards hat einen wunderschönen Verkostungsraum und ein wunderschönes Grundstück.
Eine Reihe von Verkostungsräumen befinden sich in Santa Barbara und sind auf dem Urban Wine Trail leicht zu besuchen.
Süd-Kalifornien
Obwohl SoCal bei kalifornischen Weinen nicht sofort in den Sinn kam, wurde hier die Weinproduktion in den Staat eingeführt. Das Temecula Valley liegt in der Nähe von Los Angeles und San Diego, aber viele der Weingüter in dieser Gegend sind groß und ziehen viele Besucher an. Außerhalb von San Diego finden Sie am Highway 94 eine Reihe von Weingütern. Besuchen Sie das Weingut Casi Cielo in Maness Vineyards, wo in einem historischen Lehmziegelgebäude Verkostungen stattfinden, und das Weingut Dulzura auf der Clark Ranch. Raum für Geschichtenverkostungen.
Städtische Weingüter
Auch in den kalifornischen Städten tauchen Weingüter auf. Zu den Berkeley-Weingütern gehören Donkey and Goat, die vom Ehepaar Jared und Tracey Brandt betrieben werden und aus Mendocino, der Sierra Nevada und Napa stammen. Zu Oaklands Urban Wine Trail gehören die Dashe Cellars, die ebenfalls von einem Ehepaar geführt werden und sich auf Weine mit nur einem Weinberg konzentrieren. In San Francisco stellt das Bluxome Street Winery Wein aus Trauben aus dem Russian River Valley im Sonoma County her. Und wenn Sie nach all dieser Verkostung die nächste Stufe erreichen und versuchen möchten, Ihre eigenen zu kreieren, bietet Dogpatch WineWorks genau das…
