Reise
Sie können 100 Jahre alt werden, wenn Sie alle Dinge aufgeben, die Sie dazu bringen, 100 Jahre alt zu werden.
Diese Gerichte sind einige von denen, die es nicht wert sind, aufgegeben zu werden. (Entschuldigung, Herz.)
Foie Gras Donuts
Vereinigte Staaten
Diese beiden Lebensmittelprodukte verstopfen beide die Arterien (und sind lecker). Zusammen haben Sie ein Gericht, das nur in einem Restaurant mit dem passenden Namen "Do or Dine" serviert werden kann.
Dieser Brooklyn Joint wurde letzten Sommer wegen seiner Nachspeise unter Beschuss genommen - Foie Gras wurde lange Zeit wegen der grausamen Produktionsmethoden protestiert.
Immer noch. Lecker.
Acarajé
Brasilien
Die herzgesunde Platte. Foto von Fotos Gov / Ba
Offiziell mein Lieblings-Streetfood aller Zeiten, und das ist eine schwierige Liste. Acarajé ist in Nigeria, Ghana, Benin und am bekanntesten in Salvador, Brasilien, zu finden. Der Teig wird aus geschälten, zu Kugeln geformten, schwarzäugigen Erbsen hergestellt und in Dendê (Palmöl) frittiert, das einen extrem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren aufweist. Die Kugeln werden in zwei Hälften geteilt und mit Vatapá und Caruru gefüllt, zwei verschiedenen Pasten, die aus geriebenem Brot, Garnelen, Kokosmilch, Erdnüssen oder Cashewnüssen, Okra und mehr Palmöl hergestellt werden. Top mit gehackten grünen Tomaten, Pimenta und gebratenen Garnelen, und Sie können loslegen.
Wenn Sie diese Großartigkeit in Salvador haben, können Sie das Schicksal Ihres Herzens besiegeln. Etwas Queijo Coalho (gegrillter Käse am Stiel) mit Melasse dazu geben. Zum Nachtisch Quindim - eine Vanillepudding aus Eigelb, Zucker und Kokosmilch.
Saganaki
Griechenland
Ähnlich wie Queijo Coalho ist Saganaki, was technisch gesehen der Name einer Art Bratpfanne in Griechenland ist und auch der Name vieler Gerichte, die in dieser Pfanne zubereitet werden. Am beliebtesten ist ein Vorspeisengericht aus in der Pfanne gebratenem Käse wie Feta, Kasseri oder Halloumi. Der Käse wird geschmolzen, mit Pfeffer und Zitronensaft übergossen und mit Brot serviert.
Semlor
Schweden
Bis zum Platzen gefüllt. Genau wie du. Foto von hfb
Was gibt es Schöneres für Ihre Arterien als ein Dessert, das buchstäblich zum Mästen von Menschen vor der Fastenzeit kreiert wurde? Semlor ist ein Weizenbrötchen, das mit Mandelpaste und Schlagsahne gefüllt ist. Die Spitze des Brötchens liegt auf dem Hügel des cremigen, fettigen Himmels, der mit Puderzucker bestäubt ist.
Chorrillana
Chile
Schritt eins: Pommes Frites Basis. Schritt zwei: sautiertes Steak und Zwiebeln. Schritt drei: Spiegelei. In Chile gibt es mit diesen Zutaten verschiedene Variationen, wie zum Beispiel das Bife a lo Pobre (Steak wird nicht in Scheiben geschnitten, dazu Pommes Frites).
Poutine
Kanada
Ein kanadischer Klassiker. Pommes Frites, Käsebruch und braune Soße bilden das Grundgericht, obwohl Variationen üblich sind. Wenn das Ihren linken Arm nicht schmerzt, probieren Sie es wie in Neufundland mit Dressing (Truthahnfüllung). Oder mit Hummerfleisch, Sauce Hollandaise und Halloumi-Käse, ala Nova Scotia. Oder mit Kaviar und Trüffeln, Entenconfit oder Höllenschokoladenmousse. Gehen Sie für pleite. Das Gesundheitswesen ist kostenlos, oder?
Frittierte Verrücktheit
Vereinigte Staaten
Die Texas State Fair ist ein idealer Ort, um zu sterben. Wenn Sie herausfinden möchten, wie viel Fett aus Ihren Poren sickert, schießen Sie direkt aus der Tasche des Gerichtsmediziners. Wähle deine Waffe:
Sehr geehrte Damen und Herren, frittierte Margarita. Foto von greenfairietree
- Frittierter Kaugummi (Marshmallows mit Kaugummi-Geschmack, angeschlagen, gebraten und mit Puderzucker und Puderzucker überzogen)
- Frittierte Salsa (Pico de Gallo aufgerollt, in Masa getaucht, mit Tortillachips überzogen, frittiert und mit Queso serviert)
- Frittiertes Büffelhähnchen im Flapjack (wie es sich anhört)
- Frittierte Butter (gefrorene geschlagene Butter geschlagen und gebraten)
- Frittierter Cola (gefrorener Teig mit Cola-Geschmack, gebraten, mit Colasirup, Schlagsahne, Zimtzucker und einer schönen gesunden Kirsche belegt)
Schottland erhält für seine frittierte Marsbar ein Zweitplatziertes.
Missbrauchte Burger
International
Wie bei Poutine kann sich der Gesundheits-O-Meter eines Burgers mit bestimmten Zusätzen und / oder Behandlungen in die rote Zone drehen. Nehmen Sie den belgischen Bicky Burger - das Pastetchen ist eine Mischung aus Hühnchen-, Schweine- und Pferdefleisch, das frittiert, mit drei Saucen, knusprigen Zwiebeln und Gurken belegt und mit Pommes und Mayo serviert wird.
Oder der Beefburger in Craigie am Main, zu dem Knochenmark und dehydriertes Miso gehören.
Oder der Apocalypse Now Burger in der Nosh Kitchen Bar in Portland, Maine - eine Schweine- / Rindfleischpastete mit amerikanischem Käse, Schweinebauch, Speck, Foie Gras, Mayo und Kirschmarmelade, die alle auf einem Briochebrötchen mit Butter serviert werden.
Verdammt, werfen Sie einfach ein paar Stück Speck, Peperoni, Hot Dogs und ein paar Schweinelenden darauf. Oh, warte, jemand hat es schon getan.
BBQ Nachos
Vereinigte Staaten
Das isst Satan. Foto von lucianvenutian
Im AutoZone-Park kann man gut essen, aber viele Memphis-Restaurants haben herausgefunden, dass die Kombination aus BBQ und Nacho-Käse einfach großartig ist. Pommes Frites, gezogenes Schweinefleisch, rauchige süße Soße, geschmolzener Käse und ein wenig Jalapenos, um das Sodbrennen zu lindern.
Bagnet
Philippinen
Wenn es in diesem Artikel einen wiederkehrenden Trend gibt, würde ich sagen, dass es entweder „Schweinefleisch“oder „Gebratenes“ist. Es ist also nur natürlich, dass gebratenes Schweinefleisch auf der Liste steht. Bagnet ist ein Gericht auf den Philippinen, bei dem Schweinebauch genommen, mehrere Stunden lang mit Salz und Pfeffer gekocht und frittiert wird.
Currywurst
Deutschland
Oh hey, schau. Schweinefleisch. Ich war noch nie in Berlin, aber man hat mir erzählt, dass der Geruch von Currypulver die Luft verdichtet, Brücken aus Würsten gebaut sind und der Ketchup wie Wasser fließt. Fügen Sie eine Seite der Fischrogen hinzu, weil ich meine, warum nicht.
Lassen Sie uns für den letzten Versuch den Schweinen eine Pause geben.
Vogel angefüllt mit dem Vogel angefüllt mit Vogel
Frankreich
Hallo kleiner Junge. Sie bekommen 15 andere Vögel gestopft. Foto von aiglyedailis
Turducken ist vielleicht das erste Gericht, das mir in den Sinn kommt - das wäre ein Truthahn, der mit einer Ente gefüllt ist, die mit einem Huhn gefüllt ist -, aber Vögel beschäftigen sich seit Jahrhunderten mit dieser Scheiße.
Vielleicht ist der Opa von allen das Rezept des französischen Gastronomen Grimod de la Reyniére für „Rôti Sans Pareil“(Braten ohne Gleichen), das wie ein Gericht aussieht, das der Hutmacher servieren könnte: Trappe gefüllt mit Truthahn, gefüllt mit Gans, gefüllt mit Fasan, Gefüllt mit Huhn, Gefüllt mit Ente, Gefüllt mit Perlhuhn, Gefüllt mit Blaugrün, Gefüllt mit Waldschnepfe, Gefüllt mit Rebhuhn, Gefüllt mit Regenpfeifer, Gefüllt mit Kiebitz (Lewis Carroll hat diese Worte nicht erfunden, ich schwöre), Gefüllt mit Wachtel, Gefüllt mit Soor, gefüllt mit Lerche, gefüllt mit ortolanischer Ammer, gefüllt mit Gartengrasmücke.
Alternativer Name für dieses Gericht: Kill All The Birds.
