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Zwei langjährige Freunde und Kollegen von Anthony Bourdain haben eine Kampagne gestartet, um den 25. Juni - Bourdains Geburtstag - zum „Bourdain-Tag“zu erklären. Um ihren verstorbenen Freund zu ehren und zu gedenken, ermutigen die Köche Eric Ripert und Jose Andres Bourdains Fans und Freunde können ihre Lieblingserinnerungen mit dem Hashtag #BourdainDay posten.
Ripert sagte: „Juni ist ein sehr wichtiger Monat. Am 25. Juni feiern wir alle den Geburtstag unseres lieben Freundes und geliebten Anthony Bourdain. “
Und „Bourdain Day“ist nicht nur ein Hashtag. Das Culinary Institute of America hat Pläne angekündigt, ein neues Stipendium zu Ehren von Bourdain einzuführen, das reisebegeisterte Kochschüler mit einem internationalen kulinarischen Auslandssemester unterstützt.
Ripert und Andres würdigten auch Anthony Bourdain Remembered, ein Buch zum Gedenken an Bourdain, das am 28. Mai erschien. Es enthält auch Worte von Barack Obama, Ken Burns, Jill Filipovic, Questlove und anderen.
In der Beschreibung des Buches heißt es: „Diese Erinnerungen geben uns einen Einblick in Tonys weit verbreitete Wirkung durch sein politisches und soziales Engagement; seine Hingabe zu reisen und gut (und weit) zu essen; und seine Liebe zum geschriebenen Wort, zusammen mit seinem tiefen Mitgefühl, seiner Aufgeschlossenheit und seinem Interesse an anderen Leben als seinem eigenen. “
Wir sind ziemlich zuversichtlich, dass der Hashtag #BourdainDay nicht allzu ermutigend ist, um sich wie ein Lauffeuer zu verbreiten.
H / T: Essen und Wein
