Schnelle Zeiten Auf Der Flavour Convention - Matador Network

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Anonim

Humor

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Überlegungen zur nationalen Konvention für gefrorenen Joghurt und Topping.

Ich habe eine Lady von Katella abgeschnitten. Sie müssen im Disneyland-Verkehr brutal sein. Ich bin kein doofer Dummkopf, der den Tag mit Goofy und Dumbo verbringen möchte. Ich bin geschäftlich in das Disneyland Hotel gekommen! Eigentlich bin ich wegen eines Freundes hier, der geschäftlich hier ist.

Ein alter Kumpel eröffnet ein Frozen-Yoghurt-by-the-Unce-Geschäft. Er lud mich und ein paar andere Leute ein, ihm zu helfen, Joghurtaromen und -beläge zu testen. Ich entschied mich zu kommen, weil: (1) ich mäßig gerne Aromen und Toppings probiere; (2) Es war eine Gelegenheit, Zeit mit einem guten Freund zu verbringen. und (3) ich dachte, dass "Fast times at the Flavour Convention" einen tollen Titel für einen Artikel abgeben würde.

Meine Freunde waren schon drinnen. Ich musste mich registrieren, bevor ich eintreten konnte. Bevor ich überhaupt zur Meldestelle gelangen konnte, wurde ich von einem Mann mit rotem Polo zum Ausfüllen von Gewinnspielen aufgefordert. Er würde mich nur in Ruhe lassen, wenn ich mich damit einverstanden erklären würde, also schrieb ich meinen Namen auf die Rückseite einiger Papierstreifen.

Ich fragte mich, ob Israelis eine versteckte Verwandtschaft mit gefrorenem Joghurt haben.

Am Registrierungsstand konnte ich nicht anders, als drei Gruppen von Israelis zu belauschen, die Hebräisch sprachen. Südkalifornien ist die Heimat einer großen israelischen Gemeinde, aber es scheint, als besäßen sie jede gefrorene Joghurt-Franchise im San Fernando Valley. Ich fragte mich, ob Israelis eine versteckte Verwandtschaft mit gefrorenem Joghurt haben. Sie sind aus einem sommerlichen Klima; vielleicht ist gefrorener Joghurt eine erfrischende Erfrischung von der Hitze der Sonne. Oder vielleicht interessieren sie sich nur für lukrative Geschäftstrends.

Und gefrorener Joghurt in Südkalifornien ist ein lukrativer Geschäftsverlauf. Die derzeitige Inkarnation ist das von Menchie's verbreitete Selbstbedienungs-, Soft-Serve-, Aufschlag- und Pay-by-the-Unce-Modell. Dieser Modus entwickelte sich aus dem vorherigen Trend von Pinkberry, der sich darauf konzentrierte, frisches Obst auf scharfen gefrorenen Joghurt zu geben. Pinkberry selbst soll ein Ableger der koreanischen Kette Iceberry sein, aber die Gründer sagten, sie hätten den amerikanischen Markt erschlossen, indem sie den Great Frozen Yogurt Trend der 1980er Jahre wiederbelebt hätten.

Das Dessert passte zum saccharinen, fettarmen Fitness-Lifestyle Südkaliforniens und wurde landesweit immer beliebter. Schließlich hatte jeder Food Court in Nordamerika eine gefrorene Joghurtkette, als ob ich nicht glauben könnte, dass es Joghurt ist! oder TCBY (die ihren Namen nach einer Klage durch den ersteren verkürzt haben, weil sie den ähnlich ungläubigen Namen haben: This Can't Be Yogurt!)

Registranten kamen zu dieser Tagung in der Hoffnung, neue Tendenzen und Richtungen für den Markt für gefrorenen Joghurt zu entdecken. Vielleicht könnten sie mit ein bisschen Glück auf den nächsten beliebten Modus für den Verkauf von Joghurt stoßen und Milliardäre werden. Wir waren aus dem gleichen Grund hier.

Ich traf mich wieder mit meinen Freunden, als sie entschieden, ob die tropische Himbeere besser schmeckte als die Regenbogenmelone. Sie ließen mich versuchen. Tropische Himbeere gewann auf einer technischen Seite, weil Regenbogen-Melone einen sonderbaren Nachgeschmack hatte.

Die Israelis, die ich früher gesehen hatte, standen jetzt hinter uns. Ich wiederholte meinen Freunden meine Theorien über Israelis und das Froyo-Geschäft. Der aufstrebende Unternehmer sagte: „Nein, sie sind wahrscheinlich nur hier, weil es ein profitables Unternehmen ist - ich meine, ich bin Israeli, und deshalb mache ich es.“Wir verweilten einige Momente am Stand, während er heimlich zuhörte zu ihren hebräischen Gesprächen, um einige potenzielle Geschäftsgeheimnisse herauszufinden.

Über den Lautsprecher versuchte ein MC, die Menge über alle Social-Media-Seminare zu informieren, die diese Geschmackskonvention zu bieten hatte. Der schnelle Rhythmus seiner Stimme ließ mich denken, dass er ein professioneller Kongress-MC war. Ich fragte mich, ob er fähig genug war, Linien von der Hunter's Gun & Knife Show auf der Vegan Peace Expo zu recyceln.

Ein Süßigkeitenverkäufer brüllte uns an, um seine Waren zu überprüfen.

"Dies ist unsere Nummer eins Roca!"

"Sie werden unsere generischen Mini M & M's lieben!"

"Man muss den neuen Zimtstreusel probieren !!!"

„Mit Joghurt überzogene Rosinen passen hervorragend zu gefrorenem Joghurt. Es ist ein Joghurt ÜBERLASTET!"

Ich überlegte, wie viel Süßigkeiten wir kaufen könnten. Er sagte: „Nun, wir sind eine unzenweise Organisation.“Ich lachte. Das klang nach etwas, was ein aufstrebender Tony Montana sagen könnte. Wir gingen widerwillig weg, ohne die Toffee-Tabs, Choco-Choozys, Sauer-Souzas oder fettfreien Pralinentaschen probiert zu haben.

Wir gingen weiter um das Kongresszentrum herum. Eine junge Frau in einem Business-Anzug, die hinter einem Fass mit Reese's Peanut Butter Cup Sauce stand, winkte mich zu sich. Ich hatte sicherlich Schokoladensauce, Erdbeersauce und Butterscotch-Sauce gesehen, aber Schokoladen-Erdnussbutter-Sauce war eine Premiere. Sie sagte, es wurde speziell für Joghurt formuliert. Ich fragte sie, wie sie eine solche Konsistenz erreichen könnten. Sie wiederholte erneut, dass sie perfekt als Topping für Joghurt geeignet seien. Ich warf einen Blick auf die Zutaten auf dem Etikett: teilweise gehärtete Öle. Oh, duh, gehärtete Öle sind der beste Freund eines verarbeiteten Lebensmittelkonglomerats!

Am nächsten Stand zeigte ein anderer Vertreter des Spitzengeschäfts seine getrockneten Früchte, Beeren und Kokosnüsse. Ich fragte, ob seine Produkte natürlich seien. Er grinste und sagte: "Nichts hier ist natürlich."

Wir gingen um die Ecke, um noch mehr Stände zu entdecken. Diese Anbieter präsentierten nur Produkte, die in tangentialer Beziehung zum Joghurtgeschäft standen. Dies war eher eine Art, wenn Ihr Joghurtladen nicht sehr profitabel ist und Sie in letzter Sekunde versuchen, andere Produkte zu finden, um sie zu verkaufen Gang.

Eine Dame erzählte uns, wie raffiniert ihre mit Mozzarella gefüllten Brezeln waren. „Normalerweise ist der Käse oben! Aber jetzt ist das Richtfest drin! “Wenn sie jemals Calzone entdeckte, würde ihr der Verstand wehtun. Sie hat auch "spiel" falsch ausgesprochen.

Ich probierte eine Gemüsesuppe von einem anderen Stand. Ich habe darüber nachgedacht, eine Kombination aus gefrorenem Joghurt und warmem Suppenladen zu eröffnen. Wäre dieses Konzept die nächste hochprofitable Entwicklung, nach der alle gesucht haben? Wahrscheinlich. Aber wenn ich das tun würde, würde ich meine Kosten senken, indem ich nicht von diesem Anbieter beziehe. Der Kauf in einer Suppenfabrik auf der anderen Seite des Landes ist ziemlich dumm, wenn man bedenkt, dass Gemüsesuppe die einfachste Sache der Welt ist.

Ich habe meinen Freund über diesen Geschäftsplan informiert, der ihn sofort abgewiesen hat. Ich fühlte mich ziemlich blau, bis mein Name über den Lautsprecher kam. Der MC schien aufgeregt zu sein, mit mir zu sprechen. Er fragte mich, woher ich komme und was mein Lieblingsgeschmack sei. Er fuhr fort, mir Fragen zu stellen, aber aus irgendeinem Grund nannte er mich jetzt Paul.

"Sag Paul, was war dein Lieblingsteil des Konvents?"

"Oh, nun, ich liebe einfach alles", sagte ich, während ich versuchte, diplomatisch zu sein.

Er sagte: "Herzlichen Glückwunsch, Sie sind heute ein großer Gewinner dieser Geschmackskonvention." Er überreichte mir eine 25-Dollar-Best-Buy-Geschenkkarte.

Ich sagte: "Ich habe noch nie zuvor etwas gewonnen." Dies ist die Lüge, die Sie erzählen sollten, wenn Sie Dinge gewinnen, um die Illusion der Demut aufrechtzuerhalten.

Ich bin nicht mit einem brillanten Einblick in den Markt für gefrorenen Joghurt von der Geschmackskonvention abgewichen, sondern mit einer Geschenkkarte, mit der ich wahrscheinlich eine Druckerpatrone kaufen werde. Das macht mich zwar nicht zum Milliardär, erleichtert aber das Drucken von Flyern für den Fall, dass mein Hund davonläuft. Und am Ende des Tages ist die Wiedervereinigung mit einem verlorenen Hund das ganze Joghurt-Franchise-Geld der Welt wert.

(Wenn dieser MC dies liest, nehmen Sie Kontakt mit mir auf. Ich verkaufe Ihnen den vorherigen Absatz, der für die bevorstehende Konferenz für Hunde- und Katzenliebhaber auf dem Haufen verwendet werden soll!)

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