In weiten Teilen Amerikas bedeutet der Wechsel von Sommer zu Herbst, dass Horden von Menschen nach Norden reisen, um einen Blick auf die Blätter zu werfen und zu beobachten, wie die Wälder von Bäumen von grün über rot zu tot wechseln. Die Deutschen haben eine bessere Möglichkeit, die wechselnden Jahreszeiten zu markieren: das Oktoberfest. In diesem Jahr wird das 185. Oktoberfest in München gefeiert. Was 1810 als Party zur Feier der Hochzeit von Prinz Ludwig und Prinzessin Therese begann, hat sich zu einer jährlichen Veranstaltung entwickelt, bei der sich rund sechs Millionen Menschen versammeln, um Millionen auf Millionen Liter Bier zu trinken.
Für Anfänger kann es etwas überwältigend sein, und es ist unmöglich, das Oktoberfest (oder, wie die Einheimischen es nennen, Wies'n) vollständig zu verstehen, bis Sie da sind. Die Veranstaltung umfasst 14 große Bierzelte mit bis zu 10.000 Plätzen sowie 20 kleine Zelte, Karnevalsfahrten, Theater und Musikveranstaltungen. Einfach gesagt, es ist eine Menge Vorbereitung, und das wiederholte Ansehen von Beerfest wird nicht schaden. Die Grundlagen, die Sie kennen sollten, sind die Daten (22. September bis 7. Oktober 2018) und dass Sie online reservieren sollten, um sicherzustellen, dass Sie rechtzeitig einen Platz in Ihren Lieblingszelten bekommen - der einzige Weg, um zu garantieren, dass Sie eine haben Platz zum Essen auf Gören und gönnen Sie sich ein paar Liter Bier.
Aber wie soll man entscheiden, in welches Zelt man gehen soll? Folgen Sie einfach unserem Führer.
Ein Beitrag geteilt von Mojo_munich (@mojo_munich) am September 18, 2016, um 7:13 Uhr PDT
Schottenhamel: Das Zelt, in dem alles beginnt
Hier wird der Münchner Bürgermeister am Eröffnungstag um Punkt 12 Uhr das erste Oktoberfest-Fass zapfen und „O'zapft is!“Rufen. Das heißt: „Es ist angezapft!“Erst danach können die anderen Zelte anlaufen servieren ihr Bier. Dieses Zelt wurde 1867 als kleines Bierzelt mit 50 Plätzen gegründet und ist das älteste noch erhaltene Oktoberfestzelt. Heute ist es das größte Zelt mit rund 10.000 Sitzplätzen (6.000 innen und 4.000 außen) und wird von der Brauerei Spaten-Franziskaner-Bräu gesponsert.
Schweinebraten, Spanferkel, bayerische Ente, Wiener Schnitzel und ein bayerischer Burger mit Rindfleisch, Bergkäse, Gurken und Zwiebeln stehen auf der Speisekarte. Und natürlich Bier. Viel Bier. Es ist bekannt dafür, dass es ein jüngeres Publikum gibt, und wenn man bedenkt, dass in Deutschland das Trinkalter 16 Jahre beträgt, sind die Leute wahrscheinlich sogar jünger als man denkt, wenn man an ein „junges Publikum in der Bar“denkt. Riesige Hängekränze aus deutschem Hopfen machen es zu einem Anblick sehen Sie jedoch, unabhängig von Ihren Gefühlen gegenüber Jugendlichen.
Ein Beitrag von Löwenbräu Festzelt (@loewenbraeufestzelt) am 30. August 2018 um 04:19 PDT
Lӧwenbräu-Festhalle: Der umweltfreundliche Partyspot
Aus diesem Zelt ertönt der Sirenenruf von Löööwenbräu. Wenn das nicht Ihre Aufmerksamkeit erregt, wird der 121 Fuß hohe Turm, der mit einem Löwen gekrönt ist, es mit Sicherheit tun. Hier versammeln sich Fans der Fußballmannschaft des TSV 1860 München (auch Löwen genannt), die Sie brüllen hören werden. Das Zelt fasst 5.800 Personen und bietet 2.700 Sitzplätze im Biergarten. Auf der Speisekarte stehen Brot- und Kartoffelknödel, Sauerkraut, Wurst, bayerische Ente, Steak und Hirsch.
Seit 1996 ist das Löwenbräu-Zelt mit der gleichen Band auf dem Oktoberfest. Die Einrichtungen des Zeltes sind jedoch völlig modern und es wird durchweg als umweltfreundlichstes Zelt ausgezeichnet. Löwenbräu nutzt das Spülwasser aus der Biertankspülmaschine als Toilettenwasser und verwendet ausschließlich energieeffiziente LED-Lampen. Wenn Sie sich gut fühlen wollen in Bezug auf Ihren ökologischen Fußabdruck und gleichzeitig gut in Bezug auf das Trinken von Bier - und wer möchte nicht all diese Dinge auf einmal? - dann ist dies das Zelt für dich.
Ein Beitrag geteilt von Luke Flaherty (@ljflaherty) am 17.10.2017 um 04:46 PDT
Armbrustschützen-Festhall: Das Armbrustzelt
Ja, die gängige Logik besagt, dass Armbrüste und reichlicher Bierkonsum nicht gemischt werden sollten. Aber Logik sei verdammt. Die Armbrustschützen veranstalten seit 1895 einen Armbrustwettbewerb, der zu den Höhepunkten des gesamten Oktoberfestes zählt. Paulaner liefert täglich zum Zelt geliefertes Bier, das speziell für die Wies'n hergestellt wurde. Das Essen umfasst Brathähnchen, Eisbein und Würstchen mit Sauerkraut. Passend zum gesamten Armbrust-Thema gibt es auch eine Halali-Bar, die nach dem Jagdsignal benannt ist, das den Jäger darauf hinweist, wann er anhalten soll. Die Bar serviert auch "süße und würzige Flüssigkeiten und Spirituosen" und Champagner.
Ein Beitrag geteilt von Alex (@rooftop_muc) am 29. September 2017 um 12:36 PDT
Fischer Vroni: Das Zelt für Leute, die keine Achsschenkel haben wollen
Das Fischer Vroni Zelt ist eine Oase inmitten eines Zeltmeeres, in dem Geflügel und rotes Fleisch serviert werden. Insbesondere ist es ein Zelt für gegrillten Fisch, der auf einem 50-Fuß-Stock über einem offenen Feuer gekocht wird. Es gibt Hecht, Weißfisch, Lachs und Forelle, und die Augustiner-Brauerei bietet das ganze Bier zum Abwaschen. Die Familie, die das Zelt betreibt, kennt sich mit Fisch aus und begann 1914 als Fischgroßhandel. Jetzt können auf dem Oktoberfest 2.695 Personen drinnen und 700 draußen Platz haben. Wenn Sie also lieber nicht von all dem ungesunden roten Fleisch essen möchten, wissen Sie, wohin Sie gehen müssen.
Ein Beitrag, der von Reinbolds Schützen-Festzelt (@schuetzenfestzelt) am 4. September 2018 um 01:44 PDT geteilt wurde
Schützen-Festzelt: Das Zelt für Bierkranke
Es ist gut möglich, dass jemand, der zum Oktoberfest kommt, mit der Absicht kommt, viel Bier zu trinken. Wenn nicht, ist München ein seltsames Reiseziel für diese Jahreszeit. Aber zur gleichen Zeit bekommen wir es, Liter für Liter kann ermüdend werden, und dann geht es nach Schützen-Festzelt. Das Zelt besteht seit 1926 und feiert alle großen deutschen Weine. Es gibt eine Reihe von Schaumweinen zur Auswahl sowie Gruner Veltliner, Riesling und Pinot Noir. Bekannt ist auch das berühmte Spanferkel des Zeltes, das mit Malzbiersauce und warmem Kartoffelsalat serviert wird. Zum Oktoberfest gibt es auch Bier aus der Löwenbräu-Brauerei. Es bietet Platz für 5.100 Personen im Innen- und 1.400 im Außenbereich und bietet einen Blick auf das Riesenrad und die berühmte Statue Bayern.
Ein Beitrag von Wiesnkini (@wiesnkini) am Dez 3, 2017, um 3:03 Uhr PST
Ochsenbraterei (Spatenbräu-Festhalle): Das Ochsenbratenzelt
Sie werden genau wissen, worum es in diesem Zelt geht, sobald Sie hineingehen: „Ochsenspezialitäten“. Ein riesiger Ochse dreht einen riesigen Spieß in der Nähe des Haupteingangs an und kocht langsam für alle hungrigen Menschen darin. Die Tradition des Ochsenbratens begann 1881, als der Metzger Johann Rössler einen Ochsen auf einem Dampfgrill röstete. Das war damals Spitzentechnologie, aber es war auch sehr laut und verraucht. Die Dinge haben sich heute modernisiert, aber das Fleisch ist immer noch genauso lecker. Bier gibt es bei Spaten, und Sie können Ochsenrippen, Ochsenfilet oder einen Ochsenschnitt mit einer kräftigen Rotweinsauce neben Kartoffelsalat bestellen, der die traditionellste Art ist, ihn zu essen. Ente und Spanferkel füllen das Menü aus, wenn Sie nicht gerne stundenlang einen riesigen Ochsenlauf beobachten.
Ein Beitrag geteilt von @ mary_0903 am 3. Oktober 2017, um 1:55 Uhr PDT
Hacker-Festhalle: Das Zelt für Blaskapellen- und Lederhosenmüde
Die Hacker-Festhalle ist mit Sternen und Wolken geschmückt und wirkt wie im bayerischen Himmel. Der Hauptunterschied ist, dass diese Form des bayerischen Himmels auch eine Rock'n'Roll-Band namens Cagey Strings hat, die jeden Abend um 17.30 Uhr startet. Wenn Sie also nicht glauben, dass Sie einer traditionellen deutschen Blaskapelle noch einen Zahn zulegen können, rocken Sie mit einer traditionellen deutschen Rockband. Hacker-Pschorr liefert das Bier, und ein Metzger bringt jeden Tag frische Wurst, dazu Ente, eine Auswahl an Käse und den allgegenwärtigen Kartoffelsalat.
Ein Beitrag, der von Mikk Willemse (@ mikk9999) am 4. Oktober 2017, um 14:01 Uhr PDT geteilt wurde
Pschorr-Bräurosl: Das Jodlerzelt
Die Familie Heide besitzt dieses Zelt seit sieben Generationen und sie sind immer noch stark. Die Hauptattraktion (neben dem Bier) ist ein engagierter Jodler, der für das Zelt arbeitet und während der Wies'n nur auf den Namen Bräurosl antwortet. Es ist das perfekte Zelt, wenn Sie nicht möchten, dass Ihre einzige Jodlererfahrung darin besteht, dass Sie einmal von Ihrer Mutter The Sound of Music gesehen haben, als Sie ein Kind waren. Bier kommt von der Brauerei Hacker-Pschorr, die auch das Rock'n'Roll-Zelt anbietet. Rund 6.200 Menschen können drinnen und draußen jodeln und sich das anhören.
Ein Beitrag von Max?Munich (@ig_maximilian) am 3. Oktober 2017, um 12:42 Uhr PDT
Augustiner-Festhalle: Das familienfreundliche Zelt
Das gesamte Oktoberfest ist familienfreundlich - das Trinkalter beträgt 16 Jahre. - besonders aber die Augustiner-Festhalle. Es gilt als „das freundlichste auf dem Oktoberfest“, wo „die Kellner / innen (fast) nie vergessen, zu lächeln, egal wie beschäftigt oder hektisch es wird“. Beide Dienstage während der Wies'n sind ausgewiesen als "Kindertage" mit günstigeren Preisen. (Keine Sorge, es gibt immer noch viel Augustiner-Bier.) Es fasst 6.000 innen und 2.500 außen. Es ist auch das einzige Oktoberfest-Brauereizelt, das noch von Hirschen, 200-Liter-Holzfässern, bedient wird.
Ein Beitrag von Winzerer Fähndl (@winzererfaehndl) am 6. März 2018, um 00:53 Uhr PST
Winzerer Fähndl: Das Promi-Zelt
Die Deutschen lieben ihren Fußball und vor allem ihre Fußballmannschaften. Die wohl bekannteste Mannschaft ist der FC Bayern, hier versammeln sie sich. Und warum sollte es nicht sein? Es gibt eine große Auswahl an Musik, die die Party am Laufen hält, von einer bayerischen Blaskapelle, die Oktoberfest-Klassiker, Oldies und diese süßen, süßen deutschen Hits spielt, bis hin zu einer Setlist mit „grooviger Musik“am Abend. Paulaner liefert das Bier, und wer das vergisst, kann einfach nach oben schauen und einen Turm mit einem riesigen rotierenden Paulaner-Bierglas sehen. Das Zelt ist auch ein Feinschmecker, denn es wurde kürzlich vom Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband mit dem Preis „Ausgezeichnete bayerische Küche“ausgezeichnet.
Ein Beitrag von Melissa Steinberg (@anotherbrilliantideasteinberg) am Oktober 15, 2017, um 3:56 Uhr PDT
Marstall: Das Pferdezelt
Marstall ist ein tausendjähriges Zelt. Nicht wegen der Menschenmenge an sich, sondern weil es sie erst seit 1982 gibt. Sie wurde nach dem deutschen Wort für eine königliche Reitschule benannt, die 1822 erbaut wurde, und steht unter dem Motto. Am Eingang des Zeltes steht eine große Kutsche mit geschnitzten Holzpferden. Es sieht im Wesentlichen aus wie ein Karussell mit Pferden, was es zu einem großartigen Ort macht, um in der Nachbarschaft zu reiten. Marstall fasst 3.200 Menschen drinnen und 1.000 draußen, und das Bier kommt vom Spaten-Franziskaner-Brau.
Ein Beitrag von NYC Food ? (@nycfoodinsta) am Oktober 18, 2017, um 10:20 Uhr PDT geteilt
Käfer's Wies'n Schänke: Das Gourmetzelt
Dieses Zelt bezeichnet sich selbst als „Treffpunkt für Prominente und Gourmettempel“. Diese Worte könnten Exklusivität für Sie bedeuten, und Sie wären nicht weit davon entfernt. Bei den Wies'n-Zelten ist es vergleichsweise klein, mit einer Kapazität von 1.000 innen und 1.900 außen. Es bleibt ein oder zwei Stunden später geöffnet als die meisten anderen Zelte (12:30 Uhr), aber Sie werden Verbindungen benötigen, um an den Türstehern vorbeizukommen, wenn es nach 23:00 Uhr ist. Schätze, es ist Zeit, ein paar Promi-Freunde zu finden.
Wenn Sie einsteigen, gibt es fünf Bands, die den Lärm bringen. Viele Brezeln und traditionelle Vorspeisen wie Salami, Gans, Pastete, Wurst und Käse, Hummer und Lachs füllen Sie. Es gibt Bier, aber es gibt auch Champagnerkübel von Laurent-Perrier La Cuvee Brut, wenn Sie ein heißer Mann sind. Spanferkel, Gans, Ente und eine gebratene „Alpenpizza“stehen ebenfalls auf der Speisekarte. Alle sind köstlich, denn dieses Zelt ist mehr ein Restaurant als ein Bierzelt mit Pints und Lederhosen. (Ok, vielleicht Lederhosen.)
Ein Beitrag geteilt von Paola Turatello (@paolaturatello) am 22. Oktober 2017 um 05:48 PDT
Weinzelt: Für hingebungsvolle Winos
Dies ist das offizielle Weinzelt des Festivals mit 15 verschiedenen Weinen von still bis prickelnd. Es ist jedoch klein mit nur 1.920 Sitzplätzen innen und 580 Sitzplätzen außen. Es gibt auch ein paar Paulaner, schließlich ist dies immer noch eine Versammlung für Bierliebhaber. Weinzelt ist seit 1984 in Betrieb und verfügt über einen Weingarten, der „einer königlichen Hochzeit würdig“ist. Im Zelt gibt es mehrere Bars: eine, die mit Weinreben bedeckt ist, eine, die dem Champagner gewidmet ist, und eine kleine hintere Bar, die mit Geweihen gefüllt ist, die Gin servieren und Stärkungsmittel, Bier und ein Veneto Spritz.
Ein Beitrag geteilt von Dorian Geiger (@doriangeiger) am 21. Oktober 2017 um 06:48 PDT
Hofbräu Festzelt: Das Tanzvolkenzelt
Das Hofbräu Festzelt ist das zweitgrößte Zelt auf der Wies'n und das einzige, das eine Standfläche vor dem Musikpodest hat. (Der Rest ist zu voll mit langen Tischen, an denen Sie Ihre riesigen Bierkrüge abstellen können.) Es ist als Touristenzelt bekannt geworden, aber beurteilen Sie es nicht danach. Das Hofbräu München liefert das Bier, und zum Essen gehören Fasane, Rippchen und Wiener Schnitzel.
